“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是在研究这些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的绝对诱惑椒香乳酪棒，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
椒香乳酪棒配方
材料：低筋粉150g，盐3g，胡椒粒少许，乳酪片60g，黄油80g，鲜奶70g，小苏打1.25g
做法：
1.将黄油切成约1.5cm的小丁，将乳酪片切成绿豆大小的丁备用。
2.将低筋粉、盐、胡椒粉过筛后，加入黄油和乳酪丁，用手轻轻地充分拌匀。
3.加入鲜奶拌匀，切忌揉搓，捏成团。
4.将面团用保鲜袋装入后放入冰箱冷藏，40分钟后取出。
5.取一些干面粉做手粉，将面团擀大，成长方形，然后按做蛋挞的叠被子法，折叠。然后再放入冰箱，40分钟后取出，擀大，再折，共3次。
6.最后，取出，擀成约0.5cm厚的片，切成10cm长，1cm宽的小长条n条。
7.将长条拧成麻花状，一条一条排列在烤盘里，中间稍留空隙。
8.烤箱预热到180度，放入烤盘，烤15分钟左右表面金黄即可，最好中途翻一下面。
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芝香面包棒
食材明细：
主料：高筋面粉250g，牛奶130ml，鸡蛋50g，白糖60g
辅料：酵母3g，熟黑芝麻适量，黄油15g
芝香面包棒的做法步骤：
1，除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。（留少许白糖）
2，面团中加入黄油，继续搅拌30分钟。
3，面团能拉出薄膜就可以做面包了。
4，面团发酵至2---2.5倍大小。
5，将面团用擀面杖反复擀至光滑后，擀成1.5厘米厚的长方形面片。
6，再将面片切成长15厘米，宽1厘米的面片条。
7，将面片条放入留有空隙的烤盘中。
8，醒发至原体积的1.5倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻、白糖。
9，送入预热至180度的烤箱，中层，用上下火烤15分钟即可出炉。
10，成品图。
小贴士：
1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，烤出的面包棒才松软、可口。
2 白糖的用量可按自己的口味加减。
乳酪火腿烤彩椒
【乳酪火腿烤彩椒】
原料：红黄绿彩椒各1个火腿2片马苏里拉奶酪50克番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）
做法：
1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。
2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。
4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。
超级嗦：
**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。
**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。
椰香乳酪蛋糕
食材明细：
奶油奶酪200克，椰浆160克，椰浆粉20克，低粉20克，黄油15克，高纤消化饼40克，糖50克
椰香乳酪蛋糕的做法步骤：
第1步模具底部铺上裁减好的油纸或锡纸。饼干揉碎，加入黄油拌匀，放入模具底部压实备用。
第2步奶油奶酪室温融化，隔热水用手动打蛋器搅打均匀。奶酪糊中加入糖粉继续搅拌。
第3步加入蛋清40克搅拌均匀。加入160克椰奶把奶酪糊搅拌均匀。
第4步筛入低粉把奶酪糊拌匀。入模隔热水烘焙，180度25-30分钟
奶香吐司棒怎么做好吃 奶香吐司棒
奶香吐司棒
有了这个方子以后再也不会为吃不完的吐司而发愁了，这个奶香吐司棒又香又脆的，我烤的一个吐司几乎全部做成了吐司棒。 等到冷却后，可以用保鲜袋装起来，只要是密封保存的
食材配方
主料：
吐司
500g黄油
100g辅料：粗白沙糖
适量
做法 共10个步骤
1.把吐司切成片
2.然后再切成长条
3.把烤盘用铝纸包起来
4.准备一个平的盆子，倒入粗点的白糖
5.把黄油软化
6.把吐司条放进黄油碗里浸上黄油
7.立即取出放在白糖碗里裹上白糖
8.然后放至烤盘里
9.烤箱预热到200度，把烤盘放进去
10.烤10分钟左右，表面金黄即可
桂香轻乳酪
食材明细：
奶油奶酪（保多力）100克，桂花酱24克，牛奶40克，低筋面粉13克，黄油22克，玉米淀粉7克，蛋黄2个，蛋白2个，糖粉43克
桂香轻乳酪的做法步骤：
第1步戚风模底部先铺上一层油纸，模具外边裹上锡纸以防隔水烤焙时进水。黄油微波融化放凉备用。
第2步奶酪切小块加牛奶和桂花酱静置半小时，隔热水拌至奶酪糊均匀无颗粒。分3次加入黄油搅拌，每一次都要等黄油和奶酪糊吃合后再加下一次。
第3步分2次加入两个蛋黄，每一次都要拌匀后再加下一次。低粉和玉米淀粉混合均匀后过筛到奶酪糊中，并翻拌均匀至无颗粒。
第4步蛋白分两次加入糖粉打至湿性发泡。（没有加柠檬汁）先取一部分蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀再重新倒回蛋白中继续翻拌至均匀，过程手要轻要快以免蛋白消泡。
第5步把翻拌好的所有面糊倒入戚风模中，震荡几下敲出大气泡，隔热水烤焙。烤焙：预热130度，下层100分钟。
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