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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?经过搜索整理,小编为你呈现“快手牛油土豆烧”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

今天介绍的这道菜可以说是以快手为主,绝对让你以最快的速度可以吃到美味的土豆,不信就来看看这道菜应该怎么做吧!

原料:

土豆1个牛油两小块芝士粉适量盐适量

步骤:

1.土豆浸泡搓洗干净,不要去皮

2.用湿透了的油纸包裹着土豆,完全包裹

3.微波炉高温度8~10分钟

4.不用动它让再静置5分钟

5.用到切开十字,放入两片牛油,撒上芝士粉,和一点盐,其他胡椒粉辣椒粉香草碎的自己口味随意加,之后便可以开吃了【到这一步完结】

6.【后续延伸】这种方法做到第四步后还可以,放入适量芝士,烤箱上火220,数分钟让芝士融化,再放入盐芝士粉和牛油即可,这样别有一番风味

小贴士:没有油纸的话可以使用厨房纸和草纸都是可以的,(切勿使用锡纸,否则就能看到烟花汇演),一定要湿透包裹,利用微波炉的微波原理,让土豆快速焖熟透,判断土豆熟透没有,可以用刀轻轻插入,里面不硬就好了。

小编有话说:怎么看过步骤之后是不是觉得这道菜做起来超级容易,那么就不要再犹豫了,赶紧做起来吃起来吧!

97msw.cOm延伸阅读

快手鳗鱼大阪烧


食材明细:

主料:鳗天下蒲烧鳗鱼165g,面粉180g,鸡蛋2个,卷心菜适量,胡萝卜半个

辅料:葱适量,木鱼花适量,海苔适量,美乃滋适量,盐适量,油适量

快手鳗鱼大阪烧的做法步骤:

1,材料:鳗天下蒲鳗 面粉180g 鸡蛋2个 卷心菜1/4棵 胡萝卜半个 葱 木鱼花 海苔 美乃滋 油 盐;

2,将洗净的卷心菜切成细丝;

3,胡萝卜先切片,再切成细丝然后切成丁;

4,葱白和葱绿分开切成末备用;

5,将鳗鱼解冻至半硬后一半斜刀切片,另一半切碎丁;

6,将面粉倒入大碗,放入适量盐,打入两个鸡蛋,再慢慢加入清水,一边加一边轻轻搅拌;

7,搅成面糊后倒入鳗鱼碎,卷心菜丝和胡萝卜丝,加入葱白碎拌匀;

8,面糊不要过度搅拌以免起筋;

9,锅内热油,将拌好的大阪烧面糊放入摊开;

10,中小火煎至金黄后翻面,两面金黄即可;

11,在煎好的大阪烧上再盖上几片加热过的鳗鱼;

12,挤上大阪烧酱汁和美乃滋,再撒上少许葱花;

13,放上木鱼花和海苔丝,一份好吃的日式小吃就做好了~

14,美乃滋可换成沙拉酱或者蛋黄酱,里面的配料也可随自己心意更换成虾仁培根五花肉等等,追求更精致的话可以加入山药泥,味道更纯正~!

15,在面糊下锅的时候可以用铲子整整形,不要太厚,不然内里不易熟哦~

16,是不是很有食欲呢,而且完全木有技术含量,既能饱腹又补充了胶原蛋白,口感很丰富,热热的焦脆的饼底加上蔬菜和鳗鱼,配上一碗简单的汤,看看自己喜欢的剧,给累了一天的自己放松一下吧~

快手牛油果鲜虾披萨


昨晚烤了九连餐包,剩了四连,今天用来做披萨底,感觉也是棒棒哒~营养丰富又美味,全家都喜欢~

材料:

主料:虾6只,牛油果半个,面包4片,,

辅料:火腿肠适量,罗勒适量,食盐适量,黑胡椒少许,

快手牛油果鲜虾披萨的做法步骤:

1. 牛油果对半切,去掉皮,再切成片;火腿肠切片。

2. 四连餐包从中间横向切开,成为两片,这是昨晚烤的坚果面包。

3. 在四连餐包的截面上抹上披萨酱或番茄酱。

4. 鲜虾去壳,挑出纱线,沸水焯汤变色即可。我是之前剥好了虾仁冻冰箱里了,所以不用再花时间处理,提前拿出来解冻就好。

5. 把虾仁捞出,用厨房纸吸干水分备用。

6. 在面包片上放上牛油果片

7. 再放上火腿切片

8. 放上虾仁

9. 铺上马苏里拉奶酪丝

10. 烤箱预热180度,烤8~10分钟芝士融化了即可,因为虾已经焯过了,不用烤太久。

11. 最后撒上干罗勒碎和黑胡椒碎就可以开吃啦!

12. 有拉丝哦~

13. 简单快手有营养

14. 成品

15. 今天的早餐~

黑胡椒牛油土豆杯


食材明细:

盐,牛油,土豆,黑胡椒粉,水

黑胡椒牛油土豆杯的做法步骤:

1.土豆加少许盐,加水、加牛油、少许黑胡椒粉煮熟,压成土豆泥。

2.用漂亮容器盛起,顶部洒上黑胡椒粉装饰,OK。

小贴士:

其实土豆和牛油真是绝配来的,土豆加上牛油一起煮,搅拌均匀,会产生一股很香的奶油味哦~~!

牛油果土豆泥


牛油果是营养很高的一种水果,今天小编教大家做的是牛油果拌土豆泥预拌粉,简单好做又好吃,颜色清亮,口感丰富,营养又美味。

所用食材:

土豆泥预拌粉6大勺牛油果1个蜂蜜1勺柠檬1/2个胡椒粉适量

具体做法:

1准备食材。

2牛油果对切开

3取牛油果果肉,加入一勺蜂蜜。

4磨入黑胡椒,挤上柠檬汁。

5充分拌匀用勺压成果泥,也可以用料理机打一下,会更细腻。

6加入土豆泥预拌粉,倒入牛奶。

7充分拌匀。厚度根据自已的喜好。也可以先将温热的牛奶倒入土豆泥预拌粉中先溶合,再与牛油果泥混合。

8装入裱花袋中,选一个大号的裱花嘴。

9随意挤在盘中即可。也可以直接在碗中食用,不用任何造型。

小贴士:

牛油果切开后与空气接触会氧化变黑,加入柠檬汁虽会延缓,但也会变色,所以做好后的土豆泥请尽快食用。

小编有话说:以上就是小编教大家做的牛油果土豆泥,香香软软的,味道很不错哦。

土豆烧排骨


食材明细:

土豆4个,排骨1斤,姜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,白糖一勺

土豆烧排骨的做法步骤:

第1步倒入调和油,加入一勺白糖,不停翻炒待白糖呈金黄色时下排骨及豆瓣,先放白糖是为了给排骨上色

第2步加入各种香料,,姜葱蒜等翻炒几下后,加入清水、土豆和葱,如果家里有高汤更好,味道更鲜美!我的水加得比较多,是因为我喜欢吃入口即化的排骨

第3步盖上锅盖,等待美味吧

土豆烧豆角


食材明细:

四季豆一磅,土豆两个。葱姜适量。

土豆烧豆角的做法步骤:

1. 豆角洗净,去筋;土豆去皮,切成条;葱姜切碎

2. 做锅点火,先用油将豆角煸炒一会儿,豆角开始变软就可以,

3. 控出多余的油,加葱姜炒香,再加入土豆条,翻炒

4. 加糖、老抽炒至豆角和土豆都沾上颜色,

5. 加一小杯水,盖上锅盖中火焖,至汤稠,土豆熟了,加盐、鸡精调味,出锅。

牛腩烧土豆


食材明细:

牛腩,土豆,食用油,生抽,老抽,料酒,辣子,蒜,姜,大料,红糖

牛腩烧土豆的做法步骤:

1.牛腩先飞水。

2.干辣子与大蒜切细。

3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。

4.放入切好的牛腩。

5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。

6.加水烧开。

7.盖好焖烧锅,焖8小时(早晨做,晚上吃)这样做是节省能源。

8.再从焖锅里倒出。

9.土豆切滚刀放入锅里,这时放入大料(八角草果香叶等)放入生抽,老抽,料酒,红糖。

10.开中火,烧到土豆软就可以起锅了。

咖哩烧土豆


食材明细:

排骨,土豆,青椒,红椒,味好美油咖哩,葱,蒜,酒,盐

咖哩烧土豆的做法步骤:

1.先将排骨用水泡十五到半个小时,泡去血水。

2.土豆切块,葱切断,蒜切片。

3.锅中放油,入葱蒜爆香后,放入排骨,翻炒至变色。

4.加入料酒和清水以及油咖哩,翻炒均匀后,加入土豆。

5.大火煮开,转小火炖至排骨软烂。

6.加入青、红椒翻炒片刻即可。

7.如果觉得汤太多,可以用大火收一下汁,不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香,所以汤留多一点也好的。

土豆烧仔鸡


食材明细:

仔鸡,葱,姜,辣椒,花椒适量,八角1颗,香叶1片,蒜,土豆,老抽,料酒,十三香,椒盐粉,鸡精,白糖,郫县豆瓣,盐,鸡粉,开水

土豆烧仔鸡的做法步骤:

1.仔鸡切块,洗净沥水.

2.葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣椒,花椒,适量,八角一颗,香叶一片.

3.油烧7成热,放入鸡块炒5成熟,放入2的所有材料,炒香至鸡块熟透,放入土豆块.

4.放老抽,料酒适量.调入十三香,椒盐粉,鸡精,鸡粉,白糖,盐,郫县豆瓣翻炒.

5.倒入适量开水,没过鸡块即可.转小火,盖上锅盖闷至无汤,撒葱花出锅.

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