南瓜莲蓉面包

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“南瓜莲蓉面包”，我们后续还将不断提供这方面的内容。

继续做低糖、低脂、健康的面包。

面团中用到了南瓜，既增加了营养，成品吃起来也更柔软，中间夹了做中式点心剩下的莲蓉馅，使低糖低脂的面包更加香甜可口。

南瓜莲蓉面包

原料：高筋粉250克、南瓜泥55克、蛋25克、细砂糖20克、盐2克、即发干酵母3克、牛奶90克（根据南瓜的含水量做调整）、黄油20克、莲蓉馅适量。

南瓜莲蓉面包的做法

1.将除黄油之外的所有原料放在一起，揉至面团光滑；

2.加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵；

3.基础发酵结束，将面团取出，排气，松弛10分钟；

4.将面团擀开，呈长方形，撒入莲蓉馅，从上至下卷起；

5.将卷起的长条切段，切口向上放入纸模中，放温暖湿润处进行最后发酵；

6.最后发酵结束，入预热170℃的烤箱，中层，上下火烤20分钟；

7.趁着温热时用刷子刷一层薄薄的黄油即可。

阳光出来啦，面包的颜色一下就显得更漂亮了。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

97msw.cOm延伸阅读

花式莲蓉面包

食材明细：

主料：：面团1块，

辅料：：莲蓉馅15个，鸡蛋液适量，黑芝麻适量，

花式莲蓉面包的做法步骤：

1.莲蓉馅料15个，每个30g.

2.发酵面团一块。

3.分割成55克左右的面剂子15个。

4.面剂子压扁后擀开

5.放入莲蓉馅。

6.包圆后封口。

7.封口处朝下。

8.压扁用剪刀剪开。

9.烤盘刷油后放入面包。

10.静置发酵40分钟左右

11.表面刷蛋液。

12.烤箱预热180度烤18分钟左右。

小贴士：

面包里的馅料根据自己喜欢，我家人喜欢吃馅料所以多放一点。

小南瓜莲蓉包

食材明细：

主料：：糯米粉500克，粳米粉100克，

辅料：：南瓜250克，白砂糖25克，白莲蓉馅500己，可可粉5元，

小南瓜莲蓉包的做法步骤：

5.开始包了，把米粉剂子搓圆，压扁包上白莲蓉馅收口朝下搓成扁圆型，用塑料刀或小竹片压线痕，要对称压线。

6.取一点点粉团掺上可可粉充分揉搓变成巧克力色即可以了。然后搓成细长条分成15份，做成南瓜柄压在做好的南瓜成品上即大功高成了。

7.蒸笼加满水用旺火烧开后上笼蒸制20分钟即完成了。趁热拿出来用扇子扇一下降降温，因为冷的比热的好吧

莲蓉紫薯南瓜糕

食材明细：

主料：：紫薯适量，南瓜适量，莲蓉馅适量，

辅料：：白糖适量，面粉适量，糯米粉适量，

莲蓉紫薯南瓜糕的做法步骤：

1.紫薯南瓜切片上锅蒸熟。

2.紫薯加白糖压成泥。

3.南瓜加面粉和糯米粉1：1和成面团。

4.紫薯包上莲蓉馅。

5.做好的莲蓉紫薯馅。

6.南瓜面团包上紫薯莲蓉馅。

7.全部包好。

8.用模具压出形状上锅蒸十五分钟。

9.成品图。

相信《南瓜莲蓉面包》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了南瓜面包专题，希望您能喜欢！