香肠南瓜焖饭

食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香肠南瓜焖饭”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病人食用。

另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。

这道主食，我有加入少许香肠提香，焖烧出来的南瓜饭，香喷喷油亮亮，非常的好吃哦！

换换花样吃米饭，给餐桌带来一道别样的美味主食。

醇香的花样米饭---香肠南瓜焖饭

材料:大米2杯，南瓜250克，熟香肠1根。

调料：大葱一根，盐适量，香油少许。

香肠南瓜焖饭的做法

1准备好所有的食材。

2大米浸泡20-30分钟，淘洗干净。

3南瓜，香肠分别切丁。大葱切葱花。

4炒锅倒油爆香葱花。

5倒入香肠，南瓜翻炒。

6再把大米倒入翻炒片刻。

7加入适量的盐调味。

8所有食材放入电饭锅。

9加入适量的水。

10加盖按下煮饭键。

11饭煮好后淋入少许香油拌均匀即可食用。

大米可提前洗净或者浸泡20分钟在煮饭，这样米的口感更好。

把大米也和南瓜香肠翻炒一下，大米和食材混合均匀，也能使煮出的米饭油亮。

香肠南瓜焖饭食材搭配小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

97Msw.com相关知识

香肠焖饭

【主料】鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根

【配料】土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把

【调料】盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺

【做法】

1、鸭腿一只，剔骨，只取皮和肉，切断肉中的筋膜，使鸭肉受热不会回缩的太厉害。（也可以用捣肉锤或者刀背将肉锤松、锤薄。）

2、盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺，腌制。

3、提前腌制2个小时以上入味。

4、取一个平盘，将腌制好的鸭肉平铺在上面。

4、皮蛋一个，切瓣（也可捏碎，方便整形）。

5、放在鸭腿肉中间。

6、小心卷起。

7、用棉线扎紧。（没有棉线的也可用锡纸包裹，然后用卷寿司的竹帘象卷糖果一样卷紧）

香肠南瓜什锦焖饭的做法

材料：

香肠2根，南瓜半个，什锦菜适量，大米3杯，玉米油适量，，

香肠南瓜什锦焖饭的做法的做法步骤：

步骤1，南瓜洗净切成小块备用

步骤2，香肠切成片备用

步骤3，锅内放少许玉米油热锅后放入南瓜翻炒几下

步骤4，加入香肠翻炒

步骤5，再加入什锦菜翻炒断生

步骤6，大米淘洗干净浸泡半个小时放入炒好的菜

步骤7，开启煮饭模式坐等就可以啦

步骤8，南瓜本身有水份所以水不能多加不然饭会太烂加了南瓜粉饭带一丝甜味孩子都爱哦

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