俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“财神迎春鲜虾面”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
为家人煮一碗暖胃暖心的星级面
中国有很多的民间习俗，各地都不一样，但是接财神的日子全国都一样。民间传说正月初五就是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。
正月初五的早上，想睡懒觉都睡不成喽，躺在床上就能听到接财神的鞭炮声声此起彼伏的，到处都是一片鞭炮声声，很是热闹。这是传统的习俗，奉不奉行其实并不重要，过节嘛，就是图个热闹图个吉利，所以这道面有个很吉利的名字财神迎春鲜虾面，因为用到了财神蚝油，不仅味美还能沾沾喜气哟。要知道在过年的日子里吃面，还寓意着五谷丰登长长久久呢。
接财神的早晨，懒觉睡不成了，就为家人煮一碗面吧，红红火火过节，暖了家人的胃也暖了自己的心。
这道面里荤素搭配，营养十分合理，星级待遇也不过这般啦，在家里就能享受到。看一下配菜有肉、虾、蛋、香菇、木耳、西兰花、竹笋，都是常见的材料，都是鲜美且又营养的食材，蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等全都有了，再搭配上爽滑的新鲜面条，热乎乎的一碗下肚，相信肯定能让人直呼不过瘾哦。
今年的正月初五正好是2月14日，记得温暖你的家人，不仅要温暖他们的心还有他们的胃哦。
财神迎春鲜虾面
主料：粗面条200克、猪里脊肉50克、虾仁50克、西兰花50克、冬笋25克、木耳4朵、香菇4朵、鸡蛋1个、姜3片
腌料：李锦记财神蚝油5克、玉米淀粉5克、料酒5毫升、胡椒粉少许
调料：李锦记财神蚝油15克、李锦记纯香芝麻油5毫升、高汤500毫升、玉米淀粉80克
财神迎春鲜虾面的做法
1、准备所需材料，事先将黑木耳和香菇用水泡软备用。
2、将面条煮熟备用。
3、猪肉切片，虾挑去虾线，控干水分后加李锦记财神蚝油5克、玉米淀粉5克、料酒5毫升、少许胡椒粉拌匀腌15分钟。
4、西兰花切成小块，笋切片，姜切丝，鸡蛋打散成蛋液备用。
5、锅里滴几滴油倒水烧开，放入西兰花焯烫一下捞出备用。
6、锅里倒油烧热，爆香姜丝，放入腌好的虾仁和猪肉煸炒至变色。
7、加入笋片、西兰花、木耳和香菇翻炒一会。
8、加入蚝油翻炒均匀。
9、再淋入少许芝麻油炒匀。
10、加入高汤。
11、淋入水淀粉煮至汤浓稠。
12、打入鸡蛋液。
13、煮开后淋在面上即可。
美食小贴士：
◎如果没有鲜面条就用干面条来代替。
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改良鲜虾面
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主料：：方便面1袋，
辅料：：鲜虾8只，菠菜适量，鱼肉肠1根，鸡精少许，香油少许，
改良鲜虾面的做法步骤：
1.先将方便面煮3到4分钟，捞出，换清水在砂锅里，将面倒入。放少许鸡精，并将鱼肠放入。
2.将鲜虾去皮，菠菜用沸水抄一遍备用。
3.将面捞出，放入碗中。开始将虾，菠菜摆好。滴香油。即可食用！
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主料：：挂面100g，大白菜80g，
辅料：：胡萝卜30g，香菇10g，木耳10g，虾4只，鸡肉20g，
配料：：蘑菇粉适量，葱适量，鸡汤适量，黑胡椒适量，生抽适量，盐适量，
鲜虾鸡丝面的做法步骤：
1.锅中加入水和鸡汤。
2.农家鸡熬汤，鲜美。
3.准备材料。
4.菜切丝，虾去壳。
5.鸡肉和虾备用。
6.鸡肉撕成细丝备用。
7.汤烧开后。
8.加入全部的菜煮。
9.汤再次烧开后，加入面条。
10.面条煮翻滚。
11.多煮一会，面条软烂。加入生抽。
12.面条煮好，准备最后的材料。
13.加入适量胡椒粉。
14.加入蘑菇粉。
小贴士：
面条早餐吃省时省事，可以一边煮一边切菜。
青菜鲜虾面
食材明细：
主料：：面条一个人量，基围虾几只，青菜几片，金针菇适量，豆芽适量，
辅料：：生抽一小勺，香油6毫升，盐一小勺，
青菜鲜虾面的做法步骤：
1.面条放入锅中，大火煮至八分钟，捞出备用。这种面需要的时间长，煮的过程中需要筷子不断的搅拌。
2.捞出备用。
3.各种青菜，洗干净备用
4.放入金针菇煮熟捞出
5.虾放入锅里煮几分钟捞出
6.豆芽，大白菜放入锅中煮熟捞出
7.将煮熟的青菜，虾，金针菇放入面条表面，倒入汤汁
8.好了，午餐开吃！
9.成品图二
10.成品图三
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