番茄鸡蛋好吃,深受大家的喜爱,再加上牛肉更加好吃啦,无论搭配米饭还是拌面都相当美味。
材料:
4个番茄,4个鸡蛋,500g熟牛肉,1个土豆,
番茄鸡蛋烩牛肉的做法步骤:
1,番茄洗干净,用刀划个“十”字。
2,用开水烫一烫番茄,然后撕去番茄的果皮。
3,把番茄切成碎丁。
4,准备好鸡蛋。
5,将鸡蛋磕入容器里,搅打均匀。
6,锅热后放入适量的油,油温五、六成热时放入蛋液,将鸡蛋炒熟,盛出备用。
7,将提前炖好的牛肉准备好。
8,切成适当大小的块备用。
9,将土豆清洗干净。
10,把土豆切成适当大小的块。
11,姜切成姜末,葱切成葱花,洋葱切成洋葱丁备用。
12,热锅凉油,放入葱花、姜末、洋葱丁,炒出香味。
13,放入切好的番茄,翻炒均匀。
14,中火将番茄熬至软烂浓稠。
15,放入1勺的番茄酱。
16,放入1勺的酱油。
17,放入约1小碗的牛肉汤(没有牛肉汤可用清水代替)。
18,放入切好的熟牛肉。
19,放入切好的土豆块,将所有食材煮约5分钟左右。
20,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
21,放入少许的盐调味。
22,用适量的水淀粉勾芡即可。
23,成品图。
营养美味早餐!
材料:
2条年糕,1个番茄,1小勺番茄酱,
番茄烩年糕片的做法步骤:
1,准备食材!
2,年糕洗干净,切片。
3,香肠切片。
4,番茄洗干净切碎。
5,起油锅,加入切好的番茄翻炒。
6,待番茄炒软有汤汁后,加入番茄酱。
7,再加入切好的年糕片翻炒均匀。
8,加入适量的纯净水,按个人口味加入盐!中火烧开!
9,加入细砂糖提鲜!
10,再加入葱花,大火收汤,不用将汤汁收干,有点汤汁更好吃!
11,盛出装入碗中。
12,饱腹感的早餐~
13,酸甜口感的年糕!
14,我家宝贝的最爱!
15,近看~好吃极了!
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
材料:
适量意大利面,适量香菇,适量瘦肉,适量洋葱,适量西红柿,
番茄肉酱烩意大利面的做法步骤:
1,在锅里放水煮开,在锅里加入盐和橄榄油下意大利面。
2,意大利面约煮三分钟后捞起,控干水分待用。
3,把瘦肉切碎,加入蒜、盐、搅拌待用。
4,锅中热油加入香菇炒出香味。倒入腌制过的肉末一起炒。
5,倒入洋葱,番茄翻炒,后加入番茄酱一同炒匀。
6,炒匀后即可起锅装盘
番茄烩牛肉
好多朋友问我这道菜是怎么做的,今天我就受受累跟大家分享一下。(有图有真相哦)因为准备的材料没有拍照片,大家就理解一下吧 ,混素搭配,营养合理,汤浓开胃,有时间大
食材配方
主料:
牛腩
750g辅料:
西红柿
3个青辣椒
1个胡萝卜
1根小人鲜
200g葱段
适量生姜
3片八角
2颗香葱
少许香菜
少许鲜酱油
适量米醋
适量料酒
适量做法 共14个步骤
1.首先把牛肉用冷水泡一下血水,清洗干净淋干水分。将(青辣椒 胡萝卜 西红柿)洗干净。在把小人鲜洗干净泡在盐水中待用。 将西红柿切小块,青辣椒切大一点菱形块,在将胡萝卜切滚刀块。 别的食材忘记照相了,只把小人鲜的图片发出来因为各地的叫法不同,可以看着买。
2.首先锅里放油,一点就可以了,然后把胡萝卜放里面烧一小会,因为胡萝卜遇到油才能释放胡萝卜素,盛出放在盘子里。(这个大家都会也没有发图) 锅里余油将西红柿丁放入,改小火把西红柿丁炖成番茄酱,几分钟就能做好。千万不要加水哦,因为西红柿本身出水,加了水也不是原来的味道了。(这个必须发个图啦,有图有真相)
3.锅内加油,烧热加入葱段,姜片和八角爆香
4.出香味之后放入牛肉翻炒
5.翻炒至稍稍变白加入一点米醋
6.然后加入料酒,可以多放点,去除腥味
7.翻炒一会在加入鲜酱油(我用的东古鲜酱油)
8.此时锅内已经有一点汤汁了,为了入味在多翻炒一会
9.加水没过牛肉就可以,水烧开以后除去浮沫
10.加入炒好的番茄酱
11.同时加入炒好的胡萝卜
12.调小火,加入鸡粉盖好盖子煨1小时,之后加入青辣椒
13.同时加入小人鲜,在改大火烧10分钟在加入适量的盐
14.大功告成,出锅,最后洒上香葱和香菜,看看食材的搭配和颜色怎么样?有食欲没.味道也真的不错哦,有机会大家试试啦。
番茄烩牛腩
多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入,可以补血,气色好。其实我觉得人只要健康,不偏食挑食,应该就很好了。
食材配方
主料:
牛腩
600g番茄
2个辅料:胡萝卜
1个土豆
1个香菜
4根姜
1块香葱
1个蒜
6瓣蒜
1茶匙胡椒粉
1茶匙番茄酱
1汤匙黄油
20g做法 共7个步骤
1.原料。
2.冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。
3.牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。
4.土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。
5.锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。
6.兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。
7.大火收微干即可。
培根卷豆皮卷包上自己爱吃的都可以~
材料:
适量培根,适量豆皮,一根火腿肠,半颗彩椒,一颗金针菇,
培根卷豆皮卷的做法步骤:
1,火腿肠、彩椒、金针菇切成条状
2,豆皮切成长条状
3,在一端铺上,卷起来
4,用竹签固定住
5,油锅加热,小火炸至豆皮变成金黄色即可
6,撒上黑胡椒、椒盐、孜然粉、辣椒粉,也可以刷上番茄酱或者黑胡椒酱
家里人都喜欢吃豆制品,尤其是这五香豆腐皮。很随意的搭配各种蔬菜食用。
材料:
1张五香豆腐皮,1个尖椒,1/4个黄椒,5棵香菜,半个洋葱,
四蔬拌豆皮的做法步骤:
1,五香豆皮切丝
2,尖椒切丝
3,洋葱切丝
4,黄椒切丝
5,香菜切段
6,除香菜外的所有食材入盆
7,加入生抽
8,米醋
9,鸡粉
10,香油
11,香菇辣酱候拌匀
12,最后加入香菜拌匀即可装盘上桌
13,非常不错的一道凉菜
蒜苔真是怎么做都美味!
材料:
蒜苔,豆皮,猪肉,
蒜台肉盖豆皮的做法步骤:
1,准备豆皮,洗干净,切条
2,将蒜苔切丁
3,将猪肉切片
4,将切好的豆皮放入煮沸的锅中煮2-3分钟,然后捞出
5,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
6,加入肉片,翻炒至变色
7,加入鲜酱油、料酒、盐翻炒2-3分钟
8,加入蒜苔,翻炒1-2分钟
9,加入少量的水,再翻炒入味
10,盖在焯好水的豆腐皮上,拌匀后即可以食用
很家常的一道菜,做法简单却非常下饭,小白也可以轻松搞定哦
材料:
一包酸豆角,适量里脊肉,半张豆皮,适量黑木耳,适量大蒜叶子,
酸豆角炒豆皮的做法步骤:
1,袋装酸豆角一包
2,里脊肉、豆皮、大蒜叶子切丝,黑木耳提前泡发,撕小块
3,锅内放油,油热后放入蒜瓣爆香
4,放入里脊肉翻炒
5,肉的颜色发白时放入酸豆角、黑木耳和干红椒,最后放入蒜叶,加少许盐
6,搞定
豆皮油菜
每餐来点儿素菜,应该对身体更好吧!营养搭配嘛~ 今儿油菜跟豆腐皮搭配,貌似也很好吃哈,这是我家里的常客,经常出现在我的餐桌上。简简单单一个菜,营养却不简单。
食材配方
主料:
豆腐皮
1张油菜
250g辅料:油
适量盐
适量蒜片
适量
做法 共5个步骤
1.油菜洗净沥水,豆腐皮洗净切粗丝。
2.锅内放油烧热,爆香蒜片,入油菜,翻炒几下。
3.炒至有点儿趴,然后入豆腐丝,翻炒至快熟。
4.然后入盐,翻炒均匀。
5.出锅上桌吧。
金针菇和豆皮是火锅和烧烤常见的材料,但是都不是很健康,今天我们就来健康的吃这两种材料!减肥的人可以尝试(⊙o⊙)哦!
材料:
200g金针菇,4张豆皮,
金针菇豆皮卷的做法步骤:
1,豆皮用清水洗干净,对折几下!
2,用刀从中间切开,一分为二!
3,金针菇洗干净,掰成小朵!
4,把豆皮卷在金针菇上!
5,撒少许盐,再撒上孜然粉!
6,锅中加水烧开,把盘子放入锅中,蒸六到七分钟,熟了就好!
7,取出,小心烫手!
8,撒点葱花点缀下,开吃!
豆皮炒白菜
白菜是老百姓的看家菜,冬季最容易储存的菜,营养也很丰富和任何别的食材搭配都可以。我们家也特别喜欢吃豆皮,因为豆皮的膳食纤维高,可以增加排便及排便量,豆皮含有蛋白
食材配方
主料:
白菜
500g豆皮
300g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量鸡粉
适量腐乳
适量
做法 共7个步骤
1.把豆皮洗净切丝
2.白菜洗净切丝葱炝锅倒白菜煸炒
3.倒豆皮煸炒
4.倒酱油煸炒
5.倒腐乳煸炒3分钟
6.放盐
7.再放味精煸炒均匀关火装盘
喜欢《番茄烩豆皮》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄豆专题,希望您能喜欢!