食材明细:
主料::豆腐500克,猪肉馅150克,
辅料::盐适量,酱油适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,芝麻油适量,
豆腐肉箱的做法步骤:
1.准备食材。
2.将豆腐切成长方形的大块,小心将中间部分掏空,注意底部不要掏破。
3.肉馅加入料酒酱油略腌制入味后,加入玉米粒、胡萝卜末、盐、芝麻油调味。
4.将肉馅填入豆腐中。
5.空气炸锅200度提前预热5分钟,将炸篮取出铺上锡纸,刷一层薄油,将豆腐箱放入,豆腐箱的外面也刷上一层油。
6.将炸篮放入空气炸锅中。
7.选择薯条键,200度,15分钟-18分钟
8.豆腐箱表面变成微黄即可出锅。
9.美美的享用吧!
食材明细:
主料::肉泥适量,豆腐适量,香葱适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,淀粉适量,生抽适量,
豆腐肉卷的做法步骤:
1.豆腐
2.将少许豆腐剁进肉泥里,放点香葱,盐合匀
3.蛋打成蛋液,如果是新手, 煎蛋皮可打二个鸡蛋,这样蛋皮不易烂
4.锅底抹油,倒进蛋液,摊平
5.煎成蛋皮
6.平铺
7.放上刚拌切的肉泥
8.抹平
9.可在周围抹上淀粉水卷成卷
10.卷好的蛋卷
11.蒸熟
12.冷却后再切
13.切段
14.摆盘
15.淋上生抽,吃辣的放点辣椒汁
16.即可
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