返回

吃好是中国人生活水平提升的标志,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食不简单是吃的需要。你在网络上收集美食资料吗?在此,你不妨阅读一下凤爪螺片汤,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

凤爪螺片汤

原料:新鲜鸡脚6只,响螺干片150克,猪服肉200克,南北杏仁15克,杞子15克,生姜数片,米酒少许。

凤爪螺片汤的做法

1.鸡脚每只斩开分两件,放入开水中,略滚捞起待用。螺片用温水浸软。

2.各药料分别洗净,加调味共置一大炖盅,加开水3碗,隔水炖3个半小时,揭盅试味,加调料即可饮用。

特点:此汤滋阴润燥,补血气为主,宜秋、冬季饮,适合全家大小一齐享用。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

97msw.coM精选阅读

响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤


响螺片是取响螺的肉切开晒干而成,又称香螺,是一种海生的螺类动物,其味道鲜美似鲍鱼。 响螺片味甘性凉,具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。 响螺片加入淮山、玉竹等滋阴药材,增强滋阴效果。 响螺片加入枸杞等补肾药材,增强补肾效果。

材料:

2片响螺片,9只鸡脚,6只鲍鱼,3个无花果干,适量小白菜,

响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤的做法步骤:

1,响螺片浸泡软后剪块备用

2,鸡脚洗净飞水备用

3,无花果干、鲍鱼洗净备用

4,小白菜洗净备用

5,煲里放足量水,放入响螺片

6,放入鸡脚

7,放了无花果干、鲍鱼

8,大火烧十分钟

9,转中小火盖上盖子煲1.5小时

10,开盖子转大火,放入小白菜再煮10分钟,oK饮汤咯

11,成品

凤爪菇汤


凤爪菇汤

原料:鸡爪8只(约400克),香菇20朵(约100克),鸡油10克,鲜汤适量,精盐少许。

凤爪菇汤的做法:

1.香菇洗净用温水浸泡,去蒂;鸡爪洗净,每只剁成2段。

2.锅置火上,放入鲜汤和鸡油烧沸,加入鸡爪和香菇,改用小火炖30分钟左右,撒入精盐再炖5分钟左右,收汁后即成。

特点:汤浓味醇,益气补虚,健脾养胃。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

黑豆凤爪汤


绝对雷人的抗皱美容汤----黑豆凤爪汤

谈到补肾,大多人都会想到男人才要补肾,其实不然,女人也是要补肾的。由于工作或者生活的压力,有时候出现体虚乏力的状况,要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆含有丰富的维生素,具有美容,抗皱的功效,其中含有的维生素E、VE是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,具有软化血管和美容的作用。黑豆煲鸡爪汤,做一个精力充沛,年轻漂亮的女人。

黑豆凤爪汤

原料:黑豆50g,凤爪5个。

黑豆凤爪汤的做法

1.黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟。

2.凤爪去掉指甲,洗净备用。

3.凤爪放入开水中烫透。

4.砂锅中加入适量水,放入凤爪。

5.将泡好的黑豆洗净放入锅内。

6.盖上盖子,用大火煮沸。

7.用勺子撇去表层的浮沫。

8.再用小火煮至肉和豆子熟烂,加盐调味即可食用。

小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

凤爪豆汤


凤爪豆汤

原料:鸡爪400克,黑豆100克,精盐适量。

凤爪豆汤的做法:

1.将鸡爪尖斩去,剁成两段,投入沸水锅中汆一下,捞出用温水洗净;黑豆拣去杂质,放入水中浸泡3小时后捞出洗净。

2.锅置火上,放入鸡爪、黑豆和适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,撒入精盐,盛入汤碗内即成。

特点:鸡爪熟烂,黑豆咸香,肌肤细腻,白嫩红润,温中益气。

鸡爪的营养价值

鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口,鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜...[更多]

小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

香菇菜心凤爪汤


材料:

12只鸡脚,350克猪骨,250克鲜香菇,250克白菜心,

香菇菜心凤爪汤的做法步骤:

1,鸡脚用剪刀剪去趾尖,清洗干净。

2,锅里放适量水烧开,加入适量葱和2片姜,放入鸡脚飞水。

3,飞水后的鸡脚冲洗干净备用。

4,锅里水再次烧开,放入清洗干净的猪骨飞水。

5,猪骨捞出冲洗干净备用。

6,香菇剪去蒂,用水浸软洗净,每个切四开备用。

7,白菜心用水浸泡片刻洗干净备用。

8,烧开一锅水,放入鸡脚、猪骨、香菇、姜片,开中火煲半小时,改小火煲1个半小时。

9,加入白菜心继续煲半小时,撒入适量枸杞,加适量盐调味,关火焖片刻。

10,用大碗盛出,开始享用美味吧。

椰子瘦肉凤爪汤


天气依旧干燥,所以汤汤水水总少不了。给小家伙们用慢炖锅炖了椰子瘦肉凤爪汤,很香,很润,很好喝。用的高温慢炖功能,在慢炖间,淡淡的椰香随着温度的升高,沿着锅盖出气口,慢慢地飘出,融入厨房的空气中,慢慢扩散,很香,很舒服。炖好的汤,清淡,香甜,没有太多的油花,味道却特别的甘酿。椰子瘦肉凤爪汤,不但好喝,并有补血养神,滋润肌肤和补肾健脑的作用,适合一年四季食用。

凤爪,就是鸡爪,广东人习惯叫凤爪。它含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。椰子,含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。有补益脾胃、杀虫消疳,美容等功效。

全能滋补营养汤----椰子瘦肉凤爪汤

材料:椰子1个、瘦肉350克、凤爪400克

配料:红枣适量、蜜枣2颗、姜适量

椰子瘦肉凤爪汤的做法

1、把所有材料准备好。

2、凤爪洗干净,剪去指甲,切成两段。

3、放入滚水中汆烫去除血沫,取出,用流动清水冲洗干净。

4、红枣、蜜枣洗干净,并去掉红枣中间的核。

5、姜去皮洗干净,用刀背轻轻拍一下。

6、椰子去黑皮,切成小块。

7、瘦肉洗干净,切成小块。

8、把所有的材料处理好。

9、倒入炖煮锅中,加入适量清水,选择高温慢炖键,大约3小时左右即可。

喝的时候,再按个人口味调入适量盐。

鱼这椰子买的时候,就让店家帮忙去掉黑皮,回家后就直接切块,省事很多。

煲汤小贴士

1、炖汤的水尽量一次性加足,中途如需加水,就尽量选择热水。

2、材料中的凤爪可换成乌鸡。

3、材料中的椰子可选择椰子青也可以选择老椰子,老椰子的话,必须去掉外面黑色的皮。

4、没有慢炖锅的同学,可以选择砂锅、电饭锅,做法都是一样的。

椰子的功效与作用

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质;椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%~65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸,这与一般植物油有...[更多]

小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

花生木瓜凤爪汤


花生木瓜凤爪汤

材料:鸡爪150克,木瓜200克,猪肋排200克,花生50克,姜片适量,盐适量。

花生木瓜凤爪汤的做法

1.将鸡爪、猪肋排分别洗净;猪肋排切成块。

2.将鸡爪、猪肋排块分别放入沸水锅中略氽。

3.将花生洗净,去衣;木瓜洗净,去皮、子,切成大块。

4.将除木瓜以外的所有原料放入汤锅中,添入适量清水,用大火煮沸,改中火煲1小时。

5.放入木瓜,用小火煲30分钟,撒入适量盐调味即可。

特别提示:木瓜能够补养脾胃,并且养护肝脏,同时还能使肌肤越来越红润、细腻、有光泽。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

苦瓜凤爪猪骨汤


祛火养颜开胃汤----苦瓜凤爪猪骨汤

上个星期跑出去玩了一趟,回来脸上居然长了好大一个痘,火辣辣的真痛,儿子看见了一个劲的在笑:我还没长青春痘呢,您又开始长痘痘了。真是很囧,一向注重养身之道的我,赶紧给自己煲碗老火靓汤去去火,今天起床第一时间照镜子看看,脸上的痘痘果然消了很多,也别说,现在天气越来越热,气温一下都飙到30度,喝上一碗苦瓜凤爪煲猪骨汤,养颜祛火又开胃,而且还可以减肥哦。

苦瓜,又名凉瓜,有促进食欲、健脾开胃、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效,能提高人体免疫力,还具有防癌、抗癌和降血糖的作用,是糖尿病患者的理想食品。而且,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。所以,苦瓜也有减肥效果哦。民间传说:苦瓜有一种不传己苦与他物的特点,就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜有君子之德,有君子之功,誉之为君子菜。

凤爪,即鸡脚,营养价值极高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃既能软化血管,又有美容功效。

猪骨煲汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。

黄豆:健脾益气、清热解毒,对暑湿所致的困倦乏力等脾虚湿困症状有一定的改善作用,且煲肉类的汤加上适量黄豆,汤会清甜很多。

苦瓜凤爪猪骨汤

材料:猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜。

调料:盐。

苦瓜凤爪猪骨汤的做法

1、黄豆,提前用清水泡好,煲肉类的汤加上适量黄豆,汤会清甜很多。

2、鸡脚洗净,斩去趾尖,猪骨洗净,一起放入沸水中焯至断血水,捞起洗净,沥干水。

3、苦瓜洗净,剖开去籽,刮去白瓢,切块。

4、将所有材料放入煲中大火煮沸后,改小火煲3小时,加盐调味即可。

因为是用猪骨、鸡脚一起煲,再加了黄豆和蜜枣,所以汤特别清甜,加上蜜枣本身也有润肺之功效,在炎热天气里,适时煲这样一碗靓汤,可清热祛暑、明目解毒、润肤祛皱,又促进食欲,何乐不为呢?

排毒养颜吃什么水果

我们在日常生活中只看到了水果的营养作用,却忽略了它所具有的美容功能,其实,水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影,而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]

小提示

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬

黑豆凤爪汤怎么做好吃 黑豆凤爪汤的做法,步骤


黑豆凤爪汤

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,含有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆不会引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。 黑

食材配方

主料:

黑豆

80g

凤爪

250g辅料:

清水

1500ml

鸡粉

适量

做法 共8个步骤

1.食材:凤爪和黑豆。

2.黑豆洗净,用清水浸泡2小时。

3.凤爪择洗干净,焯烫一下。

4.食材全部放入电饭煲内胆中。

5.倒入1500ml的清水。

6.盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键。

7.时间到。

8.揭盖,放入少许鸡粉调味,即可断电,盛出享用。

银耳凤爪汤怎么做好吃 银耳凤爪汤的做法大全


银耳凤爪汤

银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。而且银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。用银耳和凤爪

食材配方

主料:

银耳

50g

鸡爪

200g

红枣

30g

辅料:

姜片

适量

适量

做法 共7个步骤

1.将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖,一分为二。

2.银耳用清水泡浸发软切小块,红枣去核。

3.瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。

4.另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。

5.用清水泡浸枸杞子。

6.最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火,上桌前加适量的盐调味即可。

7.这款汤水,由于加了红枣,一点儿甜味,所以最后加少许盐调味,会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味,可以无需加红枣。

海参香菇凤爪汤怎么做好吃 海参香菇凤爪汤的做法


海参香菇凤爪汤

人到中老年,气血渐衰,精力不足,脏腑功能减退,良好的营养食品对中老年人更有立竿见影的切实功效。海参恰恰是这样一种易消化、利吸收、营养价值高,最适宜中老年人的补品

食材配方

主料:

鸡脚

380g

干香菇

30g

海参

160g

辅料:

清水

适量

做法 共10个步骤

1.食材:鸡脚、泡发好的海参和干香菇。

2.将干香菇洗净,用温水泡发。

3.将鸡脚和香菇放入煮锅中,焯烫一下,再次洗净。

4.重新放入煮锅中,一次性加足清水,盖锅盖,大火煮滚。

5.倒入电炖锅中。

6.放入海参。

7.盖内外盖,通电,大火。

8.炖3小时。

9.即可断电。

10.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦。

凤爪苦瓜骨汤怎么做好吃 凤爪苦瓜骨汤的做法


凤爪苦瓜骨汤

比较有滋补功效的汤,清热去火

食材配方

主料:

鸡爪

200g

排骨

300g

苦瓜

200g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

黄豆

适量

做法 共6个步骤

1.苦瓜准备好

2.排骨解冻

3.苦瓜洗净切块

4.鸡爪洗净

5.锅中放入排骨,水和黄豆,煮开

6.然后放入苦瓜和鸡爪,炖制40分钟,加入胡椒粉,盐,就可以了

相信《凤爪螺片汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了笋片凤爪汤专题,希望您能喜欢!