中国人历来重视口腹之欲的满足，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，当人看见美食时会心情愉悦，所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的喜好程度怎么样呢？下面是小编精心整理的"松茸系列之一松茸寿司",在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。 今天来一款松茸寿司吧。
材料：
1个松茸，3两龙米，
松茸系列之一松茸寿司的做法步骤：
1，取龙米，水1:1煮熟
2，准备好寿司醋
3，轻轻地把松茸外表的沙子泥巴洗净即可，用纯净冲洗干净，备用
4，将松茸切成薄片。
5，寿司醋拌入米饭中，拌匀备用
6，将拌好的米饭捏成饭团，上面放一片松茸，紫菜剪成长条裹在饭团上。
7，噔噔噔，松茸寿司大功告成了。
8，松茸鲜美爽口，配上酸甜的饭团，辛辣的芥末，很奇妙的感觉！
9，你也试试吧！
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野生松茸鲍鱼汤
野生松茸鲍鱼汤
材料：鲍鱼干2个，干贝4个，松茸75克，猪骨1大块。
调味料：姜块25克，精盐、胡椒粉各适量。
野生松茸鲍鱼汤的做法
1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，放在容器内，加入适量温水浸泡2小时，再用清水漂洗数次，在鲍鱼表面剞上十字花刀：干贝撕去筋。
2、将野生松茸洗净，放入清水中浸泡30分钟，再放入沸水锅内焯烫一下，捞出松茸，用冷水投凉，撕去松茸茵伞表皮，切成大片。
3、将猪骨洗净血污，剁成两大块，放入清水锅内焯烫一下，捞出，沥净水分：姜块洗净，拍散。
4、砂煲置火上，先放上猪骨垫底，摆上鲍鱼、干贝、松茸和姜块，加入适量清水，先用旺火煮沸，撇去浮沫和杂质，盖上砂煲盖。
5、再转中小火炖约2小时，加入精盐、胡椒粉调好汤汁口味，离火上桌即成。
本汤鲍鱼软糯，松茸浓鲜。
煲汤小贴士：本款靓汤具有补益强身、滋阴润燥、平肝潜阳的功效，适宜久病体虚、精血虚亏、高血压、冠心病、高血脂者经常食用。
鲍鱼果的功效与作用
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
青椒火腿炒松茸
松蘑，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳，而且营养丰富，蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。
材料：
2个松茸，3个青椒，1根火腿肠，
青椒火腿炒松茸的做法步骤：
1，准备食材。
2，松茸姑去根，表皮去掉，用手轻轻撕即可。
3，再切条。
4，切好的松茸焯水，2分钟捞出，淋干水份。
5，x火腿肠去皮切条，蒜去皮切碎。
6，青椒去根，去籽，洗干净切丝。
7，起油锅，加入切碎的蒜炒香。
8，加入火腿和松茸煸炒。
9，加入生抽。少许
10，加入盐。
11，加入白砂糖。(南北口味差异，不喜欢的不放也可以)
12，翻炒均匀，将松茸炒熟。
13，加入青椒，快速翻炒。
14，加入鸡粉，关火，借助余温翻炒均匀即可，
15，美味。
16，简约的家常菜。
17，近看，好吃到停不下来。
姬松茸炖鸡汤
此汤清润美味，用料丰富，营养丰富，具有非常好的滋补效果。
其中姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。
鸡肉里含有非常优质的蛋白质，姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。
它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
益智补脑营养汤----姬松茸炖鸡汤
材料：土鸡半只，花菇，有机姬松茸菇，枸杞各适量。
调料：盐，生姜
姬松茸炖鸡汤的做法
1、原材料图。
2、两种菇一起洗净
3、放在水中泡软，备用
4、紫砂锅中放入适量的水，加入鸡，生姜插入电调高档把汤煲开。（紫砂锅一般分为低档、高档、自动这三个档，不同档煲汤时间不样，不过也要看你煲什么汤来定时间，因为不同煲汤材料时间也不一样。）
5、汤开后，倒入两种菇继续煲到汤开后，（调低档继续2小时）
6、撒入枸杞，放盐调味，即可。
姬松茸的功效与作用及食
每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多]
滋补海参姬松茸汤
煲汤进行时----滋补海参姬松茸汤
姬松茸和海参都是滋补之物，冬季进补非常适宜。
用隔水炖汤的方式，可以很好地保持它们的营养价值哦！
当您看到我的汤时可能会问了。咦？？海参呢？
我比较喜欢汤水里胶质浓稠的口感，所以用了较长时间把海参给炖化了~
我家泡海参的方法非常简单，是一个海味铺的老板娘教我们的。
只需把热水倒进保温杯里，将干海参扔进去，盖盖，泡24小时。
各家都有不同的泡发海参方法，大家不妨分享一下吧~
滋补海参姬松茸汤材料：干海参3条、干松茸数朵、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、盐
滋补海参姬松茸汤的做法
1.海参泡发。
2.姬松茸稍洗洗。肉切块。
3.所有材料（盐除外）加入水，隔水炖3~4小时，下盐调味即可。
海参泡发以及处理的简便方法：只需把热水倒进保温杯里，将干海参扔进去，盖盖，泡24小时。泡好后，剖开去除内脏。并用牙刷刷洗干净海参的里里外外。若不马上吃，可以泡在凉的纯净水里放冰箱。
姬松茸的功效与作用及食
每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
冬季滋补汤|姬松茸炖乌鸡
冬日，寒风刺骨，雪花纷纷，回到家就想喝喝热汤，滋补滋补。 姬松茸，姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全。
材料：
半只乌鸡，1把姬松茸，1块生姜，1勺料酒，3片香叶，1个砂仁，
冬季滋补汤|姬松茸炖乌鸡的做法步骤：
1，首先，处理鸡肉，需要乌鸡，当然没有的话用一般的土鸡就可以，注意炖鸡需要用母鸡哈～鸡肉砍小，用清水浸泡1小时，中途换水，清洗干净，倒入锅内，锅内倒入清水，倒适量料酒，加两片姜片，开火
2，直到水开，鸡肉全部变色，关火
3，捞出鸡肉，煮过鸡肉的水就不要了，把鸡肉放到紫砂锅里，放入三片香叶，1小块姜，一个砂仁
4，重新烧开一锅清水，倒入紫砂锅内，水量在最低水位和最高水位之间
5，把紫砂锅插上电，选择营养汤模式，3个小时
6，炖汤的时候来准备姬松茸，清洗干净，冷水泡发
7，汤炖到还剩1个半小时的时候，倒入泡好的姬松茸，继续盖上盖子炖煮
8，三小时结束，汤里放适量盐和白胡椒粉调味
9，吃肉～喝汤
10，姬松茸真的味道不错哦
11，可以直接把它当火锅底，上火，涮菜吧～～～
姬松茸山药大骨汤做法大全 姬松茸山药大骨汤的做法大全
姬松茸山药大骨汤
姬松茸是珍稀菇类佳品，在增强人体免疫力方面在食用菌中居于首位。 姬松茸脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其 浓
食材配方
主料：
干姬松茸
40g山药
100g猪腿骨
1根辅料：
盐
适量葱姜
适量料酒
20ml胡椒粉
适量做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.腿骨冷水入锅焯烫过凉。
3.姬松茸温水浸泡30分钟。
4.山药去皮切块清水浸泡，葱姜切好。
5.把腿骨，葱姜放入电压锅内胆中加入料酒。
6.再加入山药。
7.再把姬松茸放入连浸泡的水也一起倒入。
8.水量不够可再加一些清水。
9.然后加盖按下营养炖--排骨。
10.滴声提示后开盖加盐，
11.胡椒粉调味。
12.搅拌均匀即可食用。
姬松茸火腿炖鸡汤做法大全 姬松茸火腿炖鸡汤的做法大全
姬松茸火腿炖鸡汤
文化无国界，美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日，那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日
食材配方
主料：
姬松茸
50g火腿
150g鸡
600g辅料：
清水
适量
做法 共10个步骤
1.食材：家常鸡、金华火腿、干货姬松茸。
2.将姬松茸用洗净，用清水泡发。
3.将鸡择洗干净，和火腿灼烫一遍，再洗洗净。
4.重新放入锅中，一次性加入适量的清水，顺便将浸泡松茸时的水也倒入。
5.大火煮滚。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖。
8.通电，选择快炖，三小时。
9.时间到，断电。
10.撇去汤面一层油，即可盛碗享用。
菠菜松
食材明细：
菠菜300克，鸡胸脯肉75克，金华火腿30克，虾米15克，香菇(鲜)30克，豆腐干30克，色拉油30克，姜10克，胡椒粉2克，盐2克，香油5克
菠菜松的做法步骤：
1. 菠菜洗净，切成2厘米长段状，放入耐热袋中，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟后取出，倒入冰水中泡凉，取出沥干后，置大盘备用，鸡胸肉剁成泥状备用；姜、火腿、香菇、豆腐干均切成末。
2. 取一烤锅，放入30克油，以强微波8分钟预热后，倒入鸡胸肉末及火腿屑30克、虾米15克、香菇末30克、姜末10克、豆腐干30克拌炒数次，再放入以强微波4分钟炒香。
3. 取出炒香的材料，趁热拌入胡椒粉、盐、香油，铺撒在菠菜上即成。
红薯松糕
天然米香的红薯松糕，下午茶最佳糕点
材料：
250g红薯，60g粘米粉，30g牛奶，10g糖，
红薯松糕的做法步骤：
1，红薯蒸熟
2，蒸熟的红薯压成泥，拿一半薯泥加入牛奶和糖
3，趁热按成奶香薯泥
4，另一半薯泥放凉后放入粘米粉
5，用手不断揉捏
6，混合均匀
7，过筛出细腻红薯米粉
8，模具底部先铺一层红薯米粉抹平表面
9，再铺上一层红薯泥
10，最后铺一层红薯米粉抹平表面
11，盖上盖子放入烤箱，蒸汽功能20到25分钟
12，蒸好后倒扣脱模攞出
13，成品
14，成品
自制虾松
食材明细：
鲜虾4只，柠檬半个
自制虾松的做法步骤：
第1步适用月龄：9个月食材准备：鲜虾4只、柠檬半个烹饪时间：30分钟难度级别：初级鲜虾洗净去头去尾去壳。
第2步用刀划开虾背，去虾线。柠檬切片，平铺虾仁上，腌制20分钟。放入柠檬片腌制，这样可使虾肉更香，味更美而且无腥味。
第3步冷水放入虾仁。冷水比在热水中加热得快而均匀，而且鲜虾中的营养成分不会受损失。水开后，捞出虾仁。虾仁用刀切小丁。捣成虾末。
第4步不粘锅中倒入虾仁末。翻炒，直到水分变干。翻炒的目的就是炒干水分，所以一定要小火翻炒，大火很容易糊锅，或者炒的太硬。
第5步倒入料理机中，打成虾松。这里要强调的是一定要炒干水分后再放入料理机搅拌，没炒就搅拌的话，会因为虾有水分而粘连在一起，做出来的鲜虾松口感不会太好。晾凉以后，密封冷藏保存，建议每次少做一点，7天内吃完。
辣松面包卷
肉松面包卷，大家一定不陌生，家喻户晓，咸甜好吃~今天这款我选用了辣松，淡淡的辣味，早餐的完美伴侣，配牛奶，配粥都可以。
材料：
220克高筋面粉，1个鸡蛋，100克牛奶，2克盐，25克白砂糖，15克黄油，2.5克酵母，
辣松面包卷的做法步骤：
1，除黄油外，面团材料全部混合，厨师机1-2档切换，将面团揉至扩展状态
2，然后加入黄油揉至完全扩展状态。
3，揉好的面团滚圆，放入容器盖上保鲜膜。25-28温度下发酵至2-2.5倍大
4，发酵好的面团，手指粘干粉轻戳，不塌陷不回缩（或者缓慢回缩）
5，发酵好的面团，擀成正方形面片
6，放入28*28的烤盘，边缘整形好擀平，让面片薄厚相同
7，用叉子扎出无数的小眼
8，放入烤箱，底部放一碗热水，进行2次发酵，发酵至2倍大
9，发酵好取出，表面均匀的刷蛋液，牛奶，沙拉酱均可
10，撒上香葱碎，白芝麻
11，预热好的烤箱，上下火180度烘烤18分钟左右，表面金黄上色即可。
12，出脱模，放在烤网上稍稍放凉，不要凉透哦，散去基本的热气就可以了。
13，底部铺一张烘焙纸，将面包片翻过来，底部向上，均匀的刷上沙拉酱
14，在铺好肉松。
15，像卷蛋糕卷一样卷起来。
16，用烘焙纸包好，静置1个小时定型。（我习惯外面在包一层保鲜膜）
17，定型好打开烘焙纸，切成你喜欢大小的段
18，切面处抹上沙拉酱，粘上肉松就完成啦~
19，成品
香蕉巧克力松糕怎么做好吃 香蕉巧克力松糕
香蕉巧克力松糕
这道点心非常好做 喜欢的亲可以试试 非常容易哦
食材配方
主料：
低筋面粉
100g香蕉
100g巧克力豆
30g辅料：
黄油
50g细砂糖
40g盐
1/8勺全蛋
2颗泡打粉
半勺
做法 共6个步骤
1.黄油提前取出室温软化，加入细砂糖打发。
2.打至松发后，加入1/2全蛋液充分打均匀，再加入另外的一半蛋液打均匀。
3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4.加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5.装入纸杯内至7-8分满，表面撒巧克力豆。
6.烤箱180度预热，倒数第二层，上下管20分钟。
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