食材明细:
主料:馒头一个,烧烤料油适量,奶香冰激凌2个,香蕉冰激凌1个,巧克力酱适量
辅料:黄油1块
冰激凌面包的诱惑的做法步骤:
1,面头切去顶部,用刀挖出一个圆型,慢慢挖,注意不要挖穿面包底,挖出中间部分的面包切小丁
2,面包放入烤盘撒上适量的烧烤料油拌匀,面包碗型内也撒上适量的烧烤料油
3,放入预热好的烤箱上下火200度烤10分钟,注意烤制过程要在旁边观察,看到面包外表焦黄色就可以,不要烤焦了烤糊了!
4,提前做好的香蕉冰激凌杯
5,提前冻好蛋黄牛奶冰激凌
6,隔水融化巧克力酱
7,把烤好的面包丁装入面包里,用勺子挖几个冰激凌放到面包顶部!滴几滴巧克力酱调色!
8,面包刚刚烤过还有热气,冰激凌很快融化掉,马上开吃!
9,面包烤过酥脆的口感,和冰激凌透心凉的滑感瞬间充激味蕾!好吃到尖叫!
食材明细:
中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:167公克,奶粉14公克,细砂糖40公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克,培根3片,乳酪片3片,洋葱丁1/2个,胡椒盐适量
培根面包条的做法步骤:
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面糰,一起搅拌至成糰后再加入奶油,搅拌至面糰光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段(可加一点沙拉油较容易取出)。
4.作法3分割成每个约60公克的面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。
5.将作法4桿成牛舌状,中间包入调味好的洋葱、培根、乳酪条等内馅,由旁边折起成长条状,表面沾裹白芝麻。
6.移入发酵箱,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后取出,表面剪开,入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约12分钟即可。
食材明细:
高筋粉300克,鸡蛋1只,牛奶150克,黄油25克,盐1克,糖30克,酵母3克,黑芝麻少许
芝麻面包条的做法步骤:
第1步把所有食材放一起揉成光滑的面团发酵发酵至2到2.5倍
第2步把发酵好的面团擀成长条,切成小条放在烤盘里第二次发酵,发酵至2倍
第3步涂上全蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟15分钟后出烤箱放凉
小贴士:
1.面团发酵好后不要排空气、醒,直接做就可以了2.第二次发酵要充分发足,这样很松软3.烤的时间按各家而定
超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
我用的这个烤肉酱味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
香煎梅花肉的做法
煎肉面包条
原料:奶香面包条2条、香煎梅花肉2片、沙拉酱适量、生菜叶适量(洗净、沥干水分)
煎肉面包条的做法
1.将面包条切开,不要切断。
2.抹入沙拉酱。
3.将煎梅花肉切成条。
4.将肉条夹入面包条中,再放入生菜叶即可。
感谢您阅读“97美食网”的《冰激凌面包条》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了培根面包条专题,希望您能喜欢!