这道菜以前看老公做过,今天自己试做了一下,味道不错
材料:
圆白菜500克,油适量,盐适量,水适量,葱丝适量,海鲜酱油适量,
白灼圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备圆白菜
步骤2,把圆白菜从中间切开
步骤3,用手把圆白菜撕碎洗净
步骤4,.把葱丝切好
步骤5,锅里加适量的水
步骤6,加适量的盐
步骤7,加几滴色拉油烧开
步骤8,放入圆白菜焯至断生
步骤9,把焯好的圆白菜放入盆里
步骤10,取一个一样大的盆放在圆白菜上,用力压出圆白菜中的水,小心不要烫到手
步骤11,把压好水的圆白菜放入盘子里
步骤12,放上葱丝
步骤13,淋上海鲜酱油
步骤14,锅里加适量的油烧热
步骤15,把烧热的油淋在圆白菜上即可
食材明细:
主料::茭白两根,蒜末适量,
辅料::生抽适量,香醋少许,白糖适量,芝麻油适量,
白灼茭白的做法步骤:
1.材料:茭白
2.蒜末
3.将茭白剥壳清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成条,待用。
5.在蒜末中,加入适量的生抽。
6.加入少许香醋。
7.加入少许白糖。
8.加入适量的芝麻油。
9.调匀成蘸汁。
10.接着,将切成条的茭白下入锅中。
11.然后,倒入清水煮开。
12.煮上2——3分钟,即成。
13.捞出,装盘。
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