食材明细:
日本豆腐2袋,番茄沙司适量,白糖适量,盐适量,葱,蒜适量,植物油少许
番茄日本豆腐的做法步骤:
第1步日本豆腐切块,裹玉米生粉。一定要温油!它们太脆弱了超容易碎()起锅热油,多一点油,油热后中小火煎,两面金黄后盛出。
第2步另起锅热油,下葱蒜末,出香味后放番茄块,翻炒软后番茄酱,再加一点水,炒浓稠。盐,糖,生抽,耗油(都是适量)酱汁浓稠后放入煎好的日本豆腐,继续翻炒,待日本豆腐挂色后,出锅(ü)
小贴士:
1.煎日本豆腐时小心烫到,这两天我被糖了好几次了2.番茄酱最好用亨氏这种能直接抹面包片吃的那种,之前试过大罐的炒菜专用,不好吃我觉得。
食材明细:
日本豆腐,沙棘白糖,果珍粉,豆粉。
沙棘日本豆腐的做法步骤:
将豆腐上浆,炸至金黄,装盘。之后,浇上沙棘汁即可。
小编配酒:山西菜中更多见的是沙棘配山药,也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻,不至于过于猛烈。酒最好为利口酒,冰过的果酒最为适宜。
日本豆腐整管取出,每个切成五块(容易碎,一定要轻)淀粉全部倒入一个大碗中,将切块的日本豆腐放进去,摇动碗,让每一块豆腐都均匀地裹上淀粉锅里放油烧热,放入豆腐中火
材料:
主料:日本豆腐4个,猪肉50克,
辅料:淀粉适量,红椒1个,葱适量,姜适量,蒜适量,植物油适量,食盐适量,老抽适量,香油适量,,
铁板日本豆腐的做法步骤:
1. 日本豆腐整管取出,每个切成五块(容易碎,一定要轻)
2. 淀粉全部倒入一个大碗中,将切块的日本豆腐放进去,摇动碗,让每一块豆腐都均匀地裹上淀粉
3. 锅里放油烧热,放入豆腐中火炸至金黄
4. 捞出沥油备用
5. 肉剁成肉末、鲜红椒、姜、蒜均切米
6. 另起锅热油,烧至五、六成热,放入鲜红椒、姜、蒜和肉末翻炒均匀,加入一勺高汤
7. 倒入炸好的豆腐,放盐、老抽拈锅翻炒均匀,出锅前淋少许香油
8. 倒入提前烧热的铁板,撒上葱花即可
相信《冬菇肉丝煮日本豆腐》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了烩煮蚝油日本豆腐马铃薯专题,希望您能喜欢!