食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？或许"炒猪血～慌乱中的小菜的做法"是你正在寻找的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
我吃好了晚餐老公回来没什么吃的了，把晚上在超市买的猪血炒了！
材料：
猪血250g，蒜适量，葱适量，干红辣椒适量，料酒适量，盐适量，香菜适量，，
炒猪血～慌乱中的小菜的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切小块
步骤2，开水焯三分钟
步骤3，焯一下就变色了
步骤4，准备好原材料
步骤5，热油，干辣椒葱蒜香菜炒香，
步骤6，猪血放入翻炒，翻动要轻，容易碎，放入料酒和盐炒一两分钟就可以了
步骤7，成品对不起观众了老公一边吃我一边拍的！
97msw.Com扩展阅读
韭菜炒猪血的做法
都说猪血吸尘，昨天特意去肉铺想买来给做装修的师傅吃，好去去灰尘，润润肺。结果卖肉的帅哥说没有，要的话第二天帮带点回来，我笑问，猪血要订的呀！他说:对，猪血不要钱的
材料：
猪血适量，韭菜少许，姜适量，大蒜适量，香油2滴，生抽适量，白醋适量，，
韭菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，稍微烫过的猪血(因为猪血太多，所以一起烫了，烫的有点过，建议别烫太久，否则猪血不够嫩)
步骤2，切好的韭菜
步骤3，压扁并剁碎的姜和蒜
步骤4，放油将生姜大蒜下锅炒香后放猪血韭菜~~盐、生抽、白醋、香油都加些。
步骤5，起锅！香香哒~
豆芽炒猪血的做法
参与活动:
材料：
猪血一块，胡萝卜半个，豆芽适量，葱适量，蒜2瓣，姜适量，
豆芽炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切块后放入开水中焯下，开水里事先放了盐和料酒有利于去腥。焯下捞出冲水沥干备用。
步骤2，豆芽洗净，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜拍后切片，小葱切长段备用
步骤3，油热后下去姜蒜片爆香下去猪血煎，两面煎下马上下去胡萝卜丝和豆芽，不然猪血很容易焦。翻炒几下，锅边淋入料酒去腥，加入盐一匙，糖半匙，炒10秒马上关火加入青葱段和味精出锅
猪血炒韭菜的做法
参与活动:
材料：
猪血3块，韭菜1把，
猪血炒韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，将韭菜择好清洗。
步骤2，将猪血泡水放点盐浸泡。
步骤3，将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。
步骤4，下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。
新版炒猪血的做法
材料：
猪血1-2盒，韭菜一小把，葱姜蒜适量，花生油适量，盐1勺，干辣椒一把，酱油少量，耗油少量，生粉少量，，
新版炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，生粉一小勺和谁调韵备用
步骤2，配料:姜切片，蒜切片，葱白切小段，葱尾切葱花
步骤3，韭菜切段
步骤4，猪血切大片(小了一煮就碎了或切大块也可以)切好了在用水洗一下去渣滓
步骤5，用漏勺去干水，加葱姜蒜盐腌一下1-2分钟
步骤6，加热锅放油，倒入猪血炒韵
步骤7，放葱姜蒜，干辣椒炒韵
步骤8，倒一勺耗油，一勺酱油一点水炒韵
步骤9，放韭菜
步骤10，倒入调好的生粉水炒韵煮开即可
香菜炒猪血的做法
这道菜清理肠胃垃圾一绝！
材料：
猪血一块，香菜一把，盐少许，生抽适量，辣椒适量，香葱适量，油适量，，
香菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：辣椒、香菜、猪血、小葱
步骤2，锅中热油倒入辣椒翻炒片刻，倒入小葱翻炒片刻
步骤3，倒入猪血翻炒，加入生抽、食盐翻炒
步骤4，炒的猪血有点变色后加入香菜
步骤5，大火翻炒一分钟立马关火，出锅。
大蒜炒猪血的做法
材料：
用料：猪血用量：250g，大蒜1棵，蒜头2个，姜段1片，油适量，酱油适量，米酒适量，盐适量，味精适量，，
大蒜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料！
步骤2，清洗猪血，然后把猪血切成一块一块四方形的，准备蒜头和姜片，大蒜切段；锅里热油，爆香蒜头和姜片，把猪血倒入锅里翻炒5～10分钟，加点适量的酱油和米酒还有盐和味精，再转大火闷煮15分钟左右，然后在起锅时把切成段的大蒜放进去，即可出锅！
步骤3，出锅，开吃！
猪血炒豆芽的做法
准备：烧一锅水，把买回来的猪血放进去，加入少许盐、白酒，煮开后捞起再洗。
材料：
豆芽100克，猪血250克，姜若干，葱若干，油适量，盐适量，鸡精少许，，
猪血炒豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，猪血洗干净，切小块，沥干水；豆芽摘去根部；葱切长段；姜切丝；
步骤2，热油锅，爆香姜丝；
步骤3，猪血放进锅里，煎1~2分钟；
步骤4，翻面后同样煎1~2分钟，把豆芽放进去，大火爆炒；
步骤5，豆芽炒至断生就行，加入葱段，翻炒几下；
步骤6，放适量的盐，鸡精调味即可。
相信《炒猪血～慌乱中的小菜的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了爽口小菜的做法专题，希望您能喜欢！
