食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“糙米豌豆煲饭的做法”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
煲饭在心里长草了很久，以前因为没有砂锅无法完成，觉得无论如何要买一个，现在有了砂锅却想着做一道什么样的煲饭，经典的煲饭没有仔细的研究过，做不出独有的味道。看了下别人做的煲饭，结合自己现有的材料来折腾一下吧。
材料：
糙米300g，豌豆适量，腊肠2根，洋葱小半个，胡萝卜1小段，香菇2朵，生抽1汤匙，鸡汤大半碗，
糙米豌豆煲饭的做法的做法步骤：
步骤1，糙米浸泡一个晚上沥干水分。
步骤2，豌豆荚剥壳取豌豆洗净，腊肠、香菇、洋葱、胡萝卜洗净后切小块备好。
步骤3，加热砂锅，倒入玉米油，放入洋葱煸香，放入腊肠。
步骤4，腊肠煸出油后，倒入香菇粒煸炒。
步骤5，放入沥干水分的糙米，倒入开水盖上盖子焖煮18-20分钟，中间打开盖子要翻拌（底部容易粘）。
步骤6，打开盖子，翻动糙米，放入豌豆粒胡萝卜粒，翻拌均匀。
步骤7，倒入鸡汤再煮15－18分左右（中间要翻拌一下），煮完打开盖子倒入生抽用铲子翻拌均匀后再焖5、6分钟就好了。
步骤8，成品。
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糙米杂粮饭的做法
昨天我给家人蒸了1锅低糖杂粮饭，这锅杂粮饭用到了大米、红米和糙米，蒸出来的米饭又香又软，而且颗粒分明，松软Q弹，有点像小时候吃过的捞饭。这一大锅米饭被家人吃得一干二净，看来很受欢迎啊。平时适当地吃一些杂粮，可以补充身体所需的营养。超市里的杂粮品种比较丰富，价格也比较便宜，煮杂粮饭的食材自己可以随意变换。下面大家一起来看做法吧！
材料：
大米100克，红米25克，糙米25克，清水适量，
糙米杂粮饭的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好需要的食材，气温高的时候，杂粮容易长虫，要密封保存好，杂粮口感比较粗，所以要搭配大米一起煮，这样口感才好，另一方面粗粮和细粮搭配在一起食用，营养价值更高。
步骤2，接着将红米和糙米用清水淘洗干净，洗一两遍即可，切勿洗太多次了，否则营养物质易流失，再用清水浸泡4个小时以上，清水的量要没过杂粮，煮之前加入洗净的大米，混合均匀，继续用清水浸泡片刻。
步骤3，杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀，沥干水备用。
步骤4，巧釜脱糖饭煲里加入适量清水，水量添加到提示的水位处，150克米大约1量杯左右，只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1：1.3
步骤5，在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。
步骤6，把内胆放入电饭煲中，合上盖子，选择"低糖饭”功能键，开始煮饭。
步骤7，程序结束后打开锅盖，香喷喷的杂粮米饭就煮好了。
步骤8，拉开米汤存储盒，杂粮多余的淀粉都溶到米汤中了，这样可以降低大米中的含糖量，米饭煮好后并没有影响口感。
步骤9，煮好的杂粮饭颗粒分明，又香又软，低糖又美味，实在是太好吃了。
步骤10，赶紧趁热吃吧，杂粮饭趁热吃口感才好哦！
步骤11，馋人不？
步骤12，来一碗？
南瓜糙米什锦饭的做法
材料：
南瓜，牛肉，速冻豌豆玉米粒，姜片，糙米，，
南瓜糙米什锦饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材牛肉切薄片（也可用五花肉，鸡肉...），南瓜切片，四五片姜片，一小碗的速冻玉米豌豆胡萝卜丁（也可新鲜的蔬菜自己切丁），洗好的一碗糙米，一碗酱汁（一勺蚝油，一勺老抽，半勺生抽，半勺料酒）
步骤2，油热后，放入牛肉炒几下，姜片下锅
步骤3，倒入调好的酱汁
步骤4，南瓜下锅翻炒两下，玉米粒豌豆粒一起下锅
步骤5，倒入糙米翻炒四十秒
步骤6，所有食材一同倒入电饭锅内胆中
步骤7，加少许水，因为南瓜会出水，在家少许盐，图中我的水就放多了
步骤8，我用的高压锅，普通电饭锅就可以，按煮饭键，如果可以选择尽量烹煮时间长一点，因为糙米没泡不好熟
步骤9，煮好后，就是我喜欢吃的粘粘的感觉
感谢您阅读“97美食网”的《糙米豌豆煲饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豌豆的做法专题，希望您能喜欢！
