食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编经过搜集和处理，为你提供蔓越莓燕麦糯米粽，仅供参考，欢迎大家阅读。
五月粽飘香，端午节快乐----蔓越莓燕麦糯米粽
这是我生平第一次包粽子，尽管事先看博看视频下足功夫，可是实际操作起来还是问题频发，虽然包的过程很辛苦成品也不好看，但是重在体验过程也收获了DIY的乐趣。
折腾了一晚上，包了十几个小粽子，有加西米的水晶粽，也有用糯米包的糯米粽，最特别的是这款创新。
蔓越莓燕麦糯米粽用料：干粽叶、草绳、糯米、即食燕麦片、蔓越莓干
蔓越莓燕麦糯米粽的做法
1、将干粽叶和草绳提前浸泡一夜（期间最好换3-4次清水），每片粽叶用刷子将两面刷洗干净，煮过一遍后捞起沥干备用；
2、提前将糯米洗净后放冰箱冷藏浸泡一夜；
3、视粽叶大小而定，取一片粽叶（或两片错开重叠），光面朝内，在粽叶约1/3处折成漏斗状，将里面短的一端粽叶再旋转一圈，将尖角收紧至无孔，形成一个更尖更长的漏斗；
4、用铁勺子将糯米填入漏斗约1/3，用勺背压紧实以填满尖角，再填入一勺燕麦片，然后均匀放入几片蔓越莓干，继续填入糯米至漏斗九分满，最后再放上蔓越莓干，用勺背将馅料压紧实；
5、将漏斗边缘的粽叶往中间折起，一手将漏斗两边捏紧，另一手将上面的粽叶折下来盖住馅料，再将粽叶往一侧折叠，然后用草绳绑紧，最后用剪刀剪去叶柄即可；
6、将包好的粽子放入压力锅中，加入清水至没过粽子表面，盖好后大火煮至上汽转中小火继续煮20分钟做即可出锅，晾凉后即可食用，吃不完的粽子要放入冰箱冷藏，下次再煮开即可食用。
特别提示
1、干粽叶要提前浸泡并洗净煮过，否则粽叶太脆，包起粽子折叠起来容易断裂；如果选用新鲜粽叶则只需洗净沥干即可；
2、将粽叶折成的漏斗尖角一定要收紧，以免漏米露馅；
3、包好的粽子用压力锅煮可以节省些时间，也可以用普通汤锅来煮，则大火煮开后转中火继续煮2小时左右；切记：煮粽子的水一定要没过粽子表面，不可太少，以免煮出来的粽子半生不熟。
4、粽子的保存一定要注意温度，像现在的天气一定要冷藏或冷冻保存，开吃之前再次煮开即可。
软糯香滑的糯米粽，因为加入蔓越莓干和燕麦片，滋味变得不同凡响，酸甜的味道丰富的口感，吃起来美味健康无负担。
97msw.Com扩展阅读
蔓越莓糯米粥
食材明细：
主料：：糯米50g，蔓越莓10g，
辅料：：冰糖1块，
蔓越莓糯米粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.糯米淘洗干净一次性加入水。
3.入炉上大火煮开。
4.加入冰糖。
5.转小火焖煮20分钟左右。
6.中间记得搅拌。
7.粥煮好后加入蔓越莓。
8.搅拌均匀关火焖3-5分钟即可。
9.出锅享用。
蔓越莓糯米卷
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：蔓越莓干适量，熟黑芝麻适量，葡萄干适量，白糖适量，
蔓越莓糯米卷的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.糯米洗净加水煮熟，水量与平时煮饭差不多。煮熟后趁热加白糖搅拌。
3.加入喜欢的食材趁热搅拌均匀，可加些炒熟的花生更香（需炒熟后去皮）。
4.用勺子舀适量饭团到豆皮上，顺势摊成长条，用豆皮卷起。
5.用刀划掉多余的豆皮。
6.卷好后放锅里蒸5分钟，也可不蒸。
小贴士：
加入橘子皮切成的末别有一番风味
蔓越莓燕麦马芬
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，麦片150克，糖80克，牛奶240克，蔓越莓干100克，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：朗姆酒适量，盐3 克，泡打粉12克，植物油90克，
蔓越莓燕麦马芬的做法步骤：
1.用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟；
2.把面粉、泡打粉、盐、糖称量好，混合均匀；
3.在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；
4.将泡好的蔓越莓放入面粉中；
5. 将蛋糕纸垫入模具中；
6. 将所有的液体混合物倒入干的混合物中；
7.搅拌到干性材料全部湿润即可；
8.用勺装入模具中，七，八成满，放入预热好的烤箱烘焙；
9.放入烤箱中层， 200度烤上15分钟左右即可。
燕麦蔓越莓手指饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉80克，无盐黄油40克，糖粉15克，蔓越莓干20克，
辅料：：泡打粉2克，纯牛奶15克，燕麦15克，
燕麦蔓越莓手指饼干的做法步骤：
1.称好所有食材
2.蔓越莓干切小粒
3.无盐黄油切小块放入容器中，在室温下软化，糖粉放入黄油中
4.用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
5.打好的黄油里筛入面粉和泡打粉
6.加入燕麦
7.再加上切碎的蔓越莓干
8.倒进纯牛奶，混合均匀
9.用手捏成面团，将面团装入保鲜袋，放进冰箱冷藏松弛1小时
10.从冰箱取出面团，用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼
11.剪开保鲜袋，用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条
12.将手指饼条依次排到烤盘里
13.烤箱预热至150度，将烤盘放入烤箱，以中下层150度烘焙25分钟，完成后不开烤箱门继续焖10分钟，然后取出放凉即可食用
小贴士：
食尚小贴士：
黄油容易飞溅，所以搅打黄油的容器尽量高一些，燕麦的量可按喜好进行增减，也可加入芝麻或腰果碎进行调味，饼干出炉冷却后记得密封保存。
凤梨蔓越莓糯米饭
食材明细：
主料：：凤梨500克，蔓越莓50克，糯米150克，
辅料：：樱桃100克，红豆50克，
凤梨蔓越莓糯米饭的做法步骤：
1.糯米淘洗干净后浸泡至用手指能轻松的捻碎，红豆洗净浸泡至膨胀
2.准备樱桃，蔓越莓干和凤梨
3.用刀把凤梨先切十字刀后再沿着凤梨四周划一圈后取出果肉
4.樱桃洗净取出核，用小刀把凤梨克切成三角花刀后和果肉一起泡入淡盐水里十分钟后捞起
5. 凤梨肉，红豆，糯米，樱桃和蔓越莓干一起拌匀放入盆里
6.冷水上蒸锅隔水蒸熟后取出
7.再把煮熟的的水果米饭加入进凤梨壳里再上蒸锅蒸5分钟即可出锅
8.上桌
小贴士：
1.糯米和红豆要提前浸泡，这样能减少蒸的时间。
2.最后把蒸熟的水果米饭加入凤梨壳再蒸5分钟融合即可。
糯米蔓越莓粘粑粑
食材明细：
主料：：糯米适量，蔓越莓干适量，
辅料：：白糖适量，
糯米蔓越莓粘粑粑的做法步骤：
1.糯米浸泡一宿，第二天洗干净控干用擀面杖捣碎放在高压锅里蒸20分开锅算！我怕不熟，蒸的久！
2.锅凉后取出来，再用擀面杖捣，如果干一点点加水，不要多，该不成型了！这个过程如果喜欢吃甜点的要加糖
3.取一个长条的略高的容器，铺一层保鲜膜，用勺子把糯米铺在底部压匀，注意一定要准备一个碗装水，一遍压一遍把勺子沾水，要不太黏无法操作！这个方法确实好！
4.蔓越莓干提前用热水泡一泡软化，一层蔓越莓一层粘糯米！用力噢?
5.最后封上一层粘糯米，大功告成！
6.侧面是这个样子的！
7.可以找好距离插上木棒，家里没有插的勺子！
8.放冰箱冻一两个小时，看冰箱冷冻速度！不要冻的太硬，成型就可以，方便用刀切开！
9.第一次就做了三个，家里没有合适的容器！
10.今天又做了红豆和蔓越莓的，都好吃！蔓越莓酸甜的味道，别具特色！只要喜欢粘食的朋友保准你们会喜欢！
小贴士：
一定要仔细看啊，勺子是沾着凉水操作的，要不操作不下去哒！
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