食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在向你推荐黑麦芥末火腿三明治DIY，或许你能从中找到需要的内容。
关键字：黑麦芥末火腿三明治
不只是法式大餐才配得上葡萄酒，三明治也能和葡萄酒珠联璧合，绝妙搭配，让一块美味的三明治立刻成为一顿便携式盛宴，也让你能尽情地享受三明治和葡萄酒搭配的乐趣。
用时：25分钟/4块三明治或16块小茶点三明治
配料：230克烟熏火腿，并切成片；半杯蛋黄酱；3匙香芹叶；一个jalape?o辣椒，并去籽切碎；1匙第戎芥末；半茶匙甜辣椒粉；烧烤酱和盐；8片黑麦大理石面包或者是32小片，去掉硬边；一杯半苜蓿苗。
准备工作：头天晚上将芥末火腿放入冰箱冷藏
制法：
1．将火腿放入食品加工器里搅碎后，盛入碗中与蛋黄酱、香芹叶、辣椒和芥末拌匀，制成芥末火腿沙拉，并配上烧烤酱和盐调味。
2．再将芥末火腿沙拉抹在面包片上，点缀苜蓿苗，再附上另一片面包。如果面包片较大，可以切成均份。
葡萄酒搭档：饱满多汁的意大利罗萨多葡萄酒，有很浓的水果香，特别有一种野山梅的味道，像2005年的bastianich葡萄酒，和咸咸的烟熏芥末火腿相得益彰。
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生菜火腿三明治
食材明细：
主料：：生菜叶两片，火腿肠半根，吐司面包三片，
辅料：：草莓酱一勺，
生菜火腿三明治的做法步骤：
1.生菜洗净
2.热锅里翻两下。(此步骤也可以省略。给孩子吃的话最好还是翻炒两下比较好)
3.吐司面包上先放上生菜
4.火腿肠切片
5.放在吐司面包上
6.涂上草莓酱(之前忘记了。最好先在吐司面包上涂草莓酱)
7.这样做成两层
8.用刀沿着吐司面包对角线切开即可。简单美味
肉松火腿三明治
食材明细：
主料：：吐司4块，火腿4片，生菜2片，肉松4勺，
辅料：：花生酱4勺，
肉松火腿三明治的做法步骤：
1.备好原材料：吐司，火腿，肉松，花生酱，肉松；
2.案板上放一块吐司，上面刷上花生酱；
3.火腿切片，铺在刷了花生酱的吐司上；
4.撒上适量肉松；
5.盖上洗净，浸泡过凉开水并拭干水分的生菜叶；
6.另一片吐司也抹上适量花生酱，翻过来盖在生菜叶上，这样一个三明治就做好了；
7.按照之前的做法，将另一个三明治也做好；
8.将两个三明治放进三明治机里，合上盖子，两三分即可；时间不要太长，否则口感不好；
9.三明治出锅咯，配上一杯热牛奶，感觉棒棒哒。
小贴士：
1、食材可根据个人口味自行调整；
2、用三明治煎三明治时，时间不要太长，否则口感不好；
早餐火腿三明治
食材明细：
主料：：土司4片，火腿2片，芝士4片，鸡蛋1个，牛奶10克，
辅料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，
早餐火腿三明治的做法步骤：
1.准备材料。
2.土司切去四周的边备用。
3.鸡蛋打入碗里，加入牛奶。适量盐和黑胡椒粉
4.打匀。
5.取一吐司片，先放一片芝士，再放一片火腿，
6.再放一片芝士，
7.最后盖上一片吐司。
8.开启小火，锅里倒适量橄榄油，
9.双手握住夹好了馅料的土司片，放入蛋液中，让蛋液包裹整个土司片。（此步要快速，不要让土司片浸泡蛋液太久）
10.放入锅内，煎至两面金黄。
11.四个侧面也竖起煎一下。
12.对切后装盘，可淋上蕃茄酱调味。
小贴士：
如果有剩下的蛋液，可以利用热锅炒一下，不要浪费哦
鸡蛋火腿三明治
食材明细：
主料：：全麦吐司适量，
辅料：：鸡蛋1个，双汇午餐火腿适量，生菜适量，
配料：：番茄酱适量，
鸡蛋火腿三明治的做法步骤：
1.全麦吐司，鸡蛋1个，双汇午餐火腿，生菜，番茄酱。
2.将火腿切片，锅里加几滴油，放火腿片煎会，盛盘。
3.原锅里再加点油，打入鸡蛋煎熟。由于妈妈吃不惯荷包蛋，就直接煎蛋。
4.取一盘子，先放上一片吐司；接着在吐司上铺上煎好的火腿片。
5.在火腿片上铺上洗净的生菜；然后再取片吐司铺在生菜上，并抹上番茄酱。
6.在抹上番茄酱的吐司上铺上煎好的蛋和生菜，再加片吐司就好了。
火腿三明治(1)
食材明细：
主料：：土司面包2片，鸡蛋2个，火腿两片，
辅料：：沙拉酱适量，盐适量，番茄酱适量，
火腿三明治的做法步骤：
1.所有工具及食材
2.鸡蛋液加少许盐煎饼
3.鸡蛋饼切成片、火腿切片
4.我用的是模具，底层放一年土司，逐一放食材：一层沙拉酱、一层食材铺好后再放上一片土司
5.用模具用力按压就成了。非常简单.
小贴士：
我这次选的土司湿度不够，最好选哪种有点湿度的，就是那种拿起来感觉挺有分量的粘合的就比较好!
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