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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下是小编为大家收集的“可爱米妮吐司片”供大家借鉴和使用,希望大家分享!

自制的吐司,用海苔、芝士、火腿片、鳕鱼肠装饰以后,变成萌萌的小米妮,宝宝超喜欢哦~去掉蝴蝶结和睫毛就是小米奇啦~一岁半以上的宝宝就可以吃啦~如果介意有火腿的话,可以做米奇款,就不用蝴蝶结啦。

材料:

主料:吐司2片,海苔半片,

辅料:火腿1片,火腿肠6片,芝麻酱适量,番茄酱一点点,芝士片适量,,

可爱米妮吐司片的做法步骤:

1. 取一片吐司,用圆形模具刻出圆脸。

2. 再用适合大小的瓶盖刻出两个耳朵。

3. 吐司片抹上芝麻酱,或花生酱等等都可以。

4. 海苔片根据模具大小剪出同样的大小,盖在吐司片上。

5. 油纸对折,画出米妮的半边脸。

6. 剪出脸的模板。

7. 用纸片对照着芝士片剪出脸的形状。

8. 把芝士片放到大圆上,用火腿片剪出蝴蝶结的形状,用鳕鱼肠切片装饰波点。眼睛、睫毛和鼻子用海苔片剪出来。

9. 最后用筷子蘸点番茄酱装饰一下简单,完成~

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哥斯大黎加拉米妮塔


食材明细:

比利时咖啡壶1组,拉米妮塔咖啡豆30公克,水450㏄

哥斯大黎加拉米妮塔的做法步骤:

1.将水自注水孔倒入金属壶,再锁紧金属壶上方的螺旋钮,并插入虹吸管连结金属壶和玻璃壶(滤器端放在玻璃壶里)。

2.于玻璃壶中倒入研磨好的咖啡粉,盖上盖子后,将金属壶稍微提高,打开酒精灯灯盖,卡住金属壶。

3.点燃酒精灯后,金属壶内的水透过加热,通过虹吸管传导到玻璃壶中,开始和咖啡粉作用,萃取出咖啡。当金属壶中的水都传导到玻璃壶后,金属壶重量减轻即往上提,这时酒精灯盖会自动盖下,熄灭火燄。

4.当金属壶停止加热后,玻璃壶中以萃取好的咖啡液就会透过虹吸管,再次传导回金属壶中。

5.待玻璃壶中的咖啡液全数传导回金属壶后,即可转开金属壶上方的螺旋钮,释放壶中的压力,避免咖啡液再次回流至玻璃壶,转开螺旋钮后即可打开水龙头享用咖啡。

红米吐司


食材明细:

耘尚哈尼梯田红米50克,高粉300克,鸡蛋1只,糖30克,黄油20克,酵母3克

红米吐司的做法步骤:

第1步哈尼梯田红米的外包装真空包装很精制

第2步这就是一年一稻、天然微红的红米先将耘尚哈尼梯田红米熬成粥

第3步把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

第4步发酵至2到2.5倍排空气分3小团醒15分

第5步把面团擀成长条由上往下卷起

第6步放入模具内进行第二次发酵发酵至8分满

第7步凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟35分钟出烤箱放凉

小贴士:

红米粥含水份多不用加牛奶,粥不要全放入,不够再添,否则太粘

鸡蛋吐司片


食材明细:

主料:切片吐司3片,鸡蛋2个

辅料:油适量

鸡蛋吐司片的做法步骤:

1,准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;

2,面包片切边,中间切块,成三角形状;

3,鸡蛋打开,去壳,为了防止鸡蛋有坏的,鸡蛋要分开打。

4,用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。

5,把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;

6,用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;

7,小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。

小贴士:

1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅,不要太长时间浸泡蛋液。
2.煎的时候一定要小火,否则容易糊。

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