中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“鸡肉番茄浓酱”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材一股脑都放进去，肯定也不会好吃，自动炒菜锅最好也有个技巧，比如倒点料酒提个香，开盖炒和盖盖炒的时间把握等等，新手对它也不用拿大厨的标准来要求，毕竟新手拿炒锅明火炒，没准还不如炒菜机。对于厨房高手来说，当做预处理机还不错，或者用来做那
些费时费力，又没有什么技术含量的菜，就像这道鸡肉番茄浓酱。
DIY健康拌饭酱鸡肉番茄浓酱
材料：鸡肉50g，洋葱15g，大蒜4瓣，西红柿500g，盐5g，黑胡椒碎3g，罗勒2g，料酒15ml，白砂糖
鸡肉番茄浓酱的做法
1.洋葱和大蒜切小粒，西红柿切小块，最好去掉外皮。
2.鸡肉切小粒，用料酒（5ml)去腥。
3.锅热后，先将洋葱和大蒜放入煸香，然后放入鸡肉翻炒，同时倒入料酒。
4.待鸡肉变色后，放入番茄块。出汤后，加入盐、白砂糖、黑胡椒碎，继续翻炒。
5.不盖锅盖，中小火慢慢将汤汁熬浓稠，期间要不停翻炒避免糊锅。用自动炒菜锅的话，可以调好大约10分钟，期间不用理会。
6.见汤汁收浓至自己喜欢的程度关火盛出即可。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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浓酱茭白
食材明细：
主料：：茭白3根，
辅料：：豆瓣酱半茶匙，白糖半小匙，酱油适量，色拉油适量，葱适量，
浓酱茭白的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加油，将茭白改刀下锅煸炒。
3.炒至茭白微微干香。
4.加入半茶匙豆瓣酱。
5.再加入清水白糖酱油调个味。
6.焖至收汁，出锅前加入葱花即可。
7.这样子一份浓酱茭白就完成了。
小贴士：
焖制的清水不要多，这样子收汁效果好，味儿佳。
南瓜浓酱意面
食材明细：
主料：：南瓜150g，意面1小把，洋葱适量，胡萝卜半根，黑胡椒适量，欧芹碎适量，水100ml，
辅料：：盐适量，橄榄油适量，
南瓜浓酱意面的做法步骤：
1.南瓜切块蒸熟去皮
2.将南瓜和水置入料理机中，选择果蔬汁键运行至结束
3.另取一锅烧水加少量盐煮面
4.胡萝卜切片放入煮面锅内一起煮
5.煮熟备用
6.另取一锅倒入橄榄油爆炒洋葱
7.将南瓜酱倒入锅内翻炒
8.可加入适量水进行浓度调节
9.煮到浓稠后加黑胡椒和盐调味
10.出锅后倒入意面中
11.撒上少许欧芹碎即可
番茄鸡肉丸
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，西红柿适量，金针菇适量，
辅料：：番茄酱适量，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，料酒适量，玉米粒适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个，黑胡椒适量，大蒜适量，油适量，
番茄鸡肉丸的做法步骤：
1.鸡胸肉剁成泥
2.生玉米取出粒，放进肉中
3.放调料，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，适量盐，玉米淀粉1勺，鸡蛋1个，适量黑胡椒
4.用筷子不停朝一个方向搅拌，使起劲。
5.锅中烧热水，沸腾，用虎口挤出丸子，用勺子挖出，扔进锅中。
6.煮七八分钟，丸子浮起捞出。
7.西红柿划十字刀，水煮去皮，切小丁
8.锅中倒油，小火，炒蒜碎，炒香后，倒入西红柿丁翻炒。
9.加番茄酱，适量盐，放丸子，适量开水，金针菇，小火煮10分钟。
10.最后，大火收汁即可。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉番茄浓酱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱鸡肉专题，希望您能喜欢！