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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对菜谱有深入的研究吗?以下“罗勒咸味司康”由小编为大家收集整理,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

其实以前不是特别喜欢司康的,觉得一般般。即使它如此简单,我们家做得也不多。家里的罗勒趁我不在,疯长了一把。扯了一把罗勒混搭到司康里,这次破天荒做的咸口的,倒觉得真得很不错,也许是我不喜欢司康的口感和甜味搭配喃。

材料:面粉130克橄榄油35克牛奶50克蛋1/2个(25克左右)泡打粉1TSP小苏打

1/4TSP盐1TSP糖15克罗勒1把

做法:

1、橄榄油加牛奶、鸡蛋、糖搅拌均匀;

2、加入面粉、泡打粉、小苏打、盐;

3、抓均匀,不用揉的手法;

4、加入切细的罗勒,再抓均匀;

5、随意地按平,厚度大概为1.5厘米;

6、用杯口(或者模具)压出小圆坯;

7、保持间隔,放入烤盘;

8、190度,中层,20分钟左右。

小贴士:就这样,美味的罗勒咸味司康就做好了,看上去是不是很有食欲呢?

大家都在看》》》吃饭时间也有最佳时间早餐最好七点吃饭时间也有最佳时间早餐最好七点

现在人们生活紧凑,吃饭时间经常被打乱,其实吃饭时间也非常重要,能让你提起精神面度工作,要有一个合理的饮食时间,健康饮食不仅是饮食搭配合理问题,也要关注吃饭时间的规律安排。一日三餐正确的吃饭时间是几点呢?一起来了解下。

生活中,很多人因为没有养成科学的饮食习惯,该吃的时候饿肚子,导致营养不良,精力不佳;不该吃的时候偏偏暴饮暴食,诱发消化系统疾病、肥胖以及多种慢性病。有专家整理了吃饭的最佳时间表,告诉大家应该如何合理安排饮食时间。

早餐7:00。

清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果,那就更完美了。

午餐12:30。

中午12点后是身体能量需求最大的时候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。对于很多人来说,午餐时间虽然比较短,但仍要细嚼慢咽,切忌边工作边吃饭。完美午餐最好遵循三个搭配原则:一是粗细搭配,适当吃些小米、全麦、燕麦等,有助于预防便秘;二是干稀搭配,除了干粮外,最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配,最好吃够五种颜色,比如白色的米面,红色的西红柿、肉类,绿色的蔬菜,黄色的大豆、胡萝卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。

晚餐18:30。

晚饭最好安排在18点至19点中间,如果吃得太晚,过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡,不仅睡眠质量不佳,还会增加胃肠负担,也容易诱发肥胖,导致多种慢性病。晚饭要吃得清淡,不能肥甘厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类,少吃肥肉;晚餐还要保证食物多样性,多吃蔬菜和粗粮,有助于摄入更多膳食纤维,增加胃肠动力;控制食量也很重要,饭后半小时适当锻炼,可以避免脂肪堆积。

【小编总结】

健康饮食不仅是饮食搭配合理问题,也要关注吃饭时间的规律安排。现在人们生活紧凑,吃饭时间经常被打乱,其实吃饭时间也非常重要,能让你提起精神面度工作,要有一个合理的饮食时间。

大家都在看》》》这些年我们吃饭吃出的恶心事儿!这些年我们吃饭吃出的恶心事儿!

天天都在说食品安全,但食品安全门事件却一个接着一个。如今这年头,吃到虫子算个毛,淡定地继续往下吃;吃到头发等不明物体也不算事,就原谅工作人员的一时疏忽吧!可是,吃饭吃出这些东西孰可忍孰不可忍,消费者请举起你维权的大旗来!

1、游泳的苍蝇

就在前几天,北京的呷哺呷哺火锅店又曝食品安全门。杨先生和女友在此用餐时,从点的鸳鸯锅底突然漂出一只苍蝇,而且关键是当时两人已经快吃完了。

经过与店方交涉协商,杨先生自愿把餐费结清,但要求店方查明苍蝇的来源。此事正在进一步调查中。

小编的话:各位亲们以后外出就餐,先用汤匙仔细检查一遍吧,否则后患无穷啊!

2、露出内脏的蟑螂

来自于法新社2015年4月20日的报道,快餐巨头麦当劳又伤透了大家的心。一名新西兰女士安娜索菲娅史蒂文森(AnnahSophiaStevenson),在当地餐厅购买的汉堡中,居然发现了半只吃剩的蟑螂。。蟑螂的内脏还挂在外面,中间有一个大洞。我当时还在用牙齿来回地嚼,当时以为是软骨肉,还嚼了一会儿。史蒂文森描述道。

麦当劳表示已在第一时间联系该女子,现在正对此事展开调查。

小编的话:以后吃汉堡眼睛睁大点吧,碰到软骨什么的请勿咀嚼。

3、烫死的老鼠

上海市民张先生和儿子在古美路一家酸菜鱼火锅店吃火锅。然而,吃了30分钟后,张先生的儿子从鸳鸯锅的辣油汤里捞出了一只死老鼠。儿子当即被送往医院洗胃,老板表示,绝不推卸责任,会负责到底。

小编的话:别吃火锅了吧,实在太恶心啦

4、在所难免的青蛙

阜阳市黄冈实验中学系颍东区辖区内的一所民办学校食堂内,一名高二学生用餐时竟然发现了一只拇指大小的死青蛙,当时该青蛙就在酱菜碟中。学生食用的酱菜由宜昌一农业开发公司生产,该校食堂立即停止了此种酱菜的食用。但当此事曝光时,校长先生却淡定回应:人太多,有虫子在所难免。

小编的话:我们从小就被教育保护益虫青蛙,称之为虫子好像也没错,只是这位校长很快就被罢免了。

5、活泼的蚯蚓

珠海一中学珠海理工学校斗门校区的学生反映,在食堂的饭菜里吃出一条身体已经部分焦糊的蚯蚓。对于此情况,校方一位负责人表示将调查,不排除因下雨蚯蚓不小心爬入食堂的可能。学校表示会加强食品安全管理云云。

小编的话:这条活泼的蚯蚓是自己爬进锅的吗?如果此事发生在餐厅内,恐怕结果不会这么轻松吧?

6、划肠的玻璃

李姓女士在网上购物,买了四瓶花圣蜂蜜柚子茶,送给自己的母亲和大姨。老人用勺子舀出来吃时,就咬到了玻璃碴儿。她赶紧跑到厕所去吐,竟然是指甲盖大小的玻璃碴儿,舌头也被划破了。对于李女士的投诉,卖家说生产流程上没什么问题,不可能会出现有玻璃碴儿的情况。

小编的话:事实胜于雄辩,万一吃到肚子里那可不是闹的。现在网络购物管理监督力度薄弱,各位亲们要谨慎哪!

97msw.coM精选阅读

司康


食材明细:

鸡蛋2个,高筋粉150g,全脂奶粉50g,黄油80g,酵母2g,糖适量

司康的做法步骤:

第1步我这个分量大概能做16个直径四公分的司康。两个全蛋打散。黄油软化好。

第2步把面粉,酵母,糖,软化的黄油和四分之三的蛋液混合成面团。糖的分量可以适量放入,我不喜欢吃太甜,就稍微少放了一点,如果喜欢吃甜,放多一点就可以。蛋液留一点,最后刷在司康表面。这个面团,放置发酵2小时,面团会长大一些。把发酵好的面团用擀面杖擀成厚度约0.7公分的面饼,再用模具扣出形状,摆在烤盘上。表面刷蛋液。

第3步烤箱200度15分钟。最后几分钟可以看表面上色情况调整温度,如果上色了,温度可以低一点,如果颜色浅,温度高些。

小贴士:

司康非常好做,几乎不会失败,最关键看住烤箱上色。

罗勒香草司康


材料:低筋面粉150克、黄油50克、盐1/2小匙、泡打粉1小匙、鸡蛋1个、牛奶20克、罗勒1把、阳光番茄罗勒奶酪随意。

做法:

1面粉、盐、泡打粉混合,冷藏黄油直接放在面粉堆中,用刮刀切成颗粒,混合成屑粒状;

2罗勒切碎与面粉混合后围成粉堆;

3将鸡蛋液和牛奶倒在粉堆中间,用叉子将周围的粉盖住中间;

4用手和刮板拌合所有材料,将松散的材料聚合成团,不要过分揉捏;

5用保鲜膜包住面团放入冰箱冷藏30分钟;

6冷藏后的面团擀成约2厘米左右的厚片,再用模具刻出圆形,放在室温下松弛10分钟;

7表面刷上蛋液,送进预热好的烤箱中层,180°c25分钟至表面上色出炉;

8等稍许冷却不烫手后,掰开涂抹厚厚一层阳光番茄罗勒奶酪即可,搭配红茶食用口味更佳。

起司咸味饼干


食材明细:

黄油55g,低粉75g,泡打粉1/8小匙,盐少量,鸡蛋25g,起司粉40g

起司咸味饼干的做法步骤:

第1步黄油软化,加入低粉泡打粉拌匀分次加入鸡蛋液,盐拌匀,加入起司粉揉成团

第2步将面团分成10g/个,搓圆按扁,刷一层薄薄的蛋液,撒上起司粉烤箱预热175度,中层上下火约20分钟

小贴士:

小贴士:1.饼干大小可以根据自己喜好改变。2.烘烤时间和温度要根据饼干大小以及自家烤箱温度进行调节。3.起司粉就是芝士粉,可以在淘宝或者麦德龙购买。

玉米司康


食材明细:

高粉100g,低粉100g,幼砂糖25g,盐2g,泡打粉9g,黄油66克,全蛋液40g,牛奶90克,玉米粒80g

玉米司康的做法步骤:

第1步高粉、低粉混合,倒入碗中;倒入幼砂糖、盐及软化后的黄油;

第2步将材料混合后搓成屑状;加入鸡蛋及牛奶,略拌至无干粉状;

第3步加入沥干水份的玉米粒,略拌至均匀;将面团装入保鲜袋,入冰箱冷藏半小时;

第4步取出后,案板撒薄粉,将面团擀开;取30g/份的面团,略滚圆后放入烤盘;

第5步入190摄氏度预热后的烤箱,中层,15~20分钟;

小贴士:

1、加入牛奶和鸡蛋后,用刮刀略拌即可,避免面团出筋,影响成品口感;2、面团松弛结束后,出了分割后滚圆,也可以用饼干模压刻出喜爱的花纹,直接放烤盘上烤焙;

紫薯司康vs奶酪司康


紫薯司康

原料:低筋面粉100克,高筋面粉25克,白糖25克,黄油40克,泡打粉4克,牛奶60克,紫薯粒40克

份量:7个

烤箱温度180度左右

做法:

1,低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛,倒在案板上,

2,放入切成丁的黄油。

3,将黄油和面粉混合,,用手掌跟搓碎黄油和面粉,看上去会非常粗糙

4,在面粉中间弄个洞,放入牛奶、白糖。

5,混合均匀

6,加入蒸好的切成丁的紫薯粒

7,混合均匀

8,用保鲜膜整形成长方形

9,用模具压成圆形

10,在司康上面刷牛奶,烤箱180度预热,放入中层烤25分钟左右。

红枣司康


食材明细:

主料:金龙鱼高筋面粉156克,牛奶75克,红枣30克,黄油38克,全蛋液20克,盐0.5克,酵母粉3克,糖粉20克

辅料:全蛋液少许(刷表面),黑芝麻少许

红枣司康的做法步骤:

1,准备好需要的食材。

2,往牛奶内加入酵母粉拌匀。

3,接着加入全蛋液和糖粉拌匀。

4,大碗内倒入金龙鱼高筋面粉和盐,混合拌匀。

5,加入切碎的黄油,用手搓成屑状。

6,分两次加入液体拌匀。

7,用手揉成光滑的面团。

8,把揉好的面团擀成圆皮状,放上事先切好的1/2红枣碎。

9,然后对折起来,放上剩余的红枣碎。

10,对折后揉成圆形,盖好保鲜膜室温发酵至两倍大。

11,发酵好后按扁,切成8等份。

12,司康摆入不粘烤盘,表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻。

13,入预热好的烤箱中,上下火170度,约烤16分钟。

14,成品图。

15,成品图。

小贴士:

请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

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