(图)香烤鸡翅

食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过收集并整理，小编为你呈上(图)香烤鸡翅，请继续阅读本文相关内容！

冬季家庭点击率最高的烧烤菜----香烤鸡翅

天儿冷,在家烤鸡翅,最近特别稀罕在家自己烤东西吃,烤鸡翅、烤羊肉串、烤红薯、披萨，尤其特喜欢那种被烤出来的香味，在厨房的角角落落里散发着馋人的香味，今天先烤个鸡翅解解馋，有筒子问买烤箱用途大吗，其实还真觉得家里置办一个烤箱挺有用的，有些主食凉了放进去烤烤，或者买回来的熟食，我比较喜欢略烤一下的香肠或者小肚、蒜肠，把油烤出来更香！

香烤鸡翅

原料：鸡翅、蜂蜜、蚝油、生抽、烤肉料

香烤鸡翅的做法

1、蚝油，生抽按1：1的比例调匀

2、鸡翅表面划上刀口更入味，

3、将刚才调好的料汁放入烤肉料，调成大碗调料，烤肉料上有详细的剂量，可根据说明来放制

4、把鸡翅放入刚才调料汁里进行按摩，放入保鲜袋里腌渍四小时，放入冰箱里冷藏

5、烤箱以220度预热上下火，烤盘铺上油纸，将翅整齐地码上。

6、烤十分钟后翻面，再烤五分钟，取出，为保证鸡翅烤出来表面焦香（可以表面刷上蜂蜜，或者刷橄榄油）

7、再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），翻面、两面各烤5分钟即可

香烤鸡翅食材搭配小提示

油菜和鸡翅能一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

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蒜香烤鸡翅

食材明细：

主料：：鸡全翅500克，

辅料：：蒜适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，生抽适量，料酒适量，冰糖适量，黑胡椒粉适量，食用油适量，

蒜香烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净，把上述所所有材料｛除食用油外)钱部倒进碗里，均匀的涂抹鸡翅，入冰箱冷藏24小时

2.拿出，烤盘铺上锡纸，用锡纸包住鸡尖，防糊。

3.腌过鸡翅的调料加入食用油

4.上下火，烤箱预热200度，烤10分钟拿取出烤盘，刷上调料汁，再烤10分钟，重复3次。

5.烤好后再用烤箱于热焖五分钟即可

香烤鸡翅根

食材明细：

主料：：鸡翅根6个，姜5g，葱适量，蒜3瓣，

辅料：：生抽1汤匙，蚝油2/1汤匙，番茄酱1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉2/1茶匙，辣椒粉少许，白糖2/1茶匙，蜂蜜1茶匙，

香烤鸡翅根的做法步骤：

1.材料准备好

2.葱切段，姜和蒜切片

3.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀

4.调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚（不够时间也要腌制2小时以上）

5.将腌好的鸡翅根摆入烤盘，190度烤15分钟后拿出，刷一层酱汁翻面再烤15分钟

6.烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可

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