食材明细:
主料::大米1勺,猪肝1块,生菜1颗,葱1颗,姜1块,
辅料::盐1勺,料酒1勺,生粉1勺,
生菜猪肝粥的做法步骤:
1.沙锅入一小把米加一锅清水放火上烧开盖上锅盖慢炖。
2.生菜切碎,姜切丝,葱切段盛盘备用。
3.猪肝切好用生粉料酒盐少许抓匀腌一下。
4.倒入菜继续煮好。
食材明细:
主料::猪肝80g,
辅料::番茄160g(中等大小1个),
猪肝番茄泥的做法步骤:
1.食材准备好。番茄大一点小一点不要紧。小贴士:做的量够宝宝吃一个月,做好了分成4份,一周一次。
2.把一会要蒸的水先烧开,番茄开十字,丢进水中烫10分钟,很轻松去皮。
3.猪肝流动的水洗净,切丁。小贴士:其实,肝脏的营养价值还不止于此。在动物体内,肝脏是营养素储备的大本营,它含有人体所需的全部13种维生素,其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量特别高。肝脏的蛋白质超过瘦猪肉的含量,铁、锌、铜、锰等微量元素十分丰富,几乎是自然界当中营养素最全最丰富的食物了。
4. 番茄去籽后切丁,番茄籽不仅酸还不好消化。1岁以下宝宝都不要吃带籽的食物,都是吃进去什么样,出来还是什么样。小贴士:泥类的辅食适合6-12个月的宝宝,而1岁以下的宝宝都不要吃带籽的,像蔬菜水果中籽能去就去掉,像火龙果这样的等等再吃。
5. 一起打成泥,不需要加水。小贴士:这里打的时候看着有点红红的吓人,妈妈也可以先将猪肝切小块,放碗中蒸10分钟,蒸好后连着蒸出来的水一起和番茄打泥,这样看着舒服很多。
6.倒在耐高温容器里,这里特别注意加盖保鲜膜!防止蒸气进入,还有锅盖上的水滴进去。否则蒸完猪肝里好多水,冷冻后好多冰渣渣,这里我就走过弯路,你们没必要再走。
7. 大火蒸20分钟,保证彻底蒸熟,可以吃了,没什么猪肝味。
土豆君是大众美食,大人小孩都喜欢,做法也是多种多样,今天来做土豆泥吧,再加上一些生菜,给土豆泥带来了清新的颜色,颜色诱人的细腻美味,带来春的气息。
生菜土豆泥
原料:土豆、生菜、大葱姜
调味:盐、鸡精、芝麻油
生菜土豆泥的做法
1、土豆去皮,上锅蒸熟。
2、生菜洗净。
3、蒸熟的土豆备用。
4、准备一些大葱和姜。
5、将生菜、大葱和姜放入破壁机中。
6、搅打均匀。
7、再倒入土豆,继续搅拌。
8、土豆漩涡。
9、搅打好啦,很细腻哦,再加一些自己喜欢的调味就可以吃啦。
小贴士:
1、搅拌过程中,可以加一点水。
2、大葱和姜也可以不加,根据自己的口味调整。
网站小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰
食材明细:
主料::猪肝适量,
辅料::香葱3根,生姜3片,
辅食:猪肝泥的做法步骤:
1.猪肝切好,泡水里半小时,再放锅里热水里煮一分钟捞出。
2.捞出的猪肝在水龙头下冲洗。
3.再装水,加三片生姜和三根香葱,煮到开锅再煮2分钟。
4.捞出,晾干一会。
5.再拿到你的料理机(破壁机)把猪肝搅碎。什么工具都行,目标就是弄碎。
6.然后把摇好猪肝放入面包机炒没有面包机用小火慢慢炒熟带香味。
7.炒熟。
8.把猪肝过滤一下。
9.再反复料理机磨成粉。给宝宝下面条或者吃稀饭搭配。补血噢。
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