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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编为大家整理的“超美味培根芝士汤”,相信会对你有所帮助!

食材明细:

培根适量,洋葱适量,八角适量,蒜适量,番茄适量,香菇适量,土豆适量,虾仁适量

超美味培根芝士汤的做法步骤:

第1步土豆削皮,切成小块,放到水里大火煮,后面要弄成土豆泥的样子。里面可以加个香料包,随便放点喜欢的香料,只能加干的香料哦,我加了八角、花椒、香叶、干海椒,也可以不加香料包。蒸虾仁,我是在天猫生鲜超市买的,250g一袋。

第2步下锅的第一步。这一步忘了拍照,不好意思。锅内直接倒入培根(多一点好吃)、洋葱(一点)、八角、蒜,翻炒到培根差不多熟了。注意不要加油,因为培根里面本身就会有不少油了。下锅第二步。加入切成小块的番茄和香菇,炒熟。我这个图片上的香菇大了,后来我用剪刀剪小了。

第3步煮好的虾仁,挑大部分出来,打成泥。煮好的土豆块,要煮到很软,放到搅拌机打成泥,但是不用完全打碎,一些打碎,一些还是块状,比较有嚼劲。

第4步在锅加入土豆泥、虾仁泥以及虾仁、芝士片,我加了四片芝士片。加水煮。

第5步继续煮。煮到差不多了。

第6步放点香菜和葱。超美味

第7步好喝好喝

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培根芝士条


食材明细:

主料::高筋粉260g,全蛋40g,细砂糖55g,酵母6g,盐2g,奶粉10g,牛奶120g,黄油30g,

辅料::培根适量,芝士碎适量,沙拉酱适量,蛋液适量,黄油适量,

培根芝士条的做法步骤:

1.准备所需食材

2.除黄油外将所需材料放进面包

3.按和面档一到两次开始揉面至扩展阶段

4.加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段

5.可以拉出薄膜

6.发酵至2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩

7.取出面团排气,分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟

8.取其中一面团,用檊面杖檊成长椭圆形

9.轻轻刷上一层隔水融化的黄油

10.洒上些培根碎

11.面团从上往下卷起,收紧底部

12.放入纸杯内

13.放入烤箱进行最后发酵至两倍大(烤箱底部放入80度以上的热水,使发酵时间缩短)

14.在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液

15.挤上沙拉酱

16.洒上芝士碎

17.送入烤箱,中层,180度,上色后转至150度,总时间为20分钟左右

芝士培根卷


食材明细:

主料::酥皮3个(4层),培根3个(片),鸡蛋2个,芝士175克,

辅料::葱叶4/5段,盐1匙,

芝士培根卷的做法步骤:

1.准备材料,酥皮4*3(四层一组)培根,鸡蛋,cheese。

2.将一个鸡蛋加少量盐打匀,倒入不粘锅煎熟。

3.蛋饼切丝

4.培根和cheese也切丝。

5.另一个鸡蛋打散备用

6.切葱花。

7.酥皮四层,一分为二。左边放培根,鸡蛋饼,cheese,葱花,卷起来,一共是6个都这样做。

8.用蛋液封口,并把蛋液刷在酥皮表面,放在烤盘,用锡箔纸要先刷一层油。

9.烤箱预热 200度,20分钟。

芝士培根盏


食材明细:

主料::培根3片,

辅料::芝士碎若干,西红柿1/4个,洋葱若干,面包片1片,

芝士培根盏的做法步骤:

1.烤盘刷油,切一个高2cm的洋葱圈,扣一个可以放进洋葱圈底部的面包片,在洋葱圈内围一圈培根,将切好的西红柿碎和洋葱碎搅拌放入盏内,覆盖一层芝士碎,不要太满。

2.打入鸡蛋一个在盏上。

3.烤炉开上下200度18分钟左右,喜欢吃糖心蛋的就少烤几分钟,自己观察,烤好了装盘即可。

4.切开、切开、切开。

小贴士:

咸淡自己根据口味调剂,培根是咸的,西红柿和洋葱是甜的,芝士多放味很香浓。

培根芝士面包


食材明细:

主料::鸡蛋1个,黄油30克,培根数条,糖20克,奶粉30克,高筋面粉300克,水120克,蜂蜜15克,

辅料::安琪酵母3克,马苏里拉芝士适量,香葱适量,

培根芝士面包的做法步骤:

1.准备好材料,我混合在一起称的,比较快哈,然后放入面包机内发面1个半小时

2.取出排气,案板上撒点面粉铺平,铺好培根,撒点马苏里拉和香葱

3.卷起来

4.切自己觉得合适的段段

5.上面在撒点马苏里拉,在发酵30分钟,烤箱预热10分钟,上下180度中层,烤25分钟!

6.出炉啦,我的烤箱温度比较高,烤得有点点焦了,大家根据自己的烤箱参考温度和时间哦!

培根芝士饭团


食材明细:

主料::白饭适量,培根数片,奶酪数片,

辅料::芝麻适量,香油适量,

培根芝士饭团的做法步骤:

1.白饭煮熟后放入黑芝麻拌均匀。

2.放上香油,戴上一次性手套把饭团拌均匀。

3.饭团捏成适当大小的圆柱形状,捏好造型平铺摆放好。

4.培根平铺在垫子上。

5.芝士片对开切一开二,在培根上放上芝士片。

6.卷起后剪掉培根多余的部分。

7.卷成圆柱形状,放入已放好锡纸的烤盘里。

8.预热烤箱上下火180度,烘烤10分钟。

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