羊肚菌花胶汤

生活的意义，一定程度是吃好，而中国美食文化渊源流长，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，故而美食的意义非同一般。你喜欢美食吗？经过收集，小编整理了羊肚菌花胶汤，供你参考，希望能帮到你。

LG带回一包冰鲜羊肚菌，这种食材经常会当成汤材来煲汤喝，特别地鲜美，可药、食两用，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。并且与冬虫夏草的功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品，羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，还有高级食材花胶，不仅可补身益气，更是鲜美的好搭配，这汤很适合一家大小食用哦。

秋冬进补来喽----羊肚菌花胶汤

材料：羊肚菌100克，花胶100克，猪扇骨400克，红萝卜1根，玉米笋120克，姜1片，红枣5颗，枸杞子10克。

羊肚菌花胶汤的做法

1、准备好食材，猪扇骨斩大块，花胶发透，羊肚菌是冰鲜的，冲洗一下即可。

2、红萝卜去皮切滚刀块，玉米笋切段，花胶切大片。

3、砂锅坐水，把玉米笋，红萝卜，发透的花胶放入。

4、还有红枣5颗。

5、焯去血污的猪扇骨放入砂锅内。

6、最后来一片姜，然后开大火煲开锅后，转小火煲60分钟。

7、煲过60分钟后，这时才把枸杞子与羊肚菌放入锅内，再煲30分钟。

8、食用前可加入适量盐调味。

煲汤小贴士

1、有过敏症状的人不可食用羊肚菌。

2、羊肚菌不要与粽子一起食用。

3、羊肚菌是冰鲜的，与干品不同，所以用不着久煲，30分钟已经足够。

4、红萝卜与玉米笋是为了提鲜甜味的，如果不喜欢不放也是可以的。

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]

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花胶竹荪汤

花胶一年四季都适合，花胶素有海洋人参之誉，同时花胶也是美容养颜的最佳菜品，富含胶原蛋白，对爱美的我们来说，花胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。花胶本身淡无味，性质温和，没有有你无我的霸气本色，能与其他食材和平共处，充分发挥相配食物的味道，显出它的包容性。

竹荪具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、汤、肉多日不变馊。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的食疗功效。购买时，需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者为宜。竹荪的存放，注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。新近的竹荪，颜色微微泛黄(雪白的为人工硫磺熏制过)，经过长时间的存放，陈年的竹荪颜色会更黄。

夏季祛皱活宝---花胶竹荪汤

主料：竹荪30g、花胶200g、干贝50g

辅料：猪骨汤1500ml、海盐、胡椒粉适量

花胶竹荪汤的做法

1.食材图

2.花胶切丝，用清水浸泡1小时左右

3.野生竹荪涨发，择洗干净，焯烫一下

4.洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中

5.盖锅盖，大火烧开，转小火煲1小时

6.揭盖，放入煮锅中，文火煮20分钟，加入适量的食盐调味，即可关火

7.撒上适量的胡椒粉提味

8.上桌享用

竹荪的营养价值

竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...[更多]

滋阴花胶汤

滋阴花胶汤

原料：大淮山药25克，大杞子25克，花胶25克，斑鸠1只。

滋阴花胶汤的做法

斑鸠一只去毛，常规处理，取肉滚水拖过，花胶先浸发切丝，各物入炖盅加开水隔水炖之。汤成加盐，照例加2片生姜同炖。

说明：滋阴增肥。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

浮小麦羊肚汤

浮小麦羊肚汤

原料：羊肚150～200克，浮小麦30～50克。

浮小麦羊肚汤的做法

1．将洗净的羊肚切成块，浮小麦洗净，同入砂锅，加清水适量。

2．先用武火煮沸，再用文火煎煮，待羊肚熟烂后，加精盐调味。饮汤、食羊肚。

功效：健脾益气，止汗。适用于小儿脾气虚弱所致的自汗和阴虚所致的盗汗等。

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]

小提示

羊肚和小豆能一起吃:小豆一般指赤小豆，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2，维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、

羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”梅子味酸性平，《大明本草》记载：“多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温，如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之粪则属热性。如混杂食用，可

海参花胶养颜汤

HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅，密封金属扳扣，玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出，充分保证食物营养不流失，这一优点我深有体会呀；这次我就试着煲汤了，因老公前段时间骨折了，海参花胶养颜汤就成了我最近常煲的汤，之前煲汤的时候，经常要去看看有没有溢出，有没有糊锅了，这次我有了上次做小米虫草排骨粥的经验，只把材料放好，就非常放心的上班了......

因HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅的细煮慢炖，煮出来的汤味鲜、骨酥、肉软，所有材料差不多都酥了，一锅汤一下子就喝光了......还是要再次感谢贝太，汉美驰公司、试用大队让我试用这个汉美驰便携式慢炖锅(C33246)，让我省了不少心和时间呀！

海参花胶养颜汤

主料：海参、花胶、猪肝大骨、蜜枣、山药各适量

配料：盐、水各适量

海参花胶养颜汤的做法

1、必备品：汉美驰便携式慢炖锅

2、除了海参预先泡发好外，其他材料洗一下就行了

3、猪大骨用沸水煮去血水

4、把所有材料放进汉美驰便携式慢炖锅内胆

5、加入适量的水，水位比内胆低3厘米左右

6、把档位调至低

7、10小时后，开盖，下盐了

8、待汤再煮一小会，就可关电源了，装碗即可食用

我下班回家，一打开盖子，咦，奇怪了，不是说汉美驰便携式慢炖锅煲汤，食物不会溢出，不会蒸发掉的吗？怎么变水位低了？后来看到桌子上有一个碗，一问，原来儿子比我回家要早，闻到汤味那么香，就盐都没放就喝上一大碗了。原来汉美驰便携式慢炖锅只能防止食物不会溢出，却不能防止食物的味道溢出

排毒养颜吃什么水果

我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]

小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化

羊肚羹

羊肚羹

原料：羊肚1具，粳米、胡椒、豆豉、盐、生姜各适量。

羊肚羹的做法

羊肚洗净切段，加入粳米、生姜、豆豉同煮约1小时，起锅前加入五味调料即成。空腹，分2次食尽。

功效：补肝养血，健脾和胃。用于糖尿病见虚劳赢瘦、神疲乏力、盗汗、大便稀溏等症。

三味相合健脾胃，益肝血。对糖尿病患者具有补养和保健作用。

特别提示：该汤尤适于冬季食用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

花胶红枣养颜汤怎么做好吃 花胶红枣养颜汤

花胶红枣养颜汤

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。 花胶的主

食材配方

主料：

猪骨

250g

花胶

80g

红枣

8粒

枸杞

10g

沙参

10g

芡实

15g辅料：

盐

适量

做法 共5个步骤

1.将花胶提前泡洗， 除了猪骨其它材料用清水稍微洗一下；

2.烧开水，将猪骨用水焯一下去掉血水；

3.炖锅加入适量的水，倒入焯过水的猪骨和泡洗的花胶；

4.再把其它的材料一起加进去；

5.盖上盖子，把炖盅设置慢炖， 4个小时后加入盐调味即可；

花胶老鸽汤怎么做好吃 花胶老鸽汤的做法大全

花胶老鸽汤

老鸽炖汤，汤水不但香喷喷，而且还很清甜可口。

食材配方

主料：

老鸽

1只

花胶

2个

红枣

50g

虫草花

10g辅料：

清水

适量

姜

适量

做法 共9个步骤

1.老鸽去皮去内脏洗净切成件；

2.红枣去核与虫草花一起洗净；

3.花胶清水泡软；

4.炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块；

5.再放入泡软切成小块的花胶；

6.注入适量的清水；

7.加盖，放进装有足够清水的大煲里；

8.隔水炖2小时；

9.取出稍放凉即可饮用。

花胶猪骨汤怎么做好吃 2020花胶猪骨汤的做法大全

花胶猪骨汤

此汤香浓可口，具有健脾壮骨，养颜美容的功效！ 有时候喜欢用花胶炖汤，有时候则喜欢用来煲汤，两者出来的效果很不一样，炖的汤清鲜香，煲的则有火候，蛋白蛋的晰出使汤变

食材配方

主料：

花胶

60g

猪骨

600g辅料：

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

芡实

适量

莲子

适量

淮山

适量

蜜枣

适量

新会陈皮

适量

做法 共7个步骤

1.莲子，芡实，淮山，陈皮等洗净，提前浸泡，蜜枣清洗一下即可；

2.花胶提前泡发三小时以上，锅里煮开水，下姜片，料酒，下花胶焯一下以去腥气；

3.捞起后洗净鱼肚，剪成适量大小段；

4.猪骨和姜片冷水下锅，焯血水，再过清水洗净沥干；

5.砂锅里一次性注入约1500ML的清水；下猪骨头和姜片；

6.下花胶和1备好的配料；

7.大火煮开，小火再煲约两小时，加盐调味即可。

花胶滋阴补肾靓汤怎么做好吃 花胶滋阴补肾靓汤的做法大全

花胶滋阴补肾靓汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

食材配方

主料：

猪骨

500g

花胶

30g辅料：

猴头菇

适量

盐

适量

北芪

适量

玉竹

适量

淮山

适量

枸杞子

适量

百合

适量

桂圆肉

适量

陈皮

适量

做法 共6个步骤

1.准猪骨。

2.准备所有的汤料。

3.将猪骨放入猪骨烧开然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开。

4.将所有的调料用水泡浸之后清洗干净。

5.将清洗干净的汤料放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味（大概一个半小时）最后加适量的盐调味即可享用。

6.这款汤的疗效：滋阴补肾，明目，而且补而不燥。对于身体虚弱，肺肾阴虚，和妇女产后身体的调理都有帮助。

花胶鸡汤做法大全 花胶鸡汤的做法大全

花胶鸡汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，用它熬煮，既美容又好喝。今天我把昨晚吃剩的鸡肉放一起熬煮，加

食材配方

主料：

花胶

3条

辅料：

沙虫干

8条

瑶柱干

3粒

鸡肉

1/4个

做法 共7个步骤

1.花胶用水泡软

2.剪成小块

3.准备沙虫干和瑶柱

4.这是昨晚吃剩的鸡块。

5.将这些材料放入砂锅中，加入适量的水，煮滚后小火煮90分钟。

6.加入适量的盐调味。

7.美味又美容的花胶鸡汤，煮好了，好好喝哦

金不换炖鸡脚花胶汤做法大全 金不换炖鸡脚花胶汤的做法大全

金不换炖鸡脚花胶汤

金不换是潮汕人的至爱，喜欢用它作为做菜时的调料。几乎每家每户有栽种，一到石螺和薄壳应节上市，卖家必有配送金不换，而家中种有“金不换”者，则更喜新鲜摘取，好其新鲜

食材配方

主料：

鸡脚

100g

花胶

150g辅料：

清水

适量

鸡粉

适量

金不换

适量

做法 共13个步骤

1.食材：花胶、鸡脚、金不换。

2.将切好的花胶洗净，用清水隔夜浸泡。

3.将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中，注入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.飞水，再次洗净。

6.重新放入汤锅中，在放入洗净的金不换，一次性注入适量的清水。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.揭盖，关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

11.揭盖，加入适量的鸡粉调味。

12.即可断电。

13.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

花胶虫草花乌鸡汤

花胶对女人特别好，滋阴养颜补充胶原蛋白……今天这道汤品非常滋润，动动手做起来吧^_^

材料：

半只乌鸡，泡发好的几只花胶，

花胶虫草花乌鸡汤的做法步骤：

1，我用的这种黄花胶

2，干花胶加入适量清水泡发1到2个小时

3，水开后加入姜片在花胶里蒸5到8分钟时间到后先不要揭盖子闷10分钟这步一定要做好，不然花胶发不大哦

4，摸了一下把爪子都粘住了

5，取出闷好后的花胶

6，无油的盆里放入适量纯净水加入姜片放冰箱冷藏泡发8到16个小时

7，泡发好的花胶肉厚厚哒花胶泡发最好提前一天做，我一次会多泡发一些放冰箱冷冻保存，方便随时取用

8，红枣，桂圆干，枸杞洗净

9，虫草花洗净

10，姜切片

11，乌鸡半只洗净斩大件，放入锅里加入3片姜加适量清水绰水备用

12，焯好水的乌鸡冲洗干净，重新放入锅中

13，加入虫草花

14，加入姜片，桂圆干，红枣，虫草花

15，一次加入足量的水

16，大火滚开后转最小火加盖煲40分钟左右

17，中间随时观察

18，加入泡发好的花胶

19，加入枸杞，再最小火煲半小时

20，加入适量盐调味即可

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