中国人历来重视口腹之欲的满足，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的观点是什么呢？小编现在推荐你阅读一下老少皆宜的家常美食：烤鸡翅，仅供参考，欢迎阅读。
秋夜无眠，独自坐在屋前 秋天的夜晚 带着几分清凉，几丝秋风 总是别有一番滋味 小编就喜欢在秋夜里 吃着美食，看着电视或是听着音乐 陪家人朋友话家常 要说最爱哪道美食 当属♡烤鸡翅♡ 鸡翅的滋味不用多说，就俩字 好吃！ 烤鸡翅的做法也很简单 一个烤箱就可以搞定 也不用担心会在厨房里汗流浃背~
材料：
500克鸡翅，
老少皆宜的家常美食：烤鸡翅的做法步骤：
1，鸡翅洗净备用，准备好腌料。
2，按比例加入水，cook100腌料，搅拌均匀，腌制4个小时左右；
3，将鸡翅放入烤箱，温度调整在150度至200度，烤15分钟；
4，翻转后继续烤约15分钟，即可出箱。
5，开吃吧
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烤鸡翅怎么做好吃 烤鸡翅的做法,步骤
烤鸡翅
儿子的大爱。这是我宴客的保留菜，超受小朋友和女士们的喜爱。腌制的鸡翅，用的是我自酿的红酒，加入了少许的橄榄油，用了市面上很流新奥尔良烤肉料，加入了现磨的黑胡椒颗
食材配方
主料：
鸡翅中
11个辅料：
橄榄油
适量新奥尔良烤肉料
适量红酒
适量黑胡椒
适量生抽
适量蜂蜜
适量做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。（我还加了一勺生抽）
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时（或更长时间）
5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
7.磨上黑胡椒。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用。
美食百科：烤鸡翅的8个关键？
1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；
2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；
3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同；
4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟；
5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀，重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃；
6、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃；
7、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤，；
8、如果喜欢鸡翅2面都有金黄色，烤制一面变黄以后，取出翻面用上火烤黄即可，个人认为不翻面一样好吃，而且省时省电；
9、刚出炉的东西不仅烫，而且含有部分二氧化碳气体，所以最好放置几分钟再食用为好。
烤鸡翅（日式口味）
我们家最爱吃鸡翅了，因为鸡翅味道鲜美，吃起来很爽，做起来也简单，只要准备好鸡翅和日式烧烤料，提前腌制好，入烤箱烤20多分钟就可以吃上鲜嫩多汁、甜咸适口的烤鸡翅了，简单吧，有兴趣的朋友赶紧试试吧。
材料：
600g鸡翅，
烤鸡翅（日式口味）的做法步骤：
1，准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。
2，鸡翅清洗干净后沥干水分。
3，用刀在鸡翅的背面划两刀。
4，倒入日式烧烤料，用手揉搓揉搓。
5，盖上容器的盖儿，放入冰箱里腌制12～24小时。
6，在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。
7，烤箱上下火加热200度，提前预热5分钟。
8，将鸡翅放在烤架上，入烤箱烤制20分钟。
9，20分钟后，鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。
10，成品图。
11，成品图。
12，成品图。
酱香烤鸡翅怎么做好吃 酱香烤鸡翅的做法,步骤
酱香烤鸡翅
此菜口味饱满，回味十足，美味和健康营养俱得 用大喜大烤肉酱烤出来的鸡翅甜味适中，酱香浓郁 浓浓的酱香结合饱满的鸡肉鲜香味扑鼻而来，相互衬托，使人食欲大振
食材配方
主料：
鸡翅
8个烤肉酱油
1袋辅料：大蒜
1头盐
适量味精
少许料酒
少许酱油
适量
做法 共7个步骤
1.鸡翅中清洗干净，沥干水分后在前后面各划两刀
2.大蒜洗净切片备用
3.将翅中、蒜片盛入大碗内，加盐、味精、料酒、酱油
4.倒入1袋大喜大烤肉酱
5.将所有材料搅拌均匀并腌制30分钟
6.烤箱180度预热10分钟，烤盘内铺锡纸，翅中摆入放好，上下层200度烤15分钟
7.中间翻面再涂抹一层腌料，烤10分钟即可食用
腐乳香烤鸡翅怎么做好吃 腐乳香烤鸡翅的做法,步骤
腐乳香烤鸡翅
电台约好下午了来录节目， 就忙着考虑做出来的菜该如何消灭？ 正好， 趁着又做干净了卫生， 又有菜， 干脆请客， 一举两得。于是迅速的在脑子里制定一个菜单， 因为
食材配方
主料：
鸡翅
6根腐乳汁
100g辅料：油
适量盐
适量白芝麻
适量味精
适量胡椒
适量胡椒
适量大葱
适量姜
适量料酒
适量蜂蜜
适量做法 共8个步骤
1.在鸡翅上斜划几刀；
2.将腐乳汁， 料酒， 姜片， 大葱段， 蒜瓣和盐， 胡椒等放入其中；
3.搅拌均匀；
4.盖上保鲜膜腌制一个小时以上， 中间拿出来翻动几次；
5.将腌好的鸡翅平放在垫有烤盘纸的烤盘上， 放入预热200度的烤箱中下层；
6.第一次烤制十分钟后拿出，将腌制的汁刷在鸡翅表面；再每隔八分钟， 拿出来重复刷汁两次；
7.最后一次将蜂蜜刷在鸡翅的表面，再放入烤盘中烤上五分钟；
8.香喷喷的腐香烤翅就做好了，装盘，表面上撒些白芝麻。
微波炉烤鸡翅的做法
想用微波炉烤鸡翅，准备好食材之后先清洗一遍鸡翅，把鸡翅划开之后加入料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖腌制。在烤盘上垫一层锡纸并刷油，把鸡翅放入微波炉后先用中高火加热，最后再用中小火翻面加热五分钟就可以食用了。
准备食材
准备需要的食材：鸡翅、料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖、食用油。
步骤1
把鸡翅化冻之后清洗一遍，同时用刀在鸡翅的表面划几道口子，这样既可以让腌制的调味品更加入味，而且还能减少加热时间。
步骤2
把鸡翅放入碗里之后，加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖等调味品，同时搅拌鸡翅使之入味，放在一边静置腌制。
步骤3
先准备好烤盘，同时为了避免粘盘的情况，最好先在烤盘上铺一层食用性锡纸，然后在锡纸上刷一层食用油。
步骤4
将鸡翅放在烤盘上摆好，先用中高火加热三分钟之后再调整为中小火，加热五分钟之后取出鸡翅翻面继续加热，最后加热十分钟即可食用。
奥尔良烤鸡翅无烤箱版
在家也可以自己做焦香多汁的奥尔良烤翅！没有烤箱的美厨娘，也能变出让人垂涎欲滴的烤翅~~
材料：
500g鸡翅，
奥尔良烤鸡翅无烤箱版的做法步骤：
1，鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上戳孔（随便使劲戳，不会看出来的），让鸡翅更加入味。
2，将适量奥尔良调料粉和清水混合均匀（清水以刚好能没过鸡翅的量为准，不用太多也不要太少）。每个牌子的调料粉口味会略微不一样，有的偏甜有的偏辣，可自行选择；包装上都会写有多少克肉需要多少克粉，可以根据包装上的指导进行调整。
3，将鸡翅放入调料汁中，用保鲜袋封号碗口（或直接把鸡翅和汁全部放入保鲜袋扎好），放冰箱冷藏腌制10~24小时，让它入味。
4，腌制时间足够后，取合适大小的锡纸（长方形为佳），在锡纸能接触到鸡翅的地方刷上少许油（以防止烤的过程中鸡翅烤焦粘在锡纸上），然后将鸡翅放于其上。图省事可以两只鸡翅一起烤，但是如果有耐心一只一只烤热量更充足鸡翅会更焦香。
5，把鸡翅包裹起来，注意两端要折叠一下，以免热量跑掉。锡纸包裹时无需过于紧贴鸡翅，可以留些许空气膨胀的空间。
6，炒锅中放些许油，小火烧至冒烟（筷子插进去会立即冒出许多小气泡时），将鸡翅包放入烤。2分半钟后翻面继续再烤2分半钟（翻面时要快，否则容易油爆伤到）。过程中锡纸有膨胀是正常现象。
7，时间到后关火，将鸡翅包取出。即将开餐时，打开锡纸，香嫩多汁的烤鸡翅就大功告成了，好好享受吧~~~（烤鸡翅热着吃才好吃，所以如果离开餐还有一段时间，不要那么快打开锡纸。）
微波炉快手烤鸡翅
烤鸡翅的方法可以说是人手一册。今天介绍这款方法是用微波炉来完成的。非常快手简便。
材料：
6-8个鸡翅，四片生菜，
微波炉快手烤鸡翅的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，用刀在鸡翅两面各划几刀便于入味。
3，将鸡翅放入碗中，加入一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺叉烧酱，一小勺盐拌匀。
4，腌制10分钟。
5，将生菜洗净用淡盐水浸泡一会儿杀菌。
6，将腌制好的鸡翅放入盘底稍厚的盘子里。
7，放入微波炉300度火烤18分钟即可。
8，将生菜摆入盘中。
9，烤好的鸡翅如图。
10，用硅胶刷将盘底的油刷在鸡翅上，让鸡翅变得油亮好看。
11，将鸡翅摆在生菜上。
12，撒上白芝麻装饰。
13，好吃有颜值！
14，香！
了解美食：如何选购烤鸡？
变质烤鸡主要有两种：一种是用病死鸡或变质鸡作原料烧制的，另一种则是制成后放置过久变质的。
用病死鸡或变质生鸡作原料制作的烤鸡，由于用了大量浓郁的香料，掩盖了生鸡的缺陷，且不带腐败气味，不易识别，危害最大。在选购时，对过小、过瘦、双眼紧闭的烤鸡均应提高警惕。因为这些都提示着鸡本身有毛病或在屠宰开膛前就死亡“闭眼”了。而好鸡是活着屠宰的，鸡眼一般为半睁半闭。另外，注意鸡皮是否完整，肌肉是否白净，也非常重要。好鸡经过放血，烤鸡肌肉是白色的；而病死鸡无法放血，烧鸡肌肉亦呈红色。当然，这种烤鸡最易腐败。
对因放置太久而变质的烤鸡则用闻和摸就能识别了：闻到腐败的臭味，鸡肉发粘，色泽黯淡有霉斑，均为变质的特征。
电饭锅烤鸡的做法_美食方法
电饭锅烤鸡的做法
主料：鸡1只
配料：盐5克、姜10克、葱50克、料酒5毫升、老抽3毫升、生抽20毫升、白糖2克、胡椒粉2克
电饭锅烤鸡的做法步骤：
1、找一个空碗倒入料酒5毫升、生抽20毫升、老抽3毫升、白糖2克、胡椒粉2克、姜片10克搅拌均匀，做好料汁。
2、把鸡放入大碗中，调好的料汁，20分钟倒入鸡身上抹匀，把整根葱放入鸡的腹中，盖上保鲜膜腌20分钟，这样更容易入味。
3、葱洗净切成段，电饭锅底部铺满葱段和姜片。
4、鸡肉腌制20分钟后放入电饭锅种，倒入腌鸡的酱汁，盖上盖子，按煮米饭按钮煮1个小时。
5、1个小时后，打开盖子，这样一道好吃的电饭锅烤鸡就做好了，小伙伴们学会了吗。
电饭锅烤鸡的做法贴士
1、煮鸡的时候一定要把葱段和姜片铺在下面否则很容易糊底。
2、焖1个小时候后，不用马上开锅，可以再焖一会，这样吃起来更好吃。
蜜汁鸡翅的做法_美食方法
蜜汁鸡翅的做法
主料：鸡翅4个
配料：姜片5片、大葱适量、生抽2勺、料酒1勺半、蜂蜜适量
蜜汁鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅选的冰鲜鸡翅，洗干净
2.在鸡翅正面划两刀，反面划三刀
3.加料酒，姜片，生抽腌制，(我腌制了一个半小时，有时间可以腌制时间长点)
4.我懒得一个个地在鸡翅上刷蜂蜜，而且蜂蜜也剩一点点啦!(差不多2勺半的样子)，把蜂蜜倒进盘子里，再把腌好的鸡翅放盘子里，一个个地裹上蜂蜜，正面反面都裹上，4个鸡翅不停地翻面，让鸡翅能裹上更多的蜂蜜
5.微波炉高火转7分钟，不用翻面，搞定，小心烫嘴
6.把盘子美化了一下，是不是觉得鸡翅更有诱惑力了呢
蜜汁鸡翅的做法烹饪小贴士：
1、注意蜂蜜不要裹太多，太甜了会腻，也会影响食欲。
2、鸡翅含有大量可强健血管和皮肤的成胶原及弹性蛋白，常吃对人体的血管、皮肤及内脏极好。鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是很不错的。
3、蜂蜜可以补脾胃、润肺止咳、解毒，但是不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
4、蜂蜜储存时，应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5到10℃，空气湿度不超过75%的环境中;装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
香菇焖鸡翅的做法_美食方法
香菇焖鸡翅的做法
用料：鸡翅中3个、土豆1个、胡萝卜1个、香菇(干)6个、柿子椒1个、姜5克、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、精盐1小勺、白糖半茶匙
香菇焖鸡翅的做法步骤：
1.鸡中翅洗净，沥干水分后斩成小块待用
2.香菇用温水泡发
3.接着切成小块待用
4.土豆、胡萝卜、青椒都切成小块
5.蒜拍碎剥去外皮，姜切片
6.锅里烧热油后爆香姜蒜
7.接着放入鸡翅慢煎，别着急翻面
8.煎至一面金黄再煎另外一面，直至将鸡皮的油脂全部煎出来
9.倒入生抽、老抽、料酒、蚝油炒至上色
10.放入土豆块一起煎炒出香味
11.兑入开水(不要用凉水哦)
12.放入香菇和胡萝卜，大火烧开小火煮20分钟
13.焖煮20分钟后再加入青椒，调入少许盐和白糖，开大火一边翻炒一边收汁
14.待汤汁变得浓稠即可(不要收的太干哟)
香菇焖鸡翅的做法烹饪小贴士：
香茹营养价值丰富，价格也不便宜，下面小编就来说下如果挑选优质的香菇。
1、看菌盖，菇形圆整，菌肉肥厚，菌盖下卷的较好;
2、看大小，不能太大，也不能太小，菌盖以3~6厘米最合适;
3、看菌柄，菌柄短粗者为好，要求大小均匀，手握有坚硬感。
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