香焖米饭

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香焖米饭”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

炒米可以任意的把喜欢的菜蔬与荤腥搭配起来，有菜有饭是很讨喜的饭食，炒米饭也是个繁琐的事儿，如果炒米的过程再简单快捷些就完美了，好，那咱就来探讨下用电饭煲做炒米的这个事儿。

香焖米饭---家常饭香甜

原料：大米2小杯、广式香肠2根、咸肉1小块、小油菜2棵、油15g、精盐1/3茶匙、生姜少许

香焖米饭的做法

1、大米用清水淘洗干净。

2、大米倒入美的mini食代电饭煲，按照大米与清水1:1的比例添入清水。

3、在电饭煲控制面板上按下开始键。

4、再按下香甜饭键。

5、也可以在电饭煲控制面板上按下功能键。

6、通过滑动条来选择功能，静待几秒后电饭煲即可开始工作。

7、利用电饭煲工作的时间，把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。

8、炒锅里倒入油，油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。

9、倒入切好的油菜碎翻炒至变色。

10、调入精盐拌匀。

11、待电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后，煲饭即可结束。

12、焖好的面饭颗粒饱满，口感劲道。

13、用电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。

14、倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮，在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。

15、在电饭煲控制面板上通过滑条选择快速饭，饭煲开始工作后稍微焖制5分钟即可按动取消键。

网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

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羊肉焖米饭

食材明细：

主料：：羊肉适量，

辅料：：青菜适量，粉条适量，萝卜适量，芹菜适量，

羊肉焖米饭的做法步骤：

1.胡萝卜、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉条开水烫好捞出

2.热锅热油放花椒茴香炸后捞出扔掉。放入羊肉爆炒，然后放入葱姜。闻见葱香味，放入老抽翻炒，然后放入胡萝卜和芹菜翻炒，一分钟后放入青菜搅拌翻炒。放入味极鲜酱油、盐巴、鸡精，翻炒均匀适量开水。

3.炒六分熟，关火。我是倒入电饭煲（也可以继续液化气上小火焖）

4.倒入电饭锅后水适量，然后米淘好倒入电饭锅里，最后把粉条也倒入锅中。蒸好

5.我的苏泊尔球斧蒸好是一小时

6.搅拌，因为粉条在最上面，菜在最下面，米在中间。搅拌一下就可以吃了

7.河南口味的焖米饭、也叫菜米饭

独门什锦焖米饭

食材明细：

主料：：大米200克，

辅料：：土豆1个，胡萝卜一个，香菇6个，五花肉3两，腊肠1根，玉米粒适量，青豆适量，

配料：：葱花适量，姜碎适量，蒜适量，

独门什锦焖米饭的做法步骤：

1.土豆胡萝卜切均匀小丁；

2.干香菇切丁；

3.腊肠切丁，葱姜蒜切碎；

4.玉米粒、青豆放入高压锅；

5.五花肉丁小火煸至出油，肉发黄缩吧；放入腊肠丁和葱姜蒜末，继续煸炒至出油；

6.放香菇煸炒出香味，依次下胡萝卜、土豆，生抽蚝油适量，煸炒均匀；

7.炒好倒入高压锅，依人多少加开水下米，正常焖饭即可。

小贴士：

1.干香菇味更浓，泡菇的水留着；

2.用肉和肠的油足够了，尽量少油少盐；

3.胡萝卜香菇先下才能出香味；

4.用高压锅米水处理好，因为水分不会蒸发很容易太软，但稍微软些口感很好；

5.可以用白菜叶包着吃必有一番风味。

6.吃此饭的关键在于要浇上蒜泥尖叫醋调的汁，锦上添花；

7。赠送个秘诀：弄点蒜瓣泡陈醋里，醋香蒜也不辣，吃焖面拉面就着香的不得了，搞得家里的醋吃的超快。

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