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食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《日式照烧烤鸡翅》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

老公是个吃甜食脸色就难看的人。那个脸色像是人家虐待了他。看到老让我非常的不满意。今天早上很早老公就坐校车去了新校区,我就早起的拿在美食家里面混来的日式照烧酱把鸡翅腌制好,放入冰箱冷腌。因为我知道酷克100的酱料不需要腌制很长的时间就可以入味,3-5个小时足够了。所以我想等他下午下班回来就可以吃了!

他回来的时候正好鸡翅出锅,我正在阳台上拍照片呢!他在下面看见我,问我在干什么,我说拍照片呢,他马上问我有什么东西吃吗?我说有鸡翅,他开心坏了,在下面就当场给了我个飞吻!真是的,也不怕邻居看到(我们是单位宿舍,前后左右的人都是认识的呢),他上来,我和他说这个鸡翅和他以前吃的不大一样,有点甜味。他说不会吧,知道我不吃甜的还搞甜的。我马上陪上小心的让他尝尝,他很不情愿的拿起了一块鸡翅放在嘴里面,马上大呼好吃的不得了,于是不由分说的把所有的鸡翅都吃完了,完全没有注意我妈妈还在旁边留一块!

日式照烧烤鸡翅

原料:日式照烧酱一包、鸡翅6个

配料:大葱

日式照烧烤鸡翅的做法

1、准备好鸡翅6个、大葱一段

2、日式照烧酱一包(实际用量半包咯)

3、取一大碗,放入鸡翅、酱料

4、将鸡翅和酱料充分搅拌均匀,放入冰箱冷藏3-5个小时

5、在烤盘中铺上一层锡箔纸

6、放入鸡翅和切成段的大葱,上小火150度,20分钟即可

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

97Msw.com相关知识

日式烤鸡翅


食材明细:

鸡翅300克,鸡蛋1个,面包糠适量,姜1块,蒜3瓣,生抽1汤匙,料酒1汤匙,孜然粉1茶匙,盐1茶匙

日式烤鸡翅的做法步骤:

第1步将鸡翅洗净用刀在两面划口后放入碗中备用将料酒、生抽、孜然粉、盐、姜、蒜末、蛋清倒入碗中搅拌均匀后,盖上保鲜膜

第2步接着将鸡翅放入冰箱中冷藏腌制2小时将腌好后的鸡翅取出,两面均匀的裹上面包糠

第3步将鸡翅摆到铺好锡纸的烤盘中放到烤箱中上下火180度烤20分钟

第4步喷香酥脆的日式烤鸡翅完成啦

小贴士:

没有面包糠的话也可以用家里剩下的馒头,微波炉加热失去水分放凉后碾成碎末代替

日式照烧鸡


食材明细:

主料::鸡腿适量,

辅料::白菜适量,菠菜适量,紫番薯泥适量,黄番薯泥适量,熟白芝麻适量,

配料::日本清酒适量,日本柴鱼酱油适量,味醂适量,蔗糖适量,麦芽糖适量,柴鱼高汤适量,

日式照烧鸡的做法步骤:

1.不粘锅中直接放入鸡腿肉,然后开火(不粘锅不用油,只需要将鸡皮向下放在锅中即可,普通锅要先放油,油烧热后才可放入鸡腿肉)。

2.让鸡皮中的油释放出,鸡肉变香鸡肉6分熟。

3.放入日本清酒,冰糖,水麦芽,柴魚高汤(这几种调料搅拌在一起,同时下)。

4.放入味醂和柴鱼酱油。

5.微火拌抄鸡肉。

6.不断拌抄至鸡肉全熟即可(关火即可,不需要拿出来)。

7.蒸好的紫番薯取出。(紫番薯切块用蒸锅隔水蒸熟即可压成泥)

8.放入保鲜膜中。

9.手压成泥,也可以用擀面杖来压。

10.然后捏住开口那端转圈做成球状,取芫荽叶或者芹菜叶,小薄荷叶等插入球中(看你当时有什么可用的蔬菜小叶装饰,按照时令自选)。

11.黄番薯用同样的方法压成泥,然后做成球状(用味道很甜
的红心番薯来做也很赞,味道和照烧鸡都很搭)。

12.将球形黄番薯也加上叶子装饰。

13.摆盘(整个摆盘过程就是将波菜汆烫捏成树状,加上红萝卜丁,将两个番薯球放在树前,照烧鸡肉上撒上白芝麻就完成了)。

来串烧烤-----微波炉烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅适量,

辅料::辣椒油适量,葱花适量,蜂蜜适量,

配料::精盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,味精适量,生抽适量,

来串烧烤-----微波炉烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅冼净。

2.加入所有的调料腌一天。

3.腌好的鸡翅用竹筌串起,如图。

4.串好的鸡翅放进微波炉里高火烤5分钟。

5.再刷上辣椒油、蜂蜜、撒上葱花。

6.再放进微波炉里光波加热2分钟即成。烤的时间自已把定,这只是作为参考时间。

7.烤好的鸡翅。

烧烤鸡心


鸡心价格便宜,且具有有滋补心脏、镇静神经之功效。常见烧烤摊中将它做为烧烤食材,很受欢迎,在家用空气炸锅同样可以做出美味的烧烤鸡心,且无油烟,相当健康。调味料,随自已的喜好,所以,鸡心必须是香的有嚼劲,辣的过瘾。当空气中弥散出那诱人的味道,口水已经止不住了。

材料:

主料:鸡心240克,,

辅料:烧烤料适量,孜然适量,辣椒粉适量,蚝油1大勺,料酒1大勺,五香粉1勺,胡椒粉半勺,,

烧烤鸡心的做法步骤:

1. 准备食材

2. 将鸡心外表的脂肪剪掉,并对剖成底部相连的两瓣。

3. 将剪开的鸡心入清水反复清洗至没有污血。

4. 取适量烧烤料,加入蚝油,料酒,五香粉,胡椒粉和少许水拌匀

5. 将鸡心放入腌制两个小时以上。

6. 将腌制好的鸡心用铁签串好,每个上面串四个鸡心。

7. 将串好的鸡心放入空气炸锅中。

8. 空气炸锅设置自选菜单,按旋转键,220度,10分钟

9. 五分钟后,打开炸锅,用刷子在缓慢旋转的鸡心上刷一层薄油,盖上盖子继续烤制,9分钟左右,再打开盖子,在鸡心上撒孜然粒,辣椒粉,再盖上盖子至程序结束。

【烤鸡翅】


食材明细:

主料::鸡翅中6个,

辅料::黑芝麻适量,

配料::耗油适量,料酒适量,番茄酱适量,生抽适量,蜂蜜适量,

【烤鸡翅】的做法步骤:

1.准备用料

2.鸡翅用水洗净,沥干水分,用刀在上边花开两道,不要切断

3.放在干净的容器里,加料酒,耗油,番茄酱,生抽,腌制

4.料汁用手抓匀,帮助鸡翅充分吸收料汁

5.拿一个干净的小袋子,装上料汁和鸡翅,在在冰箱冷藏一晚上

6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱200度上下烤25分钟,烤到15分钟的时候翻个,烤另一面

7.蜂蜜放在碟中备用

8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜,在进烤箱烤5分钟,烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可

9.烤好的鸡翅,好诱人啊

小贴士:

1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定,

感谢您阅读“97美食网”的《日式照烧烤鸡翅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烧烤鸡翅专题,希望您能喜欢!