食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意收集和整理了鲜虾青菜面，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：西红柿2个，青菜2颗，面条2人份，基围虾几个，葱花几根，
辅料：：玉米油适量，盐一勺，生抽一勺，
鲜虾青菜面的做法步骤：
1.西红柿切块备用
2.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿大火煸炒，加入生抽一起炒
3.加入适量水烧开，加入细面条，大火烧开
4.基围虾去虾线，水烧开加入基围虾煮熟待用
5.加入青菜大火煮半分钟
6.加入一勺盐
7.葱花切断加入面条中
8.盛碗中。成品图
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鲜虾鲜贝番茄青菜面
食材明细：
主料：：虾子面1块，
辅料：：鲜虾4只，鲜贝6颗，番茄1个，上海青2颗，盐适量，
鲜虾鲜贝番茄青菜面的做法步骤：
1.烧锅热油，油温升高后加入番茄，添加少许盐，炒出浓稠的番茄浆。
2.加水适量，待水烧开后加入上海青，煮至半熟加入虾子面。
3.面半熟时下虾和鲜贝，一起焖煮。
4.焖煮片刻即可出锅，摆盘即可享用。
小贴士：
在炒番茄的时候记得放盐，这样汤汁会更浓厚。
青菜虾干肉丸面
食材明细：
主料：：潮面2两，大虾干4个，肉丸5个，
辅料：：青菜一株，
配料：：植物油1勺，料酒半勺，食盐半茶匙，
青菜虾干肉丸面的做法步骤：
1.潮面，大约2两
2.青菜一株洗净
3.虾干，四个；肉丸，五个
4.青菜切粗条丝
5.坐锅热油一勺
6.虾干在水碗中稍微浸泡一下
7.将肉丸粘点淀粉下油锅
8.肉丸下油锅煎炸一下盛出
9.在剩下的油里下青菜煸炒至断生
10.加少许食盐
11.加入虾干，加入肉丸
12.加水适量煮开
13.先将这汤菜盛出
14.水锅水开下面条，加少许食盐煮熟面条
15.熟面条捞出盛入汤菜中，挑拌一下即可
小贴士：
身体过敏时，暂停吃虾干。
改良鲜虾面
食材明细：
主料：：方便面1袋，
辅料：：鲜虾8只，菠菜适量，鱼肉肠1根，鸡精少许，香油少许，
改良鲜虾面的做法步骤：
1.先将方便面煮3到4分钟，捞出，换清水在砂锅里，将面倒入。放少许鸡精，并将鱼肠放入。
2.将鲜虾去皮，菠菜用沸水抄一遍备用。
3.将面捞出，放入碗中。开始将虾，菠菜摆好。滴香油。即可食用！
鲜虾鸡丝面
食材明细：
主料：：挂面100g，大白菜80g，
辅料：：胡萝卜30g，香菇10g，木耳10g，虾4只，鸡肉20g，
配料：：蘑菇粉适量，葱适量，鸡汤适量，黑胡椒适量，生抽适量，盐适量，
鲜虾鸡丝面的做法步骤：
1.锅中加入水和鸡汤。
2.农家鸡熬汤，鲜美。
3.准备材料。
4.菜切丝，虾去壳。
5.鸡肉和虾备用。
6.鸡肉撕成细丝备用。
7.汤烧开后。
8.加入全部的菜煮。
9.汤再次烧开后，加入面条。
10.面条煮翻滚。
11.多煮一会，面条软烂。加入生抽。
12.面条煮好，准备最后的材料。
13.加入适量胡椒粉。
14.加入蘑菇粉。
小贴士：
面条早餐吃省时省事，可以一边煮一边切菜。
宝宝鲜虾面
食材明细：
主料：：大虾适量，
辅料：：细面适量，
宝宝鲜虾面的做法步骤：
1.大虾放入水中清洗干净。
2.用牙签挑去虾线。
3.大虾放入锅中加水。
4.煮熟的大虾。
5.去壳去头剥出虾肉。
6.细面放锅中煮熟。
7.虾肉切碎放在面条上完成。
鲜虾黄鱼面
食材明细：
主料：：黄鱼8条，西红柿1个，小青菜若干，蛋清1个，
辅料：：盐少许，黑胡椒粉不许，料酒适量，葱适量，姜适量，
鲜虾黄鱼面的做法步骤：
1.将清洗干净的小黄鱼从尾部开始贴着中间的骨头把两边的肉片下，放入少许盐，黑胡椒粉，料酒，蛋清，抓匀，腌制20分钟。
2.平底锅下少量油，6成热把剔下的鱼骨放入煎制微黄，放入适量清水煮开。
3.鱼骨汤煮至发白（放两片姜，葱，料酒），中途一定要把浮沫撇干净。
4.煮好的汤滤去鱼骨倒入容器，重新煮开，放入配菜（自己喜欢的都可以），根入自己的口味调味
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