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生活的意义,一定程度是吃好,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们感受到了生命的温暖,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你也是这样的看法吗?或许"杞子炖羊肉汤"是你正在寻找的内容,还请多多关注我们网站!

杞子炖羊肉汤

原料:杞子50克,羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐少许。

杞子炖羊肉汤的做法

1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用。红枣去核,备用。

2.将以上材料全部放入炖盅内,加入适量凉开水和烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许盐调味,即可以佐膳饮用。

特点:有补血养肝、明目安神、强壮身体的作用。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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杞子炖羊肉


杞子炖羊肉

原料:枸杞子50克,新鲜羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙。

杞子炖羊肉的做法

1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件。放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。

2.枸杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用。

3.红枣去核,备用。

4.将以上原料:全部放入炖盅内,加入适量冷开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以佐膳饮用。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

大蒜羊肉汤


大蒜羊肉汤

原料:羊肉750克,大蒜60克,肉苁蓉30克,生姜4片。

大蒜羊肉汤的做法

1.羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。

2.大蒜(去衣)、生姜、肉苁蓉洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

功效:温肾壮阳,利水消肿。适用于肾阳不足。症见下肢水肿、小便不利、腰酸脚软、筋骨乏力。亦用于辅助治疗脚气病,慢性肾炎之水肿。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还

薏米羊肉汤


薏米羊肉汤

材料:羊肉150克,胡萝卜100克,冬瓜100克,薏米50克,赤小豆适量,葱适量,盐适量。

薏米羊肉汤的做法

1.将羊肉洗净,切成块;薏米淘洗干净,用水浸泡3小时。

2.将胡萝卜、冬瓜分别洗净,去皮,切成块

3.将赤小豆淘洗干净;葱切成段。

4.锅中加入适量水,放入羊肉块、薏米、胡萝卜块、冬瓜块、赤小豆,用大火煮开,转至小火慢煮3小时。

5.放入葱段,加入盐调味即可

特别提示:薏米可健脾祛湿、美容养颜;羊肉中合丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,可补血和治疗肺虚。

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我们在日常生活中只看到了水果的营养作用,却忽略了它所具有的美容功能,其实,水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影,而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]

小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

锁阳羊肉汤


锁阳羊肉汤

材料:锁阳10克,姜3片,羊肉250克,香菇5朵

调味料:盐适量

锁阳羊肉汤的做法

1、将羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫一下,捞出,备用;香菇洗净,切丝;锁阳、生姜洗净,备用。

2、将上述原料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后,改用小火慢慢炖煮至软烂。

3、起锅前,加入盐调味即可。

营养功效:羊肉中的烟酸能维持消化系统健康,B族维生素亦能促进食欲。羊肉中含有丰富的蛋白质,经常食用能提高免疫力,增加对抗病毒的能力。

适合人群:体虚胃寒者、反胃者、体质虚弱者、肾虚阳痿、早泄、腰膝软弱无力的中老年人。

不宜人群:大便溏薄者、阳易举而精不固者、性功能亢进者、感冒发热者。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

龙眼羊肉汤


龙眼羊肉汤

材料:羊肉200克,黄芪15克,龙眼肉、红枣、枸杞子各10克,姜片、蒜各适量。

调料:盐、花椒各适量。

龙眼羊肉汤的做法

1、羊肉洗净,放入沸水锅内汆烫去血水,捞出沥干,切块。

2、羊肉块放进加了花椒煮过的热水中浸泡30分钟,捞出沥干,备用。

3、将羊肉块放进汤锅内,倒入适量清水,下入黄芪、龙眼肉、红枣、枸杞子、花椒、蒜、姜片,盖上盖子,用大火煮沸后转为小火,煮40分钟,加盐调味即可。

功效:补气固表,养血安神。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克,蛋白质5克,脂肪02克,碳水化合物654克,热量1184千焦...[更多]

小提示

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芸豆羊肉汤


芸豆羊肉汤

原料:羊肉300克,水发芸豆lOO克,,桂皮15克

调料:盐3克,鸡粉3克,胡椒粉少许

芸豆羊肉汤的做法

1、将洗净的羊肉切条,改切块。

2、锅中注水烧开,倒入羊肉,煮沸,汆去血水,捞出待用。

3、砂锅注水,倒入羊肉、芸豆、桂皮搅匀,加盖,大火烧开后用水火炖50分钟。

4、揭盖,放入盐、鸡粉、胡椒粉,拌匀调味,关火后盛出即可。

功效:羊肉含有蛋白质、矿物质、维生素和烟酸等营养成分,具有益肾、填精等作用。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

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冬虫夏草羊肉汤


冬虫夏草羊肉汤

原料:羊肉2500克,冬虫夏草38克,淮山药50克,枸杞子20克,生姜6片,蜜枣8枚,精盐、料酒、味精各适量。

冬虫夏草羊肉汤的做法

1.先把羊肉用清水洗净,用刀切成大块,用开水氽去膻味,备用。

2.将冬虫夏草、淮山药、枸杞子用温水泡,再用清水洗净。

3.把生姜洗净,轻轻刮去外皮;蜜枣洗净,去核。

4.将上述全部用料放入锅内,加入清水适量,先用武火煮沸后,改用文火煲4小时,放入精盐、味精调味即可。佐餐喝汤吃肉。

功效:温补肝肾,益精壮阳。适用于肝肾两虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜间尿多较频;或精少不育;或妇女带下,阴冷不孕,也可用于治疗妇女子宫发育不良等病症。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

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生姜当归羊肉汤


羊肉温性,能推动当归活血补血的作用,当归入血,能提高羊肉温补的效果。女子以血为本,活血补血能让女人看上去气色红润,更具吸引力。本方能治疗虚寒性的痛症,胃痛、腹痛、痛经,女性月经量少、经色淡宜服。憔悴,皮肤干燥,易掉头发,易怕冷的女性能起到养颜御寒作用。羊肉补肾,男子多吃羊肉喝汤能助身体状态的改善。

生姜当归羊肉汤

主料:当归30克,羊肉250克。

辅料:生姜30克,盐适量。

生姜当归羊肉汤的做法

1、羊肉清洗干净,切成小块。

2、当归、生姜清洗干净。

3、羊肉片用沸水焯去膻味。

4、将羊肉及生姜、当归全部放入沙锅内,加入适量清水炖至熟烂。

5、最后调味后即可食用。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

黄芪生姜羊肉汤


黄芪生姜羊肉汤气血双补,固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄,头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者,是孕前的一款好食谱

黄芪生姜羊肉汤

主料:羊肉300克,党参10克,当归10克,黄芪20克,枸杞子10克,红枣10枚。

辅料:生姜20克,盐、料酒各适量。

黄芪生姜羊肉汤的做法

1、羊肉清洗干净切块,用开水焯烫,去血水。

2、生姜切成片状。

3、将所有药材清洗干净,放入锅内,加水并将羊肉与生姜片加入。

4、然后小火炖煮80分钟。

5、加入料酒、盐调味即可。

选购技巧

1、如果羊肉色暗淡,脂肪缺乏光泽,用手压后凹陷复原慢,且不能完全恢复到原状,则表明羊肉已经不新鲜。

2、购买羊肉时要求外观完整,瘦肉色泽红润,脂肪为白色或奶油色,表面湿润且富有弹性。

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滋补羊肉汤怎么做好吃 滋补羊肉汤


滋补羊肉汤

心情故事羊肉是冬季必不可缺的滋补食物,冬天喝羊肉汤不仅能御寒,还可以补亏益气,防止风寒引起的咳嗽,今天这些羊肉是托朋友从乡下带来的,肉嫩汤鲜,特别美味。

食材配方

主料:

羊肉

800g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

蒜头

适量

干辣椒

适量

做法 共9个步骤

1.烧一锅开水,加入羊肉焯水

2.焯好的羊肉冲洗干净备用

3.锅里加油烧热后加入姜、蒜、干辣椒爆香

4.加入羊肉煸炒

5.加入料酒调味

6.加入适量酱油

7.加入适量清水煮沸

8.换砂锅中火慢炖60分钟

9.出锅前加入食盐即可享用

附子当归羊肉汤


附子当归羊肉汤

原料:熟附子25g,当归头50g,生姜1大块,南枣4枚,羊肉500g,盐少许。

附子当归羊肉汤的做法

1、拣选新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水。

2、熟附子、当归头分别用清水洗干净。

3、当归头切片。

4、生姜和南枣分别用清水洗干净。

5、生姜用刀背拍烂。

6、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开。

7、然后放入以上全部材料,候水再滚起。

8、改用中火继续煲3小时左右。

9、最后以少许盐调味即可。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

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生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

韭菜羊肉汤


韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

韭菜羊肉汤

材料:羊肉250克,韭菜60克,黑木耳20克,红枣5颗,植物油、姜、蒜末、盐各适量。

韭菜羊肉汤的做法

1.羊肉洗净切块;韭菜洗净切段.黑木耳泡发洗净后,切成小朵;红枣洗净。

2.锅置火上,放入适量植物油,烧热后爆香姜、蒜末,加入羊肉片翻炒至颜色变白,加红枣和适量清水。

3.大火烧开后转小火煮15分钟,放入黑木耳,煮5分钟后加入韭菜、盐,煮开即可。

煲汤功效:羊肉补虚益气,是补身体助强壮的圣品;韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散淤解毒的功效。两者合用,补益效果更好。

特别提示

1、韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃得太多,否则大量粗纤维刺激肠壁,会引起腹泻。最好控制在一顿100-200克,不能超过400克。

2、有阳亢及热性病症的人不宜食用韭菜。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

感谢您阅读“97美食网”的《杞子炖羊肉汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了淮杞羊肉汤专题,希望您能喜欢!