没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《奶酪心形意面》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
无需烤箱10分钟巧手做花样奶酪意面奶酪心形意面
好多朋友生日都集中在这两个月，天枰、天蝎、射手和摩羯大聚会~~~大家都狠狠收礼物吧，我已经在围脖号召过了，至今还没人正面回应集资送LC给我当礼物的事，交友不慎~hahaha~说今天主题心形意面，上海美食游记里提过，北京也有卖~买回来搭配奶酪，做好吃的奶酪意面，奶酪要多多的~~~~~心形意面超好煮，三分钟出锅，别煮过了~没有烤箱版本的奶酪意面，周末试试吧，周末快乐~双十一快乐~
奶酪心形意面食材:心形意面、西兰花、胡萝卜、洋葱、车打奶酪、帕玛森奶酪
配料:橄榄油、黑胡椒、罗勒碎、香草、盐
奶酪心形意面的做法
1、准备好食材，车打奶酪块提前刨成细丝。
2、将西兰花洗净后切成均匀的小块；洋葱半颗切小丁；胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。
3、锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。
4、炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。
5、再放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。
6、捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下。
7、加入少许盐，放入车打奶酪和帕玛森奶酪，小火翻炒，待奶酪溶化包裹在意面上即可。
8、盛盘食用。
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奶酪焗意面
食材明细：
主料：：牛肉末250g，意面200g，胡萝卜1个，洋葱1个，蒜4粒，葱末少许，意粉酱10勺，奶酪碎150g，橄榄油2-3勺，
奶酪焗意面的做法步骤：
1.把胡萝卜，洋葱，蒜，葱洗净切小块
2.锅里放两勺橄榄油，油热了放入蒜和一勺洋葱块，翻炒到洋葱变透明
3.再加入肉末，一起翻炒
4.等肉末炒到差不多熟，加入剩下的洋葱和胡萝卜，继续翻炒
5.水里加上一勺橄榄油和少量盐，煮到沸腾加入意面煮到刚刚熟
6.把煮熟的意面放入炒锅里和肉末一起翻炒。
7.烤盘最底下放奶酪碎
8.上面均匀地涂上意粉酱，放入刚抄好的意面和肉末
9.再涂一层意粉酱，最后再用奶酪碎均匀的盖住表面，撒一些葱末，放进预热至200度的烤箱上层烤10分钟左右，烤到表面奶酪成金黄色就完成了~！
奶酪焗咖喱意面
咖喱是我的大爱，咖喱肉、咖喱豆腐、咖喱土豆、咖喱海鲜这些都是俺家餐桌的常客，炒饭我也爱做成咖喱味的，俺LG说我前生难道是个印度或者泰国人吗？要不怎么这么爱咖喱，这不就连意面在俺家也难逃咖喱的命运，不过烹饪方式稍微改变下，采用烤的方式，用奶酪和咖喱来搭配，口味更加丰富，好吃极了，不信你试试哈。
奶酪焗咖喱意面
原料：意大利螺丝面约100克、马苏奶酪150克（切碎）、香菇3-4朵
调料：大喜大黄金咖喱2块、盐少许、黑胡椒粉1小勺、橄榄油4大勺
奶酪焗咖喱意面的做法
1.备齐原料。
2.将意大利面煮熟，捞出，过冷水，盛出，沥干水分。
3.用1大勺橄榄油与意面拌匀，防止粘连。
4.香菇洗净，切成片。
5.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热，放入香菇片炒至稍微变软，然后放入咖喱块。
6.用小火将咖喱块炒至溶化，并且与香菇片均匀的混合在一起，关火。
7.将煮好的意面倒入锅中。
8.放黑胡椒粉和盐拌匀。
9.将拌好的意面倒入烤碗中。
10.上面均匀的铺上马苏奶酪碎。
11.烤箱提前预热5分钟，200度，放入意面烤碗，烤至奶酪融化，表面微微泛黄，取出，趁热食用。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
奶酪南瓜焗意面
我们通常吃意面，是把煮好的意面放上配菜，再拌上各种酱料就可以了，而焗意面要比普通的意面吃法多一道进烤箱加热的步骤，而且配料也会有奶酪，所以焗意面就相当是升级了哈。这款奶酪南瓜焗意面，因为配有细腻的南瓜泥和绵软的蚕豆，再加上奶酪的香味，口感更为丰富了，喜欢吃意面的话一定要试试哦
意面的吃法----奶酪南瓜焗意面
材料：
A.南瓜泥120克
B.蚕豆60克、盐2克、黑胡椒碎少许、鲜马苏里拉奶酪80克
C.蝴蝶意面150克（1人份）
奶酪南瓜焗意面的做法
1.将南瓜蒸熟，碾成泥备用。鲜蚕豆也煮熟备用。
2.将煮好的蝴蝶面盛入耐烤焗盘，覆盖南瓜泥，然后撒上盐和黑胡椒粉，再将煮好的蚕豆码上，最后将鲜马苏里拉奶酪切成大块放在表面。
3.将容器放入烤箱中层，上下火220度，烤约8分钟即可。
美食小提示
1.鲜蚕豆有毒性不宜吃生的，即使的煮熟的也不适合一次吃太多。
2.耐烤的焗盘多为瓷或玻璃的，一定要确认是能放入烤箱耐高温的种类。
3.马苏里拉是奶酪的一种，能起到拉丝的效果，用其他奶酪替换也可以。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
奶酪鸡丁蔬菜焗意面
食材明细：
主料：：通心粉2量杯，鸡肉1块鸡胸脯，奶酪1量杯，
辅料：：玉米适量，胡萝卜适量，青笋适量，牛奶适量，
配料：：黑胡椒适量，芹香叶适量，
奶酪鸡丁蔬菜焗意面的做法步骤：
1.准备好所有备用食材，蔬菜，肉，通心粉，牛奶等。
2.这里我放了青笋，胡萝卜和玉米，颜色搭配和健康上都觉得这三个蔬菜蛮好。当然你也可以换成其他的，比如说西兰花，洋葱，都可以。
3.通心粉我选了传统的，超市里有卖蝴蝶结形状的，卡通形状的等很多可爱的通心粉，这些做给小朋友吃会大受欢迎吧。
4.把所有蔬菜切丁儿，玉米可以煮好了把玉米粒取下来直接填入，然后和通心粉，牛奶一起煮。里面加一点点黑胡椒。
5.取一部分马苏里拉奶酪和煮好的奶香蔬菜通心粉均匀的搅拌在一起，目的是增加食材之间的粘稠度，更佳奶香好吃。
6.鸡肉丁用黑胡椒，橄榄油拌好，平底锅煎好的鸡肉丁儿均匀的洒在面条上。
7.再放一层马苏里拉奶酪，稍微可以多放些，这样一会儿烤出来会更佳奶香和拉长长的奶酪丝。
8.放入烤箱，调至400 F (国内200 C ），烤5－8分钟左右，至到看到奶酪完全融化，呈金黄色表面。
9.好了，这就是在家完成的一道蔬菜鸡丁焗意面了。上面洒些香芹干叶调味。
10.拉着长长的奶酪丝，香香的鸡肉蔬菜意大利通心粉完成了。旁边加是一个西兰花，胡萝卜，菠萝色拉配菜。在夏天厌食的季节里让这道餐激活我们的视觉和味觉吧！
小贴士：
小时候我妈每次给我们做饭，都喜欢把各种颜色的蔬菜搭配在一起，她说不同颜色的蔬菜和水果有不同的功效，一个人一天的食物里要接触至少5中以上颜色的蔬菜和水果。潜移默化吧，她的这个做饭搭配思维一致影响我，所以一日三餐中我会不自觉的选很多颜色的蔬菜来完成每一道菜。就让视觉，健康和美味这三个主旋律一直进行到底吧。
奶酪焗意面粉(1)
食材明细：
主料：：意面2人份，胡萝卜1/2根，毛豆米2把，午餐肉100g左右，
辅料：：精盐1/2匙，牛至少许，蕃茄酱适量，橄榄油2大勺，马苏里拉奶酪适量，
奶酪焗意面粉的做法步骤：
1.不粘锅加热后，倒入橄榄油，翻炒胡萝卜丁、毛豆米和午餐肉丁，加盐和番茄酱调味。（之前的步骤忘了拍照，借用一下之后的照片?）
2.另用一个汤锅，烧开半锅水后，放入意面煮至筷子轻轻一掐就断时关火；将煮好的意面沥水捞出，放入耐热的烤盘中。
3.将炒好的7均匀地铺在意面上。同时，预热烤箱至190度。
4.撒上牛至后，再铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。
5.将装好所有食材的烤盘放入烤箱内，开烤：上下火，190度，15分钟。
6.奶酪焗意面烤好后，从烤箱内取出即可。
黑椒汁奶酪意面
食材明细：
主料：：意面适量，樱桃西红柿11颗，奶酪适量，洋葱1个，
辅料：：黑椒酱适量，盐适量，
黑椒汁奶酪意面的做法步骤：
1.洋葱切小丁，奶酪切小块，樱桃西红柿从中间切开，牛肉馅提前腌好，搅拌上劲儿。
2.油热后加入洋葱丁。
3.洋葱变色后加入西红柿。
4.西红柿稍微出水加入牛肉馅，炒制肉馅。
5.肉酱翻炒差不多熟了以后，加入奶酪和煮好的意面，炒均匀即可出锅。
奶酪卷心小吐司
食材明细：
主料：：高筋粉88克，黄油8克，糖12克，干酵母1克，牛奶22克，水30克，盐1克，
辅料：：奶油奶酪38克，糖10克，鸡蛋12克，
奶酪卷心小吐司的做法步骤：
1.馅料：奶油奶酪38克，糖10克，鸡蛋12克
2.奶油奶酪室温软化后用橡皮刮刀搅拌至顺滑。
3.分次加入蛋液，搅拌均匀。
4.倒入糖，拌匀备用。
5.面团：高筋粉88克，黄油8克，糖12克，干酵母1克，牛奶22克，水30克，盐1克
6.将除黄油外的面团料倒入面包机，
7.搅拌成均匀面团，加入黄油。
8.继续搅拌至能拉出薄膜。
9.滚圆，放入碗中，进行基础发酵。
10.面团长至两倍大。
11.排气，滚圆，松弛15分钟。
12.擀成长方形，将馅料铺在面团上，留出边缘，以便于收口。
13.卷起。
14.切成三段。
15.切口向上，放入抹油撒粉的模具中。进行最后发酵。
16.面团长至8分满，表面刷蛋液。
17.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟左右。
18.表面金黄，出炉。
19.立即脱模，晾凉。
小贴士：
馅料比较稀，卷的时候容易流动，边缘留白多一些以防露馅。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
玉米奶酪心型面包
这个方子还是来自Carol老师，就是馅料放得不尽相同了～
原方子里放着鲑鱼玉米沙拉，
感觉比妞的好吃多了～
不过胡椒盐＋奶酪＋玉米粒组合也不错！
大家喜欢甜口的还可以放上各种果酱，
哈哈，是不是又想尝试了呢？！
玉米奶酪心型面包
原料8个
主面团
A、鸡蛋50g，牛奶150g
B、高粉270g，低粉30g，糖25g，盐tsp，酵母1/2tsp
C、黄油30g
烘焙：350华氏度18-20min
玉米奶酪心型面包的做法
1、将A中材料放入面包机，然后面包机一角放入糖、另一边放入盐，中间放入粉类，酵母在粉类中间挖个洞放入（禁止于湿类材料接触）。全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。
2、将面包机拔下插头，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。
3、瘦身减气，分成8等分，搓圆中间发酵15-20分钟
4、5、将面团擀成长方形，然后卷成长条
6、用刀在长边中间切开，切口留下半个大拇指长不切断
7、然后将两条切开来的往中间裹进来，切面朝上
8、将做好的花环放在温暖的地方二次发酵至两倍大（约50min）
9、最后在涂上蛋液，然后依次撒上胡椒粉、奶酪丝、玉米粒，入烤箱：）
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
三文鱼奶酪意面
食材明细：
主料：：空心面适量，豌豆适量，三文鱼适量，马苏里拉适量，
辅料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，柠檬适量，
三文鱼奶酪意面的做法步骤：
1.材料图。
2.起锅煮面。我最近冷水煮面，很省时间，意面冷水下锅，水开稍煮面就好了，不用开锅费心的看着表煮到十分钟了。煮面的时候可以些盐。
3.起锅煮豌豆。我用生豆子，如果之前煮过的，就省掉这个了。
4.三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上。
5.煮好的面捞出淋水，空心面要充分淋水，空心里成喜欢藏好多的水。淋好水后加橄榄油拌均匀。
6.起锅煎鱼，煎鱼时不要急翻，定型后再动，避免鱼块碎掉。
7.煎好的鱼块中，挤些柠檬汁。
8.加上橄榄油，
9.用餐叉将鱼肉叉碎。
10.将煮好的豌豆，意面和鱼肉放在一起，
11.加部分奶酪拌均匀。
12.分装在烤碗中，表面铺上奶酪。入烤箱，220度中层，烤至上色即可。
小贴士：
1、喜欢吃意面的朋友，可以试一下冷水煮面，很省时间的。用来焗面的意面，不要煮太烂，口感会很好的。
2、鱼肉里有盐，煮面时也放有盐，如果感觉盐味儿不够，可以拌在面中一些。不建议放太多盐。
感谢您阅读“97美食网”的《奶酪心形意面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了时蔬熏奶酪意面沙拉专题，希望您能喜欢！
