生活的意义，一定程度是吃好，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以很多人热衷美食是有道理的。你在寻找更多美食吗？以下是小编精心收集整理的萝卜炖牛排骨,带给大家。如果合你所需，不妨马上收藏本页。
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。进入数九严寒的冬天，身体里面阳气在内，胃中烦热，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致胃中烦热。
材料：
1个白萝卜，1根牛排骨，
萝卜炖牛排骨的做法步骤：
1，牛排骨，焯水，沥水，备用；
2，白萝卜，削皮，切块；
3，生姜，切片；
4，把牛排骨，加入到电压力锅中；
5，加入白萝卜；
6，再加入生姜、蒜；
7，再加入料酒、生抽、老抽，调料；
8，加入适量的食盐；
9，再加入适量的水；
10，选择功能，牛、羊，启动程序；
11，程序结束；加入一小勺的糖，搅拌；
12，成品，一碗，美味的萝卜牛排骨，开吃～
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炖牛排
牛排补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
材料：
适量牛排，三个白萝卜（小），一节藕，一个胡萝卜，一小把香菇，一小把金针菇，一小把红枣，
炖牛排的做法步骤：
1，将牛排洗净
2，将藕、白萝卜、胡萝卜、金针菇、红枣、香菇洗净
3，佐料准备：姜、蒜切片
4，将牛排放入冷水中开中火煮，撇去上面的浮沫
5，牛肉将浮沫撇清初步处理好后，将切好的藕块&萝卜块，红枣、香菇、金针菇都放入炖锅中
6，将牛肉带汤一起倒入炖锅中，加入蒜片、姜片和盐
7，在炖锅中煮半个小时后即可
8，出锅即可
牛排萝卜滋补汤
牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。此外，牛骨中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用，老少皆宜。
材料：
500克牛排，一根萝卜，
牛排萝卜滋补汤的做法步骤：
1，牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。
2，白萝卜削皮
3，将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫
4，切小块
5，锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下
6，加少许料酒
7，盐2勺（口味轻的，可以少加一点）
8，花椒10粒
9，加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开，
10，转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时，
11，萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤里，煮至萝卜入味，
12，起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。
13，晚餐来这么一碗，营养美味齐了。
红烧排骨萝卜
说起吃排骨，最喜欢的就是咬着肉，把骨头剔出来的那一瞬间。肥而不腻，香酥口可、别有一番风味、今天跟萝卜一起炖又是另一番美味！
材料：
一根排骨，2个萝卜，
红烧排骨萝卜的做法步骤：
1，准备排骨、萝卜、甘汁园双碳白砂糖。
2，萝卜洗干净直接切滚刀块。
3，排骨放入冷水锅里，加少许生姜片，大火煮开焯水。
4，锅里加适量的油、放生姜片、花椒炒出香味、加排骨翻炒至两面微黄。
5，加萝卜一起翻炒一下，加生抽3勺。
6，加甘汁园双碳白砂糖2克。
7，加开水一碗，不需要加太多水，炖的时候萝卜会有水份出来，开大火炖。
8，炖的汤汁差不多，即可，加少许盐，味精调味就出锅。
9，鲜香味浓的排骨慢慢来品尝吧！
10，成品图
11，成品图
12，成品图
羊腿炖萝卜
羊肉性温，白萝卜性凉味甘，两者很好的中和，让营养吸收的更加全面。同时长时间的炖煮白萝卜不仅吸收了羊肉的香气，还可以很好的解腻，放在一起吃最合适不过了。
材料：
300g羊腿肉，1个白萝卜，1块姜，少许花椒，少许盐，1根香葱，
羊腿炖萝卜的做法步骤：
1，羊腿切成小块泡在水中清洗干净
2，姜切片，香葱切丝备用，白萝卜去皮切块
3，羊腿冷水下锅，放入姜片去腥气，煮开之后多煮2分钟，撇去血沫。羊腿捞出之后用温水冲洗干净
4，砂锅内放水，放入花椒和姜片，煮开捞出花椒，放入羊腿
5，砂锅内放水，放入花椒和姜片，煮开捞出花椒，放入羊腿
6，放入切好的白萝卜，小火煮半个小时
7，出锅之前加盐调味，撒上香葱丝作为装饰
红萝卜烧排骨
红萝卜咪咪甜，吃了萝卜要过年。小时候耳熟能详的一句歌谣唱出了红萝卜在生活中的地位。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、生津止渴、补中、安五脏等功能。加以烹饪味美营养价值高，是餐桌上必不可少的一道美食。
材料：
一斤红萝卜，一斤半排骨，
红萝卜烧排骨的做法步骤：
1，红萝卜切好，排骨洗净，准备姜蒜花椒
2，将剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味，放入盐巴入味
3，将排骨倒入锅中翻炒，炒至金黄
4，然后倒一碗水进去将排骨煮到水开为止
5，倒入红萝卜和排骨一起煮
6，盖上锅盖烧10分钟左右美味就可以出锅啦
红萝卜炖狗肉
红萝卜炖狗肉
原料：剔骨狗肉250克，红萝卜250克，葱、姜、八角、料酒、蒜瓣、麻油、酱油、湿淀粉、五香粉各适量。
红萝卜炖狗肉的做法1．将狗肉放入清水中浸泡1小时，洗净后入沸水锅中焯一下，捞出，切成数块，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，撇去浮沫，加料酒，改用小火煨40分钟，将狗肉捞出，沥去水分，切成2毫米厚的片，备用。
2．煨狗肉的汤锅中，加葱段、姜片、八角、料酒、蒜瓣、精盐、酱油，小火煨煮成卤汁，备用。
3．将红萝卜洗净，切成2毫米厚的片，与狗肉片间隔整齐地放入蒸碗内，并将过滤的卤汁倒入狗肉片碗内，上笼，用大火蒸5分钟取出，倒出蒸肉原汁。
4．将倒出的原汁放入另锅，上火，用湿淀粉勾薄芡，淋入麻油，撒入葱花、味精及五香粉，烧沸勾对均匀，浇在狗肉碗内即成。佐餐食，量随意。
功效：温补肾阳，提高性欲。适用于性欲减退、阳痿。
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的...[更多]
小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
羊腩炖萝卜
昨天光顾桃园家，看到她做的啤酒砂锅羊腩煲才想起俺家冰箱里还冻着一大块羊腩呢，年前买的直接煮熟了，LG说要用它做扒羊肉条，可是他一直没时间，一拖再拖的直到现在，冰箱里冷冻时间久了不好，于是也不管什么扒羊肉条了，干脆炖萝卜吧！可能是前天去婆婆家吃的涮羊肉，昨天LG一看又是羊肉，所以对偶这道菜不是那么太积极。不过他提了点建议我倒是可以接受滴，其实不止是他才发现，连我都觉得自己做什么事情，当然也包括做菜，并不是那么细心，至少不是那么特别精致，以后要格外注意这方面的问题啦。
羊腩炖萝卜
原料：煮熟的羊腩、白萝卜、葱、姜、生抽、盐、鸡精、花椒、八角、料酒、白糖。
羊腩炖萝卜的做法1、白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块。
2、热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒。
3、加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。
4、烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。
5、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
萝卜炖羊蝎子
羊蝎子与萝卜是完美营养搭配，又是冬补暖胃的好食材。冬季多吃羊肉炖萝卜还能保护胃壁、修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。一锅萝卜炖羊蝎子还能暖胃、抗寒、抗衰老、美容等功效。
材料：
750克羊蝎子，800克白萝卜，
萝卜炖羊蝎子的做法步骤：
1，准备食材：羊蝎子、白萝卜等；
2，羊蝎子解冻，用清水浸泡1小时，中途换3次水；PS：浸泡去血水
3，冷水下锅，煮沸，捞出羊蝎子沥干水；PS：可以放二片生姜下锅。
4，放入砂锅，把生姜、八角、香叶、陈皮、桂皮、胡椒、干辣椒、料酒、生抽拌均；
5，加适量清水，大火煮沸，改为小火焖90分钟；
6，白萝卜去皮，洗净，切块，放入焖好羊蝎子的砂锅，再焖10分钟。
7，放盐、大葱，拌均，再焖3分钟即可；
8，美味出锅
排骨炖山药做法大全 排骨炖山药的做法大全
排骨炖山药
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 今晚上做了山药炖排骨，是千烨极喜欢的。
食材配方
主料：
山药
350g排骨
300g辅料：盐
适量大料
适量花椒
适量
做法 共8个步骤
1.排骨加花椒飞水。
2.山药洗净去皮切断。
3.锅中放入排骨 山药。
4.加入适量水。
5.加入大料。
6.加适量盐调味。
7.上汽后炖半小时。
8.泄压后盛出即可。
牛腩炖萝卜(3)
食材明细：
牛腩(腰窝)300克，白萝卜400克，姜3克，盐8克，八角2克，味精2克，胡椒粉1克
牛腩炖萝卜的做法步骤：
1. 牛腩切成块，用水冲净血污；
2. 白萝卜洗净，也切成块状；
3. 锅中放水，烧开，把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水；
4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸；
5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火煲2小时左右；
6. 至牛腩七八成熟时，揭去盖，加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火炖1小时左右；
7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
清炖小牛排骨汤怎么做好吃 清炖小牛排骨汤的做法大全
清炖小牛排骨汤
新鲜的牛排骨，因放了红枣进入炖制更能提升汤的鲜甜。再经小火慢炖，浓香的牛排骨的骨胶原渗透出来，这可是女士们的美颜补品哦！香郁而不腻、汤菜鲜美、滋补养颜，挡不住的
食材配方
主料：
牛排骨
红枣
盐
姜
做法 共4个步骤
1.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用
2.牛小排放入冷水锅中煮
3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净
4.另拿一汤锅（炖汤专用的锅）放入准备好的牛排骨，加适量的清水，姜，红枣、先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火
排骨炖绿豆汤
排骨炖绿豆汤是一道味道鲜美，又不失营养的汤类菜肴。
材料：
少许排骨，少许绿豆，
排骨炖绿豆汤的做法步骤：
1，在锅内倒入适量的水，倒入洗干净的绿豆
2，在水烧开的过程中
3，用勺子将上面的水泡沫和脱落的豆壳捞走，如图
4，加入在高压锅蒸好的排骨
5，加入盐、酱油
6，炖半小时后出锅盛盘即可
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