食材明细:
主料::鸡翅中6个,
辅料::黑芝麻适量,
配料::耗油适量,料酒适量,番茄酱适量,生抽适量,蜂蜜适量,
【烤鸡翅】的做法步骤:
1.准备用料
2.鸡翅用水洗净,沥干水分,用刀在上边花开两道,不要切断
3.放在干净的容器里,加料酒,耗油,番茄酱,生抽,腌制
4.料汁用手抓匀,帮助鸡翅充分吸收料汁
5.拿一个干净的小袋子,装上料汁和鸡翅,在在冰箱冷藏一晚上
6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱200度上下烤25分钟,烤到15分钟的时候翻个,烤另一面
7.蜂蜜放在碟中备用
8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜,在进烤箱烤5分钟,烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
9.烤好的鸡翅,好诱人啊
小贴士:
1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定,
食材明细:
主料::鸡翅20只,食盐适量,料酒适量,细砂糖适量,
辅料::老抽适量,鸡粉适量,蜂蜜适量,干辣椒3只,
烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法步骤:
1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
5.打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
6.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
7.完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小贴士:
1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面!
喜欢《日式烤鸡翅》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题,希望您能喜欢!