水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上黑胡椒鲜虾炒面，更多相关信息请继续关注本网站。
很多时候小编爱吃炒面更大于炒饭，因为小编本身就是比较喜欢吃面条的，今天小编教大家做的是黑胡椒鲜虾炒面，这一碗面条就美味全齐了。
所用材料：
面粉一杯(约217克)水75ml鲜海虾6只姜少许水果黄瓜1根黑胡椒粒、盐适量
具体做法：
1准备面粉和水。
2启动面条机，自动做出筋道的面条。
3黄瓜切成薄片，姜切成细丝。
4将黄瓜加入一勺盐略腌制。
5黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。
6再捞出挤出水份。
7将虾去壳，虾头留出不要丢掉。
8将面条放在沸水中煮熟。
9黑胡椒研磨好备用。
10将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
11锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。
12炸出红油后，加入虾仁。
13炒至虾仁变色后，加入黄瓜。
14放入面条。
15翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
16再翻炒一会出香味，加入适量的盐。
17炒匀后关火。
18美美的享用吧!
小贴士：
1黄瓜建议用盐腌过水份再炒，这样口感更好。
2黑胡椒如果喜欢，建议多放，这是美味的关键之一。
3用盐腌过的黄瓜，一定要洗至无盐份，再挤净水份炒制。
小编有话说：以上就是小编教大家做的黑胡椒鲜虾炒面，鲜虾配炒面，劲道的口感，好吃不容错过。
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黑胡椒素炒面
食材明细：
1，黑胡椒50g 2，面条2两 3，西红柿1只 4，生菜适量 5，淀粉20g 6， 海鲜酱油20g 7，葱适量
黑胡椒素炒面的做法步骤：
1，把淀粉放一碗水里面，做成淀粉水
2，把葱切成葱花，西红柿，生菜切成块
3，把面先煮熟
4，开另一只锅，放一点油，油热了之后放入葱花爆香，放入黑胡椒爆香。
5，西红柿，生菜放入锅中炒熟。放适量海鲜酱油，然后立即放入淀粉水。
6，放入面，炒熟即可。
小贴士：
不喜欢吃黏的可以不放淀粉。
黑胡椒吮指虾
沿海人，吃虾、蟹、蛤，清蒸水煮最常见，快手简单，原汁原味。
周末有时间，我把平常的盐水煮虾换了个黑胡椒口味，而且还耐心地把虾穿在竹签上，天热懒得动烤箱，就在平锅里先炸了蒜油，然后煎了腌制好的大虾，虾变色后淋入汁水，焅一下，出锅前再撒上一层现磨的黑胡椒粗颗粒。
再用个漂亮的盛具端上餐桌，孩子禁不住眉开眼笑。
假期里也不着急赶时间，可以好好享受久违了的慢生活。
海虾的细嫩和鲜甜，在蒜油和黑椒粒的烘托之下，魅力彰显。
吃到吮指，舔嘴抹唇。
其实也没费多少时间，只是比平常多花了一小心思。
黑胡椒吮指虾
原料：海虾、生姜、大蒜、黑胡椒
黑胡椒吮指虾的做法
1、海虾冲洗干净，剪去虾毛和虾枪，虾背剪开，挑出虾线；
2、用盐、料酒、生姜丝拌匀；
3、撒上现磨的黑胡椒细颗粒腌制15分钟；
4、用竹签逐个穿起腌制好的大虾（可以省略）；
5、起油锅，放入蒜片小火炸香；
6、平铺进腌制好的海虾，反正面煎至红色；
7、淋入腌制虾的料汁儿，中火焅一下；
8、汁水基本收尽，再撒上一层现磨的黑胡椒粗颗粒，煎香即可出锅。
美食小提示
1、可以做成烤箱版的；
2、鲜鱼、梅花肉和鸡翅等，都可以采用这种方法。
黑胡椒毛豆
食材明细：
毛豆200公克，蒜头5颗，八角2颗，黑胡椒粗粒1小匙，盐1/2小匙，香油2大匙
黑胡椒毛豆的做法步骤：
1.毛豆洗净，放入沸水中煮约2-3分钟，捞出沥干备用。
2.蒜头切末，加入所有调味料及八角拌匀成酱汁。
3.将作法2的酱汁与作法1的毛豆拌匀，稍微腌一下即可。
黑胡椒肉酱
食材明细：
猪绞肉100公克，洋葱末20公克，面粉1/2匙，玉米笋2支，青花菜1朵，小蕃茄3粒，白饭1碗，黑胡椒粉1大匙，A1辣酱油1/2匙，高汤400㏄，综合香料1/4匙，鸡粉1/2匙
黑胡椒肉酱的做法步骤：
1.取锅烧热后放入黑胡椒粉、洋葱末炒香，再加入猪绞肉炒至金黄色。
2.将作法1加入A1辣酱油、面粉、综合香料与高汤，以小火熬煮约10分钟。
3.将作法3加入鸡粉调味后，淋至白饭上。
4.将玉米笋、青花菜、小蕃茄放入沸水略烫，置放作法3烩饭旁即可。
黑胡椒吐司
食材明细：
主料：高筋面粉25克，水100克
辅料：高筋面粉240克，水95克，细砂糖10克，盐4克，黑胡椒粉1小勺，橄榄油10克，酵母3克
黑胡椒吐司的做法步骤：
1，汤种：高粉25克中加入100克水；
2，将汤种材料用小火加热至粘稠糊状，冷却后直接使用；
3，取100克汤种材料和主面团材料加入面包机桶中，进行和面程序；
4，面团和至完全阶段，进行第一次发酵；
5，面团发至2倍大，手指戳洞不反弹即发酵完成；
6，将面团分割成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟；
7，将面团擀成长条；
8，上下对折；
9，再擀成长条；
10，由上往下卷起；
11，放入吐司模中，注意先放两边，再放中间；
12，进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，烤箱预热170度，烤40分钟。
小贴士：
1、无蛋无奶低糖的方子，整形时无需用力擀卷，用手拍出大气泡即可。
2、低成分的方子后能力不足，所以最后发酵时可以发至九分满。
黑胡椒酱
食材明细：
洋葱碎30公克，蒜头碎15公克，玉米粉1茶匙，黑胡椒粉1大匙，盐1茶匙，糖1茶匙，酱油1大匙，奶油40公克，高汤300cc
黑胡椒酱的做法步骤：
1.热一锅，将奶油、洋葱碎放入锅中炒约1分钟至香。
2.加入黑胡椒续炒约1分钟，再加入蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。
黑胡椒肉片
食材明细：
猪肉片300克，青菜300克，葱段适量，姜末适量，蒜蓉酱3大匙，黑胡椒粉1大匙，酱油露适量，蛋白适量，太白粉适量，米酒适量
黑胡椒肉片的做法步骤：
1.将猪肉片与腌料拌匀，腌约5分钟后备用。
2.炒锅烧热加入葱段、姜末炒香，再放入猪肉片以大火快炒后，加入所有调味料、青菜以大火快炒至熟即可。
黑胡椒牛排
食材明细：
牛排(约350克)。红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许，调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。
黑胡椒牛排的做法步骤：
1、牛排用腌料腌15分钟。
2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）
3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。
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