食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐愤怒的小鸟生日蛋糕的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
只需一个裱花嘴就能搞定的零难度裱花蛋糕~8寸圆形蛋糕模，170度，中下层40分钟。参与活动:
材料：
鸡蛋4个，面粉90g，水60g，玉米油60g，白糖80g，动物性淡奶油300g，果酱适量，愤怒的小鸟巧克力一组，红色素少许，白糖（打发奶油）20-25g，
愤怒的小鸟生日蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋蛋清蛋黄分离。
步骤2，蛋清分三次加入80g的白砂糖，打发到硬性发泡。
步骤3，蛋黄加水、玉米油搅拌均匀，筛入面粉搅拌到无粉粒。
步骤4，取三分之一蛋白膏，拌入蛋黄糊中，用切拌的手法混合均匀。
步骤5，将蛋黄糊倒回蛋白膏中，再次用切拌的手法混合均匀。
步骤6，将蛋糕糊倒进蛋糕模具里，抹平表面，提起轻轻震几下。
步骤7，将蛋糕放进175度预热好的烤箱，中下层烘烤40分钟。
步骤8，烘烤好后取出倒扣晾凉。
步骤9，将蛋糕脱模，从中间横切两刀，分为三片蛋糕。
步骤10，把一片蛋糕放到蛋糕糊或者平盘中，朝上一面抹果酱夹心。
步骤11，放上第二片蛋糕，再涂果酱夹心，最后放上第三片蛋糕。
步骤12，淡奶油加25g白砂糖打到7分发。
步骤13，在表面和侧面抹上奶油，不需要刻意抹平，只需要稍微平整就好。
步骤14，在蛋糕中心摆上愤怒的小鸟巧克力，用牙签划出小鸟上下部分的分割线。
步骤15，淡奶油装入裱花袋，先在下半部分的勾边，裱上一圈奶油花。
步骤16，然后次填满图案。
步骤17，剩余淡奶油加少许红色素重新打发。
步骤18，在上半部分的勾边，裱上一圈奶油花。
步骤19，最后次填满图案即可。
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愤怒的小鸟蒸饺
食材明细：
主料：：糯米粉50g，澄粉100g，植物油30g，瘦猪肉馅200g，
辅料：：紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许，红曲少许，抹茶粉少许，乌江榨菜1袋，
配料：：豆瓣酱1勺，
愤怒的小鸟蒸饺的做法步骤：
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
2.锅里放水加食用油烧开。
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
5.将榨菜切碎备用。
6.肉馅加入豆瓣酱、乌江榨菜碎搅拌均匀。
7.静置一会使肉馅充分吸收入味即可。
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。
9.收口团成需要的形状。
10.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
11.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
12.依次做出嘴巴和脸蛋。
13.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
14.上锅蒸15-20分钟即可食用。
愤怒小鸟蛋糕
食材明细：
海棉蛋糕材料：：鸡蛋6个，低筋面粉200克，白糖120克，葵花油50克，植脂奶油500克，
辅料：：红色素少量，黄色素少量，巧克力50克，水果适量，
愤怒小鸟蛋糕的做法步骤：
1.海棉蛋糕所需材料：面、蛋、油、糖。
2.将鸡蛋白糖倒进无油无水的盆中，用打蛋器打发。
3.打发成这样就可以了，（也就提起打蛋器漫漫才滴落）
4.将打发的蛋糊筛入低粉，用下面往上翻拌至蛋面融合。（不要划圈哦！会消泡的）
5.将准备好的油倒进蛋面糊里翻拌匀匀，此刻可以预热烧箱180度。
6.将拌好蛋糕糊倒入8寸模具里，模具往台上轻震几下，消掉蛋浆里的汽泡。
7.将蛋糕糊放进预热好的烤箱用180度烤30分钟取出。
8.烤好的蛋糕晾凉脱模。
9.将蛋糕分割成3片备用。下面就开始打发奶油。
10.将500克奶油倒入盆里，下面坐冰水打发
11.取少量奶油下几滴红色素混合装裱花袋备用。
12.取一片蛋糕放上转台，铺上奶油。
13.放上少量水果后加盖第二片也是同样这个步骤，最后盖上第三片。
14.将蛋糕整个抹上奶油。
15.先挤上红色奶油。
16.最后挤上白色奶油，整个小鸟脸部就出来了。
17.最后放上用巧克力提前做好的眼睛、眉毛、嘴巴就大功告成。 小提醒：嘴巴是用白巧克力下几黄色素做的
愤怒小鸟芝麻包的做法
儿子喜欢玩愤怒小鸟游戏，趁周六有空，就给儿子做成了早餐。[黄风：加速，攻击木头较强；黑炮：会爆炸，适合攻击混凝土]
材料：
小麦自发粉适量，芝麻、冰糖适量，南瓜1/3块，黄瓜一小段，苹果一片，，
愤怒小鸟芝麻包的做法的做法步骤：
步骤1，芝麻、冰糖磨成粉备用，南瓜蒸熟（我是去皮切小块后放微波2-3分钟）
步骤2，小麦自发粉加适量水揉成面团，取一部分加入适量芝麻，一部分加入蒸熟和南瓜泥，放温暖处醒发20分钟，醒发好后再揉10分钟排出空气，做成如图小鸟等花色，内包入磨好的芝麻冰糖馅，花色可自由发挥。
步骤3，做完后入蒸锅蒸至15分钟，再闷5-6分钟，取出摆盘，就OK啦！
愤怒的小鸟糯米团
愤怒的小鸟是风靡世界的小游戏，里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱，那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠，真是太可爱了！快到六一儿童节了，做了这种超萌的糯米团，加了香香的奶黄馅，好看也好吃，孩子们一定会很喜欢的。
六一儿童节快乐愤怒的小鸟糯米团
奶黄馅
奶黄馅材料：黄油50克、鸡蛋2个、澄粉35克、面粉20g、吉士粉20克、牛奶100克、白糖60克
奶黄馅制作过程：
1、鸡蛋打散，加入白糖，打至松发，将牛奶和软化后的黄油倒入与蛋黄糊搅拌均匀
2、将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
3、蛋黄面糊放在锅里隔水蒸，中小火二十分钟左右，边蒸边搅拌几次
4、直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火，就成了香香的奶黄馅了，放凉备用。
愤怒的小鸟糯米团
材料：糯米粉200g、澄粉70g、细砂糖60g、食用油40g、牛奶和开水适量
着色材料：吉士粉（黄）、红曲粉（红）、食用竹炭粉（黑）、抹茶粉（绿）适量
愤怒的小鸟糯米团的做法
1、先将澄粉用开水烫熟
2、混入其它材料拌匀
3、揉成一个面团
4、把面团分成五份，加入各色着色粉，捏揉均匀，加上本色就是五色了
5、取一小块面团，搓圆按扁，放上奶黄馅收口搓圆
6、在面团表面用刷子蘸水刷一下，然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
7、差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪
8、蒸笼隔水中火蒸8分钟即可
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
愤怒的小鸟糯米丸
食材明细：
主料：：糯米粉200g，澄粉70g，细砂糖60g，食用油40g，牛奶和开水适量，吉士粉（黄）适量，红曲粉（红）适量，食用竹炭粉（黑）适量，抹茶粉（绿）适量，
辅料：：黄油50克，鸡蛋2个，澄粉35克，面粉20克，吉士粉20克，牛奶100克，白糖60克，
愤怒的小鸟糯米丸的做法步骤：
1.先按配料表做奶黄馅：鸡蛋打散，加入白糖，打至松发，将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀
2.将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
3.蛋黄面糊放在锅里隔水蒸，中小火二十分钟左右，边蒸边搅拌几次
4.直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火，就成了香香的奶黄馅了，放凉备用。
5.现在做面团了：先将澄粉用开水烫熟
6.混入其它材料拌匀
7.揉成一个面团
8.把面团分成五份，加入各色着色粉，捏揉均匀，加上本色就是五色了
9.取一小块面团，搓圆按扁，放上奶黄馅收口搓圆
10.在面团表面用刷子蘸水刷一下，然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
11.差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪，底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.
12.做好的小鸟都放在蒸笼上，隔水中火蒸8分钟即可
13.刚出笼那个晶莹剔透
14.萌死人了，这样可爱你舍得下口吗？
15.咬开一口，还有香香的奶黄馅
生日蛋糕♥️
食材明细：
主料：：奶油500ml，红心火龙果1个，火龙果1个，大芒果2个，
辅料：：食用色素1滴（淡粉），
生日蛋糕♥️的做法步骤：
1.准备好工具！
2.将水果都切好 芒果 火龙果
3.打发奶油 一个白色的 一个放入一滴食用色素
4.将实现烤好冷却的戚风放入第一层 然后抹面
5.复入第一层水果 火龙果?
6.再放入戚风抹面 放入水果 嘻嘻
7.第三层
8.再放入一层戚风 抹面
9.将淡粉色的奶油放入裱花袋 开始裱花
10.裱花完毕 成品图
11.切开 哇！美味！♥️
12.去饭店吃 美味！
13.抹面之前 就想吃啦 哈哈
水果生日蛋糕的做法
从宝宝一岁生日开始，全家人的蛋糕就不出去买了，自己买了烤箱，做蛋糕，抹奶油，从最初特别丑的蛋糕到现在漂亮的蛋糕非常有成就感，也想宝宝长大以后有个很好的回忆～我自己也特别喜欢做蛋糕～自己做的，又美味又漂亮～
材料：
戚风蛋糕：鸡蛋5个，低筋面粉80g，柠檬汁几滴，白糖80g，玉米油50g，牛奶65ml，铁塔奶油700ml，水果部分：车厘子10颗，金桔1个，草莓10颗，蓝莓10颗，奇异果1个，红心火龙果1个，，
水果生日蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，先把蛋黄和蛋清分离，蛋黄用筷子搅匀，可以不用打蛋器，然后分三次加入牛奶，玉米油搅匀后，加入30克白砂糖搅匀备用。
步骤2，搅好的蛋黄放在一边备用
步骤3，蛋清加入柠檬汁，分三次加入白砂糖低速打发。
步骤4，蛋清打到有直角，插一根筷子不倒就完全打发了，好多人戚风蛋糕没发起来就是因为蛋清没有完全打发，所以一定要多打发一会。
步骤5，把三分之一打发后的蛋清放入蛋黄糊里上下搅拌均匀，不要绕圈搅拌以免消泡。
步骤6，再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋清里，上下翻起搅拌均匀。
步骤7，把搅拌好的蛋糕糊倒入模具，用力颠出气泡。
步骤8，烤箱20分钟预热150度，烤45-50分钟。
步骤9，准备好水果:红心火龙果一个，车厘子七八颗，奇异果一个，金桔一个，草莓十个，蓝莓十几个。把蛋糕剖成两部分，中间抹好奶油，可以加入水果，我没加，把水果都放在了蛋糕表面。再把两片蛋糕放到一起，抹平奶油。用慕斯围边把蛋糕围好，我的慕斯围边是6厘米的，因为蛋糕太高，所以围了上下两层，再用丝带系好。火龙果，奇异果切小块平铺到蛋糕上。
步骤10，把草莓，车厘子，蓝莓再依次平铺好，摆上蛋糕牌。
步骤11，漂亮的水果蛋糕完成了～
宝贝的生日蛋糕
食材明细：
主料：：面粉100克，
辅料：：柠檬汁数滴，糖70g，玉米油40ml，鸡蛋5个，牛奶40ml，
宝贝的生日蛋糕的做法步骤：
3.将蛋液加入数滴柠檬汁，用打蛋器打成倒放也不会流出来的程度，然后分几次加进之前弄好的蛋黄面粉里
5.烤好晾凉，切成两片。这个时候放一片在转台上，先涂一层奶油，抹开，然后放水果
6.放完水果后再放一层蛋糕，然后整体用奶油抹平。把两片小一号的蛋糕放在抹好的蛋糕上，同样的步骤再来一遍。我这个是8寸的蛋糕。然后全部抹平以后用色素调一小部分奶油成自己想要的颜色，用裱花嘴挤出形状
7.发挥想象力，做成自己想要的样子
小贴士：
奶油打发后最好是放冰箱冷藏，用的时候端出来，防止融化。
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉95克，
辅料：：玉米油60克，菠菜适量，白糖65克，鸡蛋4个，白砂糖25克，淡奶油250克，草莓，适量，甜筒脆适量，彩糖适量，黄桃罐头适量，猕猴桃适量，
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕食材备用
2.装饰材料准备好
3.蛋糕烤好后脱模备用
4.凉后从中间一分为二
5.淡奶油高速打
6.倒入25克白砂糖继续打
7.打发后准备裱花（打发好的奶油比蛋白要硬哦）
8.一片蛋糕铺上然后抹上一层奶油
9.铺上一层草莓片，然后在抹上一层奶油
10.铺上黄桃罐头，在抹上一层奶油
11.然后抹平装饰
12.上桌
13.点上蜡烛很漂亮吧！
14.颜色是不是很漂亮呀！味道更棒哦！
小贴士：
1.戚风蛋糕方子在我菜谱里这里省略了
2.打淡奶油（都用低速~高速~低速的）我这里全程告诉打发，奶油好打发跟速度没关系关键是看你用什么牌子（淡奶油）
3.图案不是绝对的可以用自己喜欢的材料！
相信《愤怒的小鸟生日蛋糕的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了生日蛋糕做法专题，希望您能喜欢！
