中国人历来对美食有着不懈的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，当人看见美食时会心情愉悦，由此美食起的作用很大。你是怎么看待美食的呢？下面是小编帮大家整理的韭菜炒海蛎子,请阅读后分享你的朋友！
又是我随便做的一道家常菜，我天天就吃这些。啦啦啦
材料：
适量韭菜，一斤海蛎子，
韭菜炒海蛎子的做法步骤：
1，新鲜的韭菜,摘洗干净,控干水分
2，海蛎子过热水,煮熟,去壳,留肉备用
3，控干水分的韭菜切段
4，锅内热油放姜蒜,加入韭菜进行翻炒,加入海蛎子
5，根据口味放入适量的盐调味,出锅前,放入适量的醋
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海蛎子黄瓜汤
夏季，就是吃海鲜的季节，虽然我们不是海滨城市，但是距离青岛、烟台等海滨城市也不算太远，所以，这边的海鲜还是很多的，海蛎子这段时间吃过好几次了，只是每次做法都不太
食材配方
主料：
海蛎子肉
300g黄瓜
300g辅料：油
适量盐
适量味达美
适量
做法 共12个步骤
1.海蛎子泡一下洗干净
2.黄瓜切片
3.锅内热油
4.放入葱姜
5.放入黄瓜
6.翻炒一下
7.倒入水
8.大火烧开
9.谁开之后倒入海蛎子
10.盖上盖子
11.开锅即可
12.做好了
吃饱饱减肥餐67、油煎海蛎子
吃饱饱减肥餐67、油煎海蛎子
材料：
海蛎子，
吃饱饱减肥餐67、油煎海蛎子的做法步骤：
1，海蛎子肉适量
2，锅内放油，加入海蛎子煎熟（把海蛎子放入锅内之后盖上盖子）
3，装盘即可，可以撒一些孜然粉
韭菜炒虾仁
食材明细：
虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
韭菜炒虾仁的做法步骤：
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
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海蛎蒸蛋
海蛎肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。不但可重镇安神，潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。 海蛎的营养价值很高，是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要
食材配方
主料：
海蛎
150g鸡蛋
3个辅料：酱油
适量精盐
适量做法 共8个步骤
1.备鸡蛋，海蛎。
2.鸡蛋里加适量细盐。
3.再加适量清水一起打到融合。
4.现将蛋液过沥至蒸制的容器里。
5.上蒸锅，隔水蒸制。
6.蒸至蛋液凝固，再将海蛎铺在蒸蛋的上面，继续蒸制三分钟左右。
7.将蒸制出来的汤汁沥去，再按个人口感加适量酱油提味即可
8.一份海蛎蒸蛋就完成了。
鸡丝炒韭菜怎么做好吃 鸡丝炒韭菜
鸡丝炒韭菜
本来这韭菜是打算给朋友包合子的，后来发现原来家里没有面粉，出去买吧极不方便来回不塞车也要半小时以上。想想还是算了，合子等下次买到韭菜再包，这次就用来炒着吃。为了
食材配方
主料：
鸡丝
100g韭菜
300g辅料：生抽
适量白糖
适量生粉
适量芝麻油
适量橄榄油
适量十三香
适量做法 共6个步骤
1.鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。
2.韭菜洗干净切成段备用。
3.烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。
4.鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。
5.将韭菜倒入一起翻炒。
6.韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
韭菜鸡蛋炒香干
韭菜鸡蛋炒香干是一款快手家常菜，做法简单，口感良好！
材料：
一个鸡蛋，120克豆腐干，100克韭菜，
韭菜鸡蛋炒香干的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将韭菜的黄叶子拆掉。
3，韭菜洗净用淡盐水浸泡一会儿。
4，鸡蛋打散备用。
5，豆腐干切片。
6，韭菜切成2-3厘米长的小段。
7，热锅倒油烧至八成热。
8，放入鸡蛋翻炒至熟透。
9，盛出备用。
10，热锅再倒油烧至八成热。
11，放入豆腐干煸炒片刻。
12，放入韭菜炒至变色。
13，放入鸡蛋翻炒均匀。
14，加入1/3勺盐调味。
15，加入一勺生抽炒匀即可出锅。
16，简单快手！
17，好吃下饭！
韭菜苔炒章鱼怎么做好吃 韭菜苔炒章鱼
韭菜苔炒章鱼
我出生在海边，现在正是小章鱼的出莫季节，这些小章鱼也是爸爸亲手抓的，吃起来更加的温馨，更有味道，市场里也有地方买的。
食材配方
主料：
章鱼
100g韭菜苔
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.准备好材料
2.锅内下油，烧热。下章鱼
3.立马翻炒让章鱼卷起来；
4.再放入韭菜苔，均匀的翻炒
5.中途加点盐，可以让韭菜苔更快的软化。
6.待韭菜苔完全软化，下鸡精和适量的糖，即可了
7.可以上桌咯
韭菜炒扇贝怎么做好吃 韭菜炒扇贝的做法
韭菜炒扇贝
扇贝富含大量蛋白质，DNA，低胆固醇，还含有许多微量元素。妹妹家的人都不是很喜欢吃海鲜。我去她家后，她赶快从冰箱里拿出一包冻扇贝，用韭菜炒了，真好吃啊，一盘子都
食材配方
主料：
扇贝
韭菜
油
盐
生抽
做法 共9个步骤
1.扇贝自然解冻。
2.韭菜洗净切段。
3.锅内油热，爆香葱花。
4.放入扇贝翻炒。
5.加料酒。
6.加生抽。
7.放韭菜。
8.放盐。
9.稍翻几下就可出锅。
韭菜炒鳝丝怎么做好吃 韭菜炒鳝丝
韭菜炒鳝丝
那次去好友家做客，好友烧了韭菜炒鳝丝招待我，我还是第一次这样看见韭菜和鳝鱼这样搭配的，好友说韭菜炒鳝丝是淮扬菜呢。我品尝了一下，果然味道好极了。
食材配方
主料：
韭菜
150g鳝鱼
300g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量白糖
适量葱姜
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.洗净好的鳝丝里加入料酒、胡椒粉、葱姜。
3.锅中油热，煸炒韭菜后捞出。
4.锅中留余油，放入鳝丝滑炒。
5.加入胡椒粉。
6.淋入生抽。
7.加入白糖翻炒均匀。
8.放入煸炒好的韭菜翻炒均匀即可。
韭菜豆芽炒肉丝
黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通便的功效。可抗病毒，抗肿瘤，营养毛发，促进生长发育，改善神经衰弱，消除疲劳。韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管；促进胃肠道蠕动，预防便秘。韭菜与黄豆芽搭配食用，可加速体内脂肪代谢，特别适合便秘者和肥胖者食用。
材料：
420g黄豆芽，100g韭菜，200g猪肉，
韭菜豆芽炒肉丝的做法步骤：
1，准备好黄豆芽和韭菜。
2，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。
3，锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。
4，黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。
5，锅中油热，下韭菜梗翻炒。
6，加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。
7，再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。
8，倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。
莲藕炒韭菜的做法
莲藕炒韭菜的做法
用料：莲藕一节、韭菜1把、小红椒3颗、食盐1勺
莲藕炒韭菜的做法步骤：
1、小红椒洗干净后切斜刀，韭菜清洗干净后切段，莲藕去皮后切条锅清水后沥干待用
2、在锅里倒入适量的花生油，开小火烧热，倒入小红椒爆香
3、把莲藕调到进去中火翻炒2分钟
4、放入半勺食盐，翻炒均匀
5、把韭菜倒进去翻炒软
6、放入半勺鸡精和半勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅
一盘色香味俱全的莲藕炒韭菜就做好啦!
文章来源：头条号南宁厨娘
莲藕炒韭菜的介绍
莲藕微甜清脆脆，既可以直接生吃，也可以用来做菜吃。莲藕的药用价值非常高，具有清热解毒、滋补养生、提振食欲、止血等功效，是一种很好的天然滋补佳珍。
韭菜，也叫扁菜、壮阳草，韭菜营养丰富，富含维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素等营养元素，韭菜具有补肾，健胃，提神，提高免疫力等功效。在中医里，有人把韭菜称为洗肠草，因为韭菜含有很多纤维素，所以吃了韭菜也具有防止便秘的作用。韭菜还具有一种特殊强烈气味，闻起来特别香，但是要想留着这种特别的韭菜香味，就需要大家在炒韭菜的时候急火快炒，如果加热过火，韭菜的香味就会离你而去，所以大家一定要注意火候了!
核桃枸杞炒韭菜怎么做好吃 核桃枸杞炒韭菜
核桃枸杞炒韭菜
春天的饮食要以清淡、温补为主。春季养生除了强调一个养肝护肝，还有一个养肾补肾。春天里应时而长的韭菜则是一种非常好的养肾补肾时蔬。而核桃则有补血养气、补肾补心
食材配方
主料：
核桃仁
50g枸杞
10g韭菜
250g辅料：
姜
5g五香粉
1/2勺糖
1勺盐
1勺鸡精
1/2勺芝麻油
适量做法 共6个步骤
1.核桃、枸杞、韭菜、姜备好。
2.韭菜洗净切成段，姜切片，枸杞泡发好备用。
3.小火烧热油，放入核桃翻炒片记得，直至桃仁表面略有焦黄色，将核仁盛出。
4.另起锅烧热油，放入姜片炒香。
5.加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。
6.撒入枸杞、鸡精，淋上芝麻油，翻炒均匀即可。
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