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美食对于中国人有着非常寻常的意义,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让生活对人更加具有吸引力,所以我们要不断地去品尝美食。美食于你,起到的作用是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“红萝卜炖狗肉”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

红萝卜炖狗肉

原料:剔骨狗肉250克,红萝卜250克,葱、姜、八角、料酒、蒜瓣、麻油、酱油、湿淀粉、五香粉各适量。

红萝卜炖狗肉的做法

1.将狗肉放入清水中浸泡1小时,洗净后入沸水锅中焯一下,捞出,切成数块,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,撇去浮沫,加料酒,改用小火煨40分钟,将狗肉捞出,沥去水分,切成2毫米厚的片,备用。

2.煨狗肉的汤锅中,加葱段、姜片、八角、料酒、蒜瓣、精盐、酱油,小火煨煮成卤汁,备用。

3.将红萝卜洗净,切成2毫米厚的片,与狗肉片间隔整齐地放入蒸碗内,并将过滤的卤汁倒入狗肉片碗内,上笼,用大火蒸5分钟取出,倒出蒸肉原汁。

4.将倒出的原汁放入另锅,上火,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油,撒入葱花、味精及五香粉,烧沸勾对均匀,浇在狗肉碗内即成。佐餐食,量随意。

功效:温补肾阳,提高性欲。适用于性欲减退、阳痿。

狗肉的营养价值

狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的...[更多]

小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

97msw.cOm延伸阅读

红萝卜烧排骨


红萝卜咪咪甜,吃了萝卜要过年。小时候耳熟能详的一句歌谣唱出了红萝卜在生活中的地位。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、生津止渴、补中、安五脏等功能。加以烹饪味美营养价值高,是餐桌上必不可少的一道美食。

材料:

一斤红萝卜,一斤半排骨,

红萝卜烧排骨的做法步骤:

1,红萝卜切好,排骨洗净,准备姜蒜花椒

2,将剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味,放入盐巴入味

3,将排骨倒入锅中翻炒,炒至金黄

4,然后倒一碗水进去将排骨煮到水开为止

5,倒入红萝卜和排骨一起煮

6,盖上锅盖烧10分钟左右美味就可以出锅啦

红萝卜牛肉汤


冬天里,最温暖的的食物就是热乎乎的汤水。喜欢喝汤,尤其是在冬天,一碗汤下去,寒气没了,胃也舒服了。

牛肉是御寒的好食物,与红萝卜同煮,汤清鲜,味鲜美,我不喜欢红萝卜,但却难以抗拒这一美味御寒的红萝卜牛肉汤。

红萝卜牛肉汤

食材:红萝卜1个、牛肉750g、盐适量、芹菜珠适量

红萝卜牛肉汤的做法

1、准备好红萝卜与牛肉,牛肉选脚籽肉部分。

2、牛肉洗净。

3、冷水下锅。

4、煮开,牛肉洗去浮沫。

5、牛肉取出待用。

6、砂锅煮开水,下牛肉,大火煮开。

7、转小火煮两个小时。

8、下洗净、削皮切块的红萝卜,先大火煮开。

9、转小火约煮20分钟左右,红萝卜变软,加盐加芹菜珠调味即可。

美食小贴士

牛肉需先用冷水煮开,洗去浮沫,以去除其腥味。

红萝卜容易煮烂,约煮20分钟即可,若实在不喜欢红萝卜就换成白萝卜也好。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

红萝卜馅饼怎么做好吃 红萝卜馅饼的做法,配方


红萝卜馅饼

有高血压、夜盲症、干眼症患者的人,多吃一些红萝卜很有好处。因为胡萝卜里含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜有降糖降脂的作用,是高血压、冠心

食材配方

主料:

红萝卜

100g

五花肉

100g

菠菜

50g

黑木耳

50g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鸡精

适量

生抽

适量

姜粉

适量

做法 共19个步骤

1.一半面粉用开水和面,晾凉待用。

2.一半面粉用凉水和面。

3.再两样面和在一起,醒15分钟待用。

4.五花肉剁成馅,肉馅里放入料酒、姜粉、鸡精、盐。

5.红萝卜切丝待用。

6.菠菜少许,开水烫一下待用。

7.黑木耳发好待用。

8.红萝卜上油锅炒。

9.放入鸡精、盐。

10.放入生抽翻炒。

11.再倒入搅拌器中搅拌。

12.馅搅拌好后待用。

13.面醒好后,揪剂擀皮。

14.上面放入红萝卜馅。

15.包好。

16.翻过来,用手挤压成饼状。

17.放入预热好的电饼铛里开始煎(煎之前电饼铛里抹上油)。

18.再煎另一面,准备出锅。

19.上桌。

青红萝卜煲猪骨


广东靓汤--青红萝卜煲猪骨

小姑的公公闲时喜欢打理几块菜地,故她家里总有吃不完的蔬菜,我们家也蹭得不少。

这青萝卜,红萝卜也是她家的出品,自家产的虽然个头不大,样子丑点,但胜在香气浓,味道足,不担心有农药的残留,是名副其实的放心菜!

记得最早用青红萝卜来煲汤,是在香港电视里学来的。以前有个叫方太教煮菜的节目好受欢迎,现在我有空也会看看都市闲情,里面也有个教做菜的环节,时至最近最Hot的美女厨房,蔡澜逛菜栏苏good等,我都很喜欢看,不知道为什么的,从小我就对美食节目特别感兴趣,连现在臻臻看电视一看到有关美食的,都会立刻喊:妈咪有煮野食既睇啊!

青红萝卜煲猪骨,此汤汤水清澈,气味芳香清甜,不油不腻,有清热下火的功效,是适合上班一族的一款理想靓汤。

青红萝卜煲猪骨

原料:青萝卜,红萝卜,猪骨

青红萝卜煲猪骨的做法

1.青、红萝卜洗净去皮切块,猪骨洗净用开水烫过,所有材料放入煲内加清水,

2.猛火烧开后转中小火煲1个半时,加盐调味即可。

小提示

白萝卜和红萝卜不能一起吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了

青红萝卜排骨汤


青红萝卜排骨汤

材料:青萝卜.500克,红萝卜250克,排骨500克斩件,蜜枣4粒,陈皮1/4个,姜l片。

青红萝卜排骨汤的做法

1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。

2.蜜枣洗净。

3.排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

4.青萝卜去皮洗净,切件。

5.红萝卜去皮洗净。

6.水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、青萝卜、红萝卜、蜜枣、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

功效:补而不燥,健体,也有消渴的食疗功效。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

雪莲果红萝卜煲龙骨


立秋后,广州虽然秋天不会很分明,但是慢慢还是有了秋的感觉,容易燥热,这个时候就非常适宜煲一些滋润型的汤补充一下,这里介绍一款非常清甜滋润的汤水,而且不是经常看到的,可以试试这样煲。

这个汤的主角就是雪莲果,雪莲果是外来货哦,在我印象中大概10年前开始兴起,那时候跟妈妈去市场看到都叫一个很神话的名字天山雪莲果,它的口感就像甜的生马铃薯,样子就像透明的红薯,清甜无比,它虽然那么甜,但是属于果寡糖,糖尿病患者也不怕食用,而且它的纤维非常丰富,有通便润肠的功效,所以也是减肥圣物。除此,它还有清热降火的作用。雪莲果可以就这样削皮吃,话说它比较多出现在水果店,但是在我认知以来它就是煲汤的,因为第一次吃和第第N次吃奶奶都是煲汤的,当然,它的吃法是多元化的。

雪莲果红萝卜煲龙骨

材料:雪莲果一个约400g(这个大小不太怕,大一点就汤再甜一点),龙骨250g,红萝卜一根,花生一小把,蜜枣2个,干淮山4、5根。

雪莲果红萝卜煲龙骨的做法

雪莲果、红萝卜削皮切块,所有材料泡洗一下,龙骨焯水,把所有材料放入沙煲大火烧开转小火2小时就可以了。

雪莲果的功效与作用

雪莲果含有较高果寡糖和20种人体必需的氨基酸,还含钾、钙、镁、锌、硒、铁等微量元素和丰富的矿物质。雪莲果能降血脂和胆固醇,预防和治疗高血压,对心脑血管疾病和肥胖症等有一定疗效...[更多]

小提示

白萝卜和红萝卜不能一起吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了

粟米红萝卜煲鸡汤做法大全 粟米红萝卜煲鸡汤的做法大全


粟米红萝卜煲鸡汤

在我的印象中,粟米红萝卜都是跟猪骨或猪展肉对上眼的,昨晚见到鸡脚和鸡翅,就异想天开,用粟米红萝卜来煲鸡汤,结果啊,汤汁不逊色于猪骨汤的哦,更加鲜味(*^__^*

食材配方

主料:

胡萝卜

156g

玉米

305g

鸡脚

105g

鸡翅

100g

鸡皮

105g

辅料:

鸡粉

适量

做法 共14个步骤

1.食材:胡萝卜。

2.食材:玉米。

3.食材:鸡脚、鸡翅和鸡皮。

4.将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。

5.大火煮开,再次将食材洗净。

6.加入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮开。

8.将胡萝卜和粟米洗净,切块。

9.放入汤锅中。

10.盖锅盖,大火煮滚。

11.转小火,煲2小时。

12.将鸡皮捞起不要。

13.加入适量的鸡粉拌匀,煮滚,即可关火。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。。。

红萝卜紫菜炒饭怎么做好吃 红萝卜紫菜炒饭的做法,步骤


红萝卜紫菜炒饭

家里的紫菜很多,有时候就喜欢把紫菜过油后,剪成小块放在冰箱保存,用来蒸或者炒菜都很美味。刚好今天有剩饭,所以就用紫菜加其他的蔬菜做了一个炒饭。

食材配方

主料:

冷饭

200g

鸡蛋

2个

生菜

1颗

辅料:

适量

适量

红萝卜

适量

干紫菜

适量

做法 共18个步骤

1.准备好的材料

2.材料切好备用

3.鸡蛋打散加入盐搅拌均匀

4.倒入一半的蛋液在冷饭中

5.把饭拌均匀,留一半蛋液备用

6.把剩下的蛋液煎蛋饼

7.用锅铲切碎鸡蛋上碟备用

8.锅里下油烧热,下红萝卜、紫菜、香肠炒均匀

9.再倒入生菜丝炒均匀

10.加入少许糖,再加入适量的盐翻炒均匀,上碟备用

11.锅里下油烧热,倒入冷饭

12.不停的翻炒,直到米饭粒粒分明,可以在锅里弹跳出来

13.下少许糖,翻炒均匀

14.加入适量的生抽

15.再下一半葱花翻炒均匀

16.再倒入刚才炒好的杂蔬

17.炒均匀后下适量的盐

18.最后加入剩下的葱花炒均匀即可

2020红萝卜烧鸭子怎么做好吃 红萝卜烧鸭子的做法,步骤


红萝卜烧鸭子

平时都是红萝卜烧鸡,这次做把冰箱的鸭子当成了鸡,错就错了吧,就那样做来吃!! 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

主料:

红萝卜

600g

鸭肉

400g辅料:

100g

适量

10g

10g

五香粉

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.红萝卜切滚刀状

2.油烧热后,爆炒鸭子肉

3.加入姜、蒜,炒香

4.尽量爆炒久一点,干一些好吃

5.倒入红萝卜,加入五香粉

6.翻炒加入适量的水,红烧30分钟就可以了

红萝卜洋葱煎蛋怎么做好吃 红萝卜洋葱煎蛋的做法,步骤


红萝卜洋葱煎蛋

冰箱里又剩下一点洋葱、一点红萝卜,我很喜欢把剩下的一些蔬菜都混合一起随便做个什么菜都好,我是很喜欢吃洋葱煎蛋,决定煎蛋好了。本来先把煎好的鸡蛋用模具盖出好看的形

食材配方

主料:

红萝卜

45g

洋葱

60g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

鸡肉肠

1根

葱花

适量

做法 共10个步骤

1.准备好的材料

2.把材料切碎

3.鸡蛋加入半茶匙的盐搅拌均匀

4.再加入葱花搅拌均匀

5.锅里下油爆香洋葱、红萝卜、鸡肉肠,加入少量糖翻炒均匀

6.加入一茶匙生抽炒均匀后再加入适量的盐翻炒均匀

7.把炒好的材料放入蛋液中搅拌均匀备用

8.锅里加入少许油,晃动均匀,加入一勺混合材料的蛋液

9.再晃动锅子,让蛋液平铺均匀

10.煎好后翻过来再煎另一面即可

红萝卜支竹鲫鱼汤


红萝卜支竹鲫鱼汤

原料:红萝卜200克,支竹30克,鲫鱼1条(约重400克),姜2片,花生油10克,盐5克。

红萝卜支竹鲫鱼汤的做法

1.红萝卜去皮,洗净,切成厚片状。

2.支竹洗净。

3.鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净。烧锅下花生油、姜片,将鲫鱼两面煎至金黄色。加入沸水1300克,待汤滚至奶白色,加入红萝卜、支竹,慢火煲1小时,加盐调味。

特点:本汤健脾开胃,明目醒脑。用于消化不良及学习、工作紧张疲劳等引起的胃口欠佳,视力疲劳,夜盲症。

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质185克,脂肪34克,糖类48克,维生素A1微克,维生素B1006毫克,维生素B2011毫克,烟酸36毫克,维生素E049毫克,钾215毫克,钠816毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁18毫克,锰005毫克,锌085毫克,铜011毫克...[更多]

小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

红萝卜苹果瘦肉粥怎么做好吃 红萝卜苹果瘦肉粥


红萝卜苹果瘦肉粥

每到周日休息,厨房就是我的天地了,有时间就会弄些吃的。家婆每天只会给白粥或白饭小家伙吃,一点特别的都没有,难怪小家伙胃口不怎么样。小家伙喜欢吃甜的食物,我做了一

食材配方

主料:

红萝卜

10g

苹果

10g

瘦肉

10g

辅料:

花生油

少许

少许

做法 共6个步骤

1.原料:红萝卜、苹果、瘦肉

2.苹果去皮切碎,红萝卜、瘦肉剁碎

3.在煮熟后的白粥里先放瘦肉

4.瘦肉和白粥混合,直到粥煮沸

5.相繼加入紅蘿蔔,蘋果

6.拦混,煮沸5分钟左右,加少许盐和花生油即可

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