咖喱丸子饭

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“咖喱丸子饭”，为方便后续阅读，请你收藏本文。

咖喱丸子饭是我们家常吃的一道应急菜，每当家里没什么菜的时候，迅速用冰箱存货就能整一道很漂亮又美味的吃食。所以，洋葱、土豆、各种丸子和百梦多咖喱块是我们家常备的。姐这次模仿便利店卖的关东煮的样子摆盘，看得阿霏霏心花怒放。摆盘漂亮点的确能提高食欲啊！

咖喱丸子饭

分量：3-4人粉

原料：贡丸4-8个，鱼丸4-8个，鱼豆腐4-8个，虾丸4-8个，土豆1个，蘑菇4个，洋葱50克，百梦多3小块，米饭，熟鸡蛋，竹签

咖喱丸子饭的做法

1、将土豆去皮，切片；蘑菇洗净切片；洋葱切丝。

2、将锅烧热，加入一大勺油，放入洋葱和蘑菇煸炒1分钟，加入土豆片和丸子，加1-2大碗水，放入咖喱块。

3、大火煮滚以后，用锅铲将咖喱块融开后均匀拌在汤汁里，改中小火炖10-15分钟，土豆能用锅铲轻易切开即可。

4、盘里装好米饭，将串好的丸子放在米饭上，淋上土豆、蘑菇和汤汁，放半个熟鸡蛋装饰。

咖喱丸子饭食材搭配小提示

咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

97msw.cOm延伸阅读

咖喱丸子炒饭

食材明细：

主料：：米饭1碗，丸子适量，青菜适量，油咖喱2大勺，

辅料：：盐少许，油适量，

咖喱丸子炒饭的做法步骤：

1.准备的原料。

2.青菜切碎，丸子切片。

3.热锅凉油，加入青菜，丸子。

4.翻炒两分钟。

5.加入米饭，油咖喱，少许的盐。

6.大火翻炒到饭类散开，所有的食材均匀融合就可以。

小贴士：

1.米饭最后用隔夜的剩饭，比较干些的好。
2.丸子的品种可以自己根据喜好选择。

泰国咖喱 咖喱饭

食材明细：

主料：：牛腩适量，土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，

辅料：：泰国红咖喱酱适量，泰国椰浆适量，泰国雨露适量，

泰国咖喱 咖喱饭的做法步骤：

1.所需食材合照

2.调味品

3.切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。

4.水烧开,先放入土豆,看下火力大小。

5.再加入胡萝卜，中火煮

6.起油锅,入油,放入洋葱煸炒

7.再放入汆过水的牛腩.

8.胡萝卜土豆煮熟

9.倒入牛肉洋葱粒

10.依次加入红咖喱酱

11.加入适量椰浆，当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。

12.出锅之前，加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料

13.关火，盛入盘子里，准备开吃

14.当浇头拌米饭，当主菜，当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比，有过之而无不及。

小贴士：

当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。

鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料。

感谢您阅读“97美食网”的《咖喱丸子饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱海鲜饭专题，希望您能喜欢！