食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下蔓越莓糯米粥，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：糯米50g，蔓越莓10g，
辅料：：冰糖1块，
蔓越莓糯米粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.糯米淘洗干净一次性加入水。
3.入炉上大火煮开。
4.加入冰糖。
5.转小火焖煮20分钟左右。
6.中间记得搅拌。
7.粥煮好后加入蔓越莓。
8.搅拌均匀关火焖3-5分钟即可。
9.出锅享用。
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凤梨蔓越莓糯米饭
食材明细：
主料：：凤梨500克，蔓越莓50克，糯米150克，
辅料：：樱桃100克，红豆50克，
凤梨蔓越莓糯米饭的做法步骤：
1.糯米淘洗干净后浸泡至用手指能轻松的捻碎，红豆洗净浸泡至膨胀
2.准备樱桃，蔓越莓干和凤梨
3.用刀把凤梨先切十字刀后再沿着凤梨四周划一圈后取出果肉
4.樱桃洗净取出核，用小刀把凤梨克切成三角花刀后和果肉一起泡入淡盐水里十分钟后捞起
5. 凤梨肉，红豆，糯米，樱桃和蔓越莓干一起拌匀放入盆里
6.冷水上蒸锅隔水蒸熟后取出
7.再把煮熟的的水果米饭加入进凤梨壳里再上蒸锅蒸5分钟即可出锅
8.上桌
小贴士：
1.糯米和红豆要提前浸泡，这样能减少蒸的时间。
2.最后把蒸熟的水果米饭加入凤梨壳再蒸5分钟融合即可。
糯米蔓越莓粘粑粑
食材明细：
主料：：糯米适量，蔓越莓干适量，
辅料：：白糖适量，
糯米蔓越莓粘粑粑的做法步骤：
1.糯米浸泡一宿，第二天洗干净控干用擀面杖捣碎放在高压锅里蒸20分开锅算！我怕不熟，蒸的久！
2.锅凉后取出来，再用擀面杖捣，如果干一点点加水，不要多，该不成型了！这个过程如果喜欢吃甜点的要加糖
3.取一个长条的略高的容器，铺一层保鲜膜，用勺子把糯米铺在底部压匀，注意一定要准备一个碗装水，一遍压一遍把勺子沾水，要不太黏无法操作！这个方法确实好！
4.蔓越莓干提前用热水泡一泡软化，一层蔓越莓一层粘糯米！用力噢?
5.最后封上一层粘糯米，大功告成！
6.侧面是这个样子的！
7.可以找好距离插上木棒，家里没有插的勺子！
8.放冰箱冻一两个小时，看冰箱冷冻速度！不要冻的太硬，成型就可以，方便用刀切开！
9.第一次就做了三个，家里没有合适的容器！
10.今天又做了红豆和蔓越莓的，都好吃！蔓越莓酸甜的味道，别具特色！只要喜欢粘食的朋友保准你们会喜欢！
小贴士：
一定要仔细看啊，勺子是沾着凉水操作的，要不操作不下去哒！
蔓越莓糯米糕
食材明细：
主料：：蔓越莓90，糯米300g，
辅料：：清水少许，白砂糖适量，
蔓越莓糯米糕的做法步骤：
1.蔓越莓干洗净控水入锅蒸10分钟，蒸软备用。
2.糯米浸泡3-4小时。
3.控水后用木棒捣碎些，这样比较好熟。
4.入锅中火蒸20分钟，取出加入适量白糖和少许清水混合捣烂，水不要太多，会不易成型，水太少口感会硬，入图粘稠的感觉就可以，捣好后继续蒸20分钟。
5.蒸好的糯米继续捶捣，这样口感会更好，取一些铺入喜欢的模具，记得铺一层保鲜膜，铺好的糯米压实，可以沾少许清水，操作就容易了。
6.再铺一层蒸好的蔓越莓。
7.继续铺一层糯米一层蔓越莓，最后再铺一层糯米，压实，插入雪糕棍，保鲜膜包好后入冰箱冷藏
8.定型后取出切开，沾白砂糖，口味香甜，特别棒！
蔓越莓绿豆糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，清水适量，
辅料：：蔓越莓绿豆沙馅适量，
蔓越莓绿豆糯米饼的做法步骤：
1.糯米粉加水揉成面团。
2.自制的蔓越莓绿豆沙。
3.取一块糯米面团，按扁。
4.包入适量豆沙馅。
5.包好，再按扁，表面可以粘上芝麻，我着急做，直接烙的，没粘芝麻。
6.平底不粘锅注油烧热，放入一个个糯米饼胚，中小火煎。
7.一面煎至金黄后翻面。
8.两面都煎至金黄即可。
9.软糯香甜，馅大皮薄，非常好吃。
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