食材明细:
主料::鲜海带适量,五香豆皮适量,
辅料::姜适量,葱适量,香肠适量,
海带豆皮汤的做法步骤:
1.初加工:海带浸泡10分钟以上,洗净后改刀切寸条;五香豆皮洗净后改刀切2厘米条;姜切掉皮待用,无皮姜切末待用;葱洗净切末待用。
2.炒锅放油,葱花和姜末下锅炝炒出香味,倒入海带翻炒2分钟,加入清水、姜皮、香肠片、盐煮5分钟,再加入豆皮煮2分钟,加入鸡精后起锅。
食材明细:
主料::海带结大概300克,豆皮2张,
辅料::杏鲍菇70克,葱适量,姜适量,大料适量,辣椒适量,
配料::浓汤宝适量,食用油适量,香油适量,盐适量,
豆皮海带汤的做法步骤:
1.啦啦啦,原料来个合照
2.用的自己家里榨的花生油,放入葱姜大料和辣椒爆香
3.放入豆皮,适当的煎一下,我觉得比较香,(* ̄▽ ̄)y
4.放入海带,翻炒几下
5.放水和浓汤宝,煮几分钟,有点浮沫,我觉得可能海带没用水汆下的原因,下次试试。
6.啦啦啦,汤出锅了,悲催的是香油我先放了1次,后来为了拍照又放了一次,所以。。。就看着比较油腻了,不过我觉得还挺好喝的,O(∩_∩)O~
小贴士:
1,下次试试用水汆下海带再煮,是不是就没有浮沫了
2,放浓汤宝和蘑菇了,所以我觉得味精或者鸡精就不用放了,实验证明,我觉得汤还是挺鲜美的,啦啦啦
第一次放网上,还是挺高兴的,o(≧v≦)o~~
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