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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南,你记得哪些菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了【早餐法式吐司】给自己一个元气满满的早晨~的做法,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

难度:简单时间:15分钟数量:1份精致的一天,从给自己好好做一顿早餐开始。PS:宝宝们如果有什么想学的食谱,可以在留言中告诉我们哦!

材料:

土司3片,鸡蛋2个,细砂糖10g,牛奶60g,黄油12g,【表面】,蜂蜜/枫糖浆适量,坚果适量,水果适量,,

【早餐法式吐司】给自己一个元气满满的早晨~的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋2个,打入碗中

步骤2,加入细砂糖10g

步骤3,再加入牛奶60g

步骤4,搅拌均匀

步骤5,倒入盘中

步骤6,吐司浸入蛋奶液正面10秒

步骤7,翻面,继续浸泡10秒

步骤8,不粘锅加入黄油12g

步骤9,中小火融化

步骤10,放入吐司片

步骤11,煎至正反面金黄即可

步骤12,出锅,表面淋上适量蜂蜜/枫糖浆

步骤13,撒适量坚果

步骤14,放上适量水果

步骤15,尽情享用吧!(趁热吃更香哦)

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土司面包做法 让你拥有一个美好的早餐


土司属于法式面包的那一行列,主要是那种长长方方的大块面包上面切下来的哦,现在国内也作为一部分人的早餐,备受年轻一带人的喜爱。但是单一的面包吃多了总会腻,所以教大家一些美味的土司做法哦。

沼三明治

材料:土司、培根、卷心菜、沙拉酱、白煮蛋、盐、黑胡椒

做法:

培根和吐司一起烤到表面金黄。

把卷心菜切成细丝,拌上自己喜欢的沙拉汁;白煮蛋切块儿,撒一点点盐和黑胡椒。

其中一片吐司上放芝士和培根,另一片吐司抹上自己喜欢的酱,再放上白煮蛋和卷心菜,合并起来。

可以用三明治纸盒装起来,或者就像拧糖果那样把两边拧起来。

火烧云吐司

材料:土司、鸡蛋

做法:

将蛋白和蛋黄分开,烤吐司片。

蛋白加糖,打发成硬性发泡状态,把蛋白挖到土司表面,中间挖坑,把蛋黄放进去。

烤箱140度,预热好,放入,烤约13-15分钟。

萌物吐司

材料:土司、巧克力酱

做法:

找个喜欢的卡通图案,剪下来放到锡纸上,用剪刀划出轮廓,按照划痕剪下来,把不需要上色的部分用剪好的锡纸遮盖住。

放进烤箱180烤几分钟,烤到希望的上色程度就可以拿出来了。

把巧克力酱装进裱花袋,画上五官,描边,还有两颗心,完成。

麦兜水波蛋牛油果吐司

材料:土司、牛油果、盐、黑胡椒、鸡蛋

做法:

牛油果对半切开,取出果肉于碗内捣碎,挤上柠檬汁,撒上盐、黑胡椒和辣椒粉,搅拌均匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏待用。

深锅装满水烧开后,用筷子在水中不停打圈打出一个漩涡,顺着漩涡打入鸡蛋后关火。

利用水的余温让鸡蛋成型,大约3分钟左右,看见蛋白全都凝固即可用漏勺小心捞出。

取一片厚吐司将准备好的牛油果酱和水波蛋组装,水波蛋上撒一点点盐和黑胡椒即可。

烤香蕉花生吐司

材料:土司、香蕉、花生酱、肉桂粉、柠檬汁

做法:

香蕉切成稍微厚一点的片,撒上一些柠檬汁;平底锅倒油,加一大勺糖,最小火,将香蕉片两面煎成金黄色后关火。

将吐司用平底锅,或者烤箱,或者吐司机,烤到表面松脆。

一片吐司均匀的抹上花生酱,盖上另外一片吐司。将煎好的香蕉片放在上面,撒些肉桂粉,就可以开动啦。

芝士熔岩吐司卷

材料:土司、芝士

做法:

吐司切去四边,保留中间,用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。

每片面包中间放上一片芝士,慢慢卷起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去两端不平整的部分。

热锅倒油,调小火,放入吐司卷,先滚一圈油之后慢慢煎至金黄。

吐司蛋奶烤布丁

材料:土司、葡萄干、鸡蛋、牛奶

做法:

葡萄干用清水洗净,浸泡片刻,吐司切成小块儿。

牛奶、鸡蛋、白糖混合后,搅打均匀。

在烤碗中铺一层吐司块儿,倒一层蛋奶液,撒几颗葡萄干。反复铺两层,直至蛋奶液倒光后,再在最上面一层铺满吐司块儿。

放入预热的烤箱,中层,200度,20分钟。

港式火腿西多士

材料:土司、火腿、芝士、鸡蛋液

做法:

吐司切去四边,放一片咸火腿,一片芝士,接着再放一片咸火腿,盖上一片吐司,按此方法做好另一个。

鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。

煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。

蒜香烤吐司

材料:土司、蒜、黑胡椒

做法:

蒜瓣切成蒜末,与黄油放入微波炉中高火40秒,成液体状。

烤盘垫锡纸,将蒜均匀抹在土司表面,紧密码在烤盘上。

撒一层现磨黑胡椒粉,再来一层罗勒碎。

扔进烤箱5分钟。

荷包蛋吐司

材料:土司、鸡蛋、盐、黑胡椒

做法:

土司切片,用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔。

锅子中倒入一点点油,油温热时把土司放入。把鸡蛋打入中间的圆孔中,撒上少许盐和黑胡椒碎,小火煎到底部蛋白凝固。

把压出来的圆形面包片盖上,然后翻面,继续小火煎至荷包蛋成熟,并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。

小结:以上就是小编为大家介绍的土司的做法,快让你的早餐更加的丰盛起来吧。

圆我一个牛轧糖的愿望


食材明细:

花生仁200克,麦芽糖200克,白砂糖200克,水70ML,蛋清1个,花生仁200克,还可以用一些奶粉

圆我一个牛轧糖的愿望的做法步骤:

1.花生米烤熟,晾凉后去皮;

2.麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至滴到冷水里能迅速结块变硬的程度;

3.当糖快熬好时,将蛋清打发至硬性发泡;

4.将熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中,边倒边继续打蛋清,直至蛋糖液非常黏稠,几乎搅不动时,倒入花生仁,继续搅拌;

5.将熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中,边倒边继续打蛋清,直至蛋糖液非常黏稠,几乎搅不动时,倒入花生仁,继续搅拌;

6.再盖上一张保鲜膜,将表面压扁,擀平擀薄,取出切块即可(最好压平后就取出切块,时间长了,糖会很脆,不太好切)。

小贴士:

1.最重要的是熬糖,火还不能大,用中小火慢慢熬,还要不停搅拌,一定要熬到滴到冷水里能迅速结块变硬的程度才行,最后糖液的颜色会变深发黄呈焦糖色。 2.原来那个方法上说搅拌的时候一定要拌到发干不粘手,为了这个糖,我已经破坏掉两个勺子了,代价相当大啊!!还是不成形,你要是第一次做估计跟我的遭遇差不多,但是我可以教你一个补救的方法,就是把拌好的糖再回锅加热。 3.这结成块的糖不能直接烧,要先化开,可以把拌好的糖放在小奶锅里,下面垫一个不锈钢盆,里面放小半盆水,这样隔水加热,糖全部化开后再拿到火上用最小的火边加热边搅拌,直至每搅一下都能看到锅底,就可以离火了。稍凉一点就可以直接倒出来成形,擀平,切块,一点也不粘。

一个来自家乡的粽子


食材明细:

食用油50ml,姜片4片,蒜5瓣,冰糖20粒,料酒15ml,生抽30ml,老抽15ml,咸鸭蛋适量,五花肉适量,十三香适量,耗油适量,红豆250,糯米适量,粽叶适量

一个来自家乡的粽子的做法步骤:

第1步海南特有的黄泥生的咸鸭蛋,用水清洗!清洗干净后准备个干净的盆友把它敲破。

第2步蛋清不要,留下蛋黄。粽子叶洗净。备用

第3步把五花肉调味腌制两个小时,糯米用红豆混合搅拌好!将粽叶平铺,放上拌好的糯米,在配上一块肉,一棵蛋黄,在平铺上一层糯米。将叶子包起来,捆绑住。我们家里三角形的长放方形的样式都有。

第4步包好用木材煮,看粽子量来订时间,基本上我们都煮六个小时,看量来煮。拨开后的粽子,红豆糯米分明!

第5步切开!蛋黄,切开,分匀!

第6步有木有肥肉香间,美,美滋滋,一点也不腻。情怀在此!

给不好吃的水果一个华丽的转身——蜂蜜水果罐头(1)


食材明细:

主料:苹果一个,冰糖适量,水适量

辅料:桔子一个,蜂蜜适量

给不好吃的水果一个华丽的转身——蜂蜜水果罐头的做法步骤:

1,准备好所需要的水果。

2,剥去桔子的皮,尽量把桔子上面的那层白皮剥的干净一点,削掉苹果的皮。

3,苹果切成小块。

4,锅中加入水,先把桔子煮一小会儿。

5,再倒入苹果、加入冰糖。

6,煮大约5-6分钟,凉大约10几分钟加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

小贴士:

1、我家里刚好有这两种水果消不掉,也要以加其它水果,比如梨。
2、糖和水的用量可以根据自己的喜好添加,如果煮水果的水不是特别多,又不是特别喜欢吃甜的,不加冰糖味道也是不错的。
3、煮一后最好凉一会儿再加入蜂蜜,因为温度过高蜂蜜的营养会流失。
5、这个季节有点冷了,如果是在夏季,冰镇后再吃味道也很好。

一口一个嘎嘣脆的咖啡豆饼干的做法


咖啡星人☕不仅爱喝咖啡,连烘焙小零食也要做成咖啡豆的样子,浓郁的可可粉和提神的咖啡粉搭配,在小区里都能闻到浓郁的香味。连平时不爱吃甜品的男朋友,一口一个完全停不下来。

材料:

黄油60g,糖粉45g,可可粉5克,牛奶20g,低筋面粉140g,咖啡粉2.5g,

一口一个嘎嘣脆的咖啡豆饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,加入糖粉

步骤2,用电动打蛋器搅打至呈羽毛状

步骤3,加入可可粉和咖啡粉

步骤4,筛入低筋面粉,倒入牛奶

步骤5,用刮刀按压成团

步骤6,平均分成5g一个的椭圆形小面团,中间用牙签按压出一条印子。

步骤7,烤箱170度烤20分钟。

步骤8,很小的一个哦

步骤9,嘎嘣脆

法式吐司配奶酪的做法


法式吐司绝对是冬日里简单快手的早餐之一!做法简单但是趁热吃口感外脆里嫩,奶香浓郁,再抹上奶酪和新鲜水果,满满的幸福甜蜜!冬日的寒冷天气里也能暖心暖胃!

材料:

吐司2片,鸡蛋2个,牛奶150ml,蜂蜜一勺,奶酪适量,草莓适量,无花果一颗,蓝莓适量,

法式吐司配奶酪的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的材料~

步骤2,鸡蛋打散后再加入牛奶,搅拌均匀

步骤3,最后加入蜂蜜继续搅拌均匀

步骤4,把吐司泡浸在鸡蛋液里,让吐司充分吸收鸡蛋液

步骤5,吐司翻面继续浸泡,

步骤6,把浸泡好的吐司放在烘焙纸上,烤箱180度预热

步骤7,预热结束,进烤箱180烘烤12分钟左右~

步骤8,烘烤结束,取出烤的金黄的吐司,抹上奶酪,堆满水果!开吃!

有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋


食材明细:

主料:牛奶250毫升,奶油250毫升,鸡蛋6个

辅料:白糖25克

有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋的做法步骤:

1,用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留完整的鸡蛋外壳,分离蛋黄和蛋清。

2,奶锅煮开牛奶,加入鸡蛋黄,煮制过程中加入白砂糖

3,打发奶油,打发过程中分多次加入白砂糖,打发至黏稠的糊状

4,将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中,搅拌均匀

5,倒入到鸡蛋壳中,放入冰箱冷冻

6,有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋

小贴士:

材料:牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋

黄金炒饭(一个人的晚餐)


食材明细:

主料:剩米饭一个人量

辅料:鸡蛋1个,火腿肠半根,虾皮适量(个人口味),炒鱼籽10g(个人口味),小葱适量(或大蒜叶),美极鲜适量(个人口味)(或辣鲜露),料酒适量

黄金炒饭(一个人的晚餐)的做法步骤:

1,将附料依次切好,备用。

2,热锅倒油炒鸡蛋。

3,添加米饭炒散。

4,倒入配料,依次加入调料。

5,最后放葱花加点料酒起锅装盘。

小贴士:

控制火候,根据个人口味加附料。

给你讲一个土豆和鸡蛋的故事


食材明细:

主料:土豆1个,鸡蛋2个,什锦菜50g

辅料:色拉酱适量

给你讲一个土豆和鸡蛋的故事的做法步骤:

1,土豆一个,色拉酱适量,什锦菜50g,鸡蛋两个。

2,土豆切小块放入蒸微一体机,烹饪20分钟,剩余的10分钟的时候放入鸡蛋。

3,将准备好的什锦菜放在开水里煮一下。

4,把白煮蛋切成块状。

5,把所有的食材搅拌在一起。

6,配上牛奶和鲜橙,一顿美美的早餐就好啦!

感谢您阅读“97美食网”的《【早餐法式吐司】给自己一个元气满满的早晨~的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了法式吐司专题,希望您能喜欢!