中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特地为你收集整理“微波烤豆腐”，还请多多关注我们网站！
最懒人的瘦身美颜料理来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等叮叮，全程只要4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。聪明讨巧地使用厨房小电器，让瘦得漂亮变得越来越轻松！
微波烤豆腐
材料：北豆腐1块，豆瓣酱15g，白砂糖5g，白芝麻适量，小葱适量
微波烤豆腐的做法
1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。
2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。
3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。
4.吃的时候表面撒上小葱碎。
贴心提示
1.豆腐块的厚度要控制在1cm左右，若切得稍薄或稍厚的话，则需要适当缩短或延长微波炉的烹饪时间。
2.为了让豆腐更好地入味，可以在刷酱前用牙签在豆腐表面轻轻划几道。
3.除了用豆瓣酱，还可以把甜面酱、孜然粒和辣椒粉混合，制成另一种味道完全不同的酱料。
美容减脂小贴士
微波烤豆腐是一道高蛋白低热量的菜。主要原料选择的是北豆腐，因豆腐的品种不同，所以不同品种的豆腐所含的营养成份也会有所差别，北豆腐相对其他品种的豆腐而言，蛋白质、脂肪、钙、镁等含量高一些，这主要是因为豆腐中含水量和使用的凝固剂不同而造成的差别。豆腐本身是最好的植物蛋白质来源的提供者，同时豆腐中的钙含量也是较高的。钙是人体各种生理和生化代谢过程中不可缺少的一种元素，对于女性来说钙质的需求尤为重要，钙质可以从很多的新鲜蔬菜、牛奶和豆腐中获得，尤其是一些不爱喝牛奶或对牛奶过敏者，豆腐的营养恰恰可以弥补钙质的摄入。在豆腐的制作方法上也是五花八门，这道搭配了白芝麻和豆瓣酱的微波烤豆腐，是一道解馋却不怕吃了会发胖的小菜，做起来也很方便和省时。豆腐不易存放，最好现用现买，而且豆腐容易产生气胀，有腹胀症状时最好少食或避免晚上服用，以免影响睡眠。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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巧用“叮叮”----微波烤豆腐 的做法
最懒人的瘦身美颜料理来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等“叮叮”，全程只要4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。聪明讨巧地使用厨房小电器，让“瘦得漂亮”变得越来越轻松！
材料：
北豆腐1块，豆瓣酱15g，白砂糖5g，白芝麻适量，小葱适量，，
巧用“叮叮”----微波烤豆腐 的做法的做法步骤：
步骤1，北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。
步骤2，将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。
步骤3，把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。
步骤4，吃的时候表面撒上小葱碎。
微波烤罗非鱼
食材明细：
主料：：罗非鱼一条一斤左右，
辅料：：魔芋豆腐二两，土豆一个，青笋条半根，豆芽2两，青尖椒一根，红尖椒一根，
配料：：色拉油150克，花椒15颗，干辣椒5颗，料酒一瓶盖，姜丝5片，大蒜4瓣，葱丝一根，盐适量，辣椒酱一勺，郫县豆瓣一勺，
微波烤罗非鱼的做法步骤：
1.鱼洗干净剖开后用料酒、姜丝、蒜丝、盐腌制20分钟。
2.调料：花椒、干辣椒、姜末、蒜末、郫县豆瓣、葱丝
3.配菜:魔芋豆腐、土豆、青笋条、豆芽，（魔芋豆腐要焯水）。
4.鱼进微波炉开烧烤，烤15分钟，中间要翻身，放入烤盘时烤盘上要放色拉油。
5.土豆用色拉油炸黄。
6.炒锅放油，放入干花椒10粒左右，干辣椒5颗，微黄，放郫县豆瓣，辣椒酱炒出红油。
7.然后放葱丝、姜丝，蒜片、青、红椒丝炒出香味。
8.放入青笋条翻炒，再放入豆芽，魔芋条，最后放土豆条翻炒，少放盐，汤汁少的话加一点开水。
9.将炒锅里，已熟的菜，放到烤好的鱼上面，在放入微波炉烤5-8分钟就可以享用啦！
10.可放一点香菜，点缀一下。
11.成品图
小贴士：
1、炸土豆时冷油下锅，开始不要翻，微黄才翻，不然会黏在一起。
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法
天越来越热，炎炎夏日，不想忍受炉火的蒸烤，还想快速的做好一道美味。那就是它了~微波烤豆腐，前后十来分钟，香嫩入味的烤豆腐就出炉啦~参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
豆腐(硬豆腐，北豆腐)620g，青红辣椒40g，耗油两勺，甜面酱一勺，生抽一勺，老抽半勺，辣椒粉两小勺，孜然面三小勺，熟白芝麻两小勺，，
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，豆腐冲洗沥干水分，切成大约毫米厚的片，青红尖椒切小粒(不能吃太辣替换或省略)。
步骤3，调烤酱，两小勺辣椒面，三小勺孜然面，两小勺熟白芝麻
步骤4，再加一勺生抽，半勺老抽，两勺耗油，一勺甜面酱拌匀备用
步骤5，豆腐平摊在微波容器上(平盘)，用叉子或牙签在豆腐正反面浅划几下便于入味。
步骤6，刷上刚才调的酱，正反面都刷
步骤7，微波高火五分钟，取出翻面再五分钟，装盘撒上青红尖椒即可。
步骤8，成品
步骤9，成品
感谢您阅读“97美食网”的《微波烤豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了微波烤蛤蜊专题，希望您能喜欢！
