羊骨粉丝汤

美食对于中国人有着非常寻常的意义，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢？小编特别整理来自网络的羊骨粉丝汤，欢迎你的品鉴！

鸡肋照样吃出美味－－羊骨粉丝汤

话说这几天真没出门，从昨下午开始，马路上才能走人了，不过在家也没闲着啊，耍？开玩乐，耍永远不属于我，欠的债迟早要还滴~~~数了数仅剩的几天假期，哎，姜小鸟啊，羡慕嫉妒恨，你们怎么能放那么长的假，话说跳槽的心都有了。

果然不出所料，年前俺爹又扛了一袋子羊货回家，羊腿、羊排、羊肉啥的，庆幸的是今年没有羊头，去年处理羊头的情景历历在目，我们家俨然都是羊肉馆里才有膻味儿~~~~，将羊腿上的肉剔下来、羊排也剁开，但这羊的腿骨和脊骨也不能扔啊，穷人家就是这样会过日子，但这鸡肋怎么吃，还真是个值得思考的问题（太后疑问：这不是羊骨头么，怎么又扯上鸡了~~~~？）吐槽？？？是啊，这货和鸡没有关系，和杨修有关系！一个姓的。

我记得去年的羊骨是炖的，效果还是不错的，但略显单调，干脆这次再做个汤吧。

羊骨粉丝汤

原料：羊骨、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣、胡椒粉、醋、盐、香油等。

羊骨粉丝汤的做法

1、羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍（自己家就是做得干净啊）。

2、将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜，加入少许花椒和白酒，放入几颗大枣，倒入大半壶的开水，开始炖羊排，将白菜切成粗一点的丝状备用。

3、大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中，加入两小勺盐，放白菜丝入锅一起开火炖，这时可以用开水将粉丝泡发。

4、等白菜差不多炖好后，将粉丝放入锅中，再小火炖5分钟，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味，最后滴少许香油，撒些切段的香菜即可。

一大锅呢，白白的羊肉汤，好这口的童鞋，拿碗拿盆自己来盛吧。

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豆腐鸭骨粉丝汤怎么做好吃 豆腐鸭骨粉丝汤的做法大全

豆腐鸭骨粉丝汤

看到海滨超市里刚刚出炉的烤鸭，引出了我和宝儿的馋虫，买了半只回家，脆脆的鸭皮沾上甜面酱，用小饼卷着吃起来特别好吃。吃完鸭肉再用剩下的鸭骨头加些青菜炖个汤来消化消

食材配方

主料：

豆腐

100g

鸭骨

100g

黄豆芽

10g

菠菜

5棵

粉丝

10g

辅料：

辣椒油

2g

盐

3g

鸡精

1g

做法 共5个步骤

1.菠菜摘洗干净，黄豆芽摘去根部洗净备用

2.锅内加适量水，放入鸭骨，如果有些肥肥的鸭皮，也一同放入，那样熬出来的汤汁更奶白~~

3.放入自己喜欢的青菜，我先放了豆芽又放了些菠菜

4.放入豆腐花和一勺辣椒油，盐，鸡精，粉丝少许，继续炖煮10分钟

5.成品~~

苋菜粉丝汤

苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

苋菜粉丝汤

材料：苋菜100克，粉丝30克。

调料：盐、香油各适量。

苋菜粉丝汤的做法

1、苋菜择洗干净，切段；

2、粉丝冲洗干净，入凉水稍泡。

3、锅中加水，放入粉丝，煮透，加入苋菜一同煮沸，调入盐和香油调味即可。

该汤功效：安神、补血

本品含有B族维生素，能够稳定情绪，减少夜里醒来的次数；含有铁，能改善肝血不足引发的失眠、神经衰弱。

选购技巧

1、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

2、根须少的口感嫩。根小的苋菜收获时间比较早，因而口感更嫩。而根部粗大的说明生长时间长，口感会老一些。另外，嫩苋菜的根部须子少且短，而老苋菜的须子比较多，根部相对较长。

3、如果想蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

野苋菜的功效与作用

每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克，蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，粗纤维1.6克，灰分4.4克，钙610毫克，磷93毫克，铁3.9毫克，钾411毫克，胡萝卜素7.15毫克，维生素B，005毫克，炯酸2.1毫克，维生素B：0.36毫克...[更多]

小提示

苋菜和鸡蛋能一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能

苋菜和猪肝能一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能

菠菜粉丝汤怎么做好吃 菠菜粉丝汤

菠菜粉丝汤

菠菜怎么吃我都很喜欢 突然间想喝汤了 冰箱里刚好有菠菜和粉丝 最简单的做法 其实才能带出食材本身的味道 菠菜很甜 粉丝很顺滑 简简单单一一羹汤

食材配方

主料：

菠菜

粉丝

芝麻油

盐

葱

姜

清水

蔬菜精

花椒面

做法 共8个步骤

1.菠菜，葱姜洗净切段

2.粉丝用开水浸泡软

3.锅里坐水

4.滴入少许芝麻油和食盐

5.水开后加入菠菜

6.加入葱姜

7.加入泡发好的粉丝

8.依据个人口味加蔬菜精和花椒面，再次煮沸即可

排骨白菜粉丝汤

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

排骨白菜粉丝汤

主料：软肋排骨300克，白菜300克，黑木耳50克，粉丝50克。

辅料：葱、生姜、盐、料酒、鸡精、香油各适量。

排骨白菜粉丝汤的做法

1、排骨清洗干净焯水，撇去浮沫。

2、白菜叶和黑木耳清洗干净。

3、粉丝过水。

4、生姜切成片状。

5、排骨、葱、生姜片放锅里小火慢炖，炖至骨肉脱离放入豆腐片继续炖2小时。

6、将粉丝、白菜、黑木耳一起入锅，放盐、料酒、鸡精、香油即可。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

海鲜菠菜粉丝汤

海鲜菠菜粉丝汤

材料：鱿鱼200克，扇贝肉50克，菠菜45克，粉丝20克，枸杞少许

调味料：盐少许

海鲜菠菜粉丝汤的做法

1、将鱿鱼收拾干净，切成小块，汆水；扇贝肉洗净；菠菜择洗干净，切段后焯水；粉丝泡透，切段备用；枸杞洗净。

2、净锅上火倒入水，下入鱿鱼、扇贝肉、菠菜、粉丝、枸杞煲至熟，调入盐即可。

营养功效：提高性功能

鱿鱼含有的优质赖氨酸是精子形成的重要组成部分；菠菜有促进肌肉生长、提高性能力的作用。此汤有改善性欲减退的作用。

菠菜营养价值

菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。

豆渣丸子粉丝汤

来想周一去上班的，一切收拾好了，穿戴整齐，可一穿上鞋，脚就感觉不舒服，小拇指感觉鞋夹的疼，下了几阶台阶，脚很疼，看来脚还肿的呢？不能走路，给单位领导请假，继续休息。早上打的豆浆，剩了一碗，还有一碗剩豆渣，豆浆中午喝，那这豆渣该咋处理呢？做馒头、花卷，烙饼，突然想起那天看到博友孙朱朱，用豆腐做的豆腐丸子，我今天改用豆渣做丸子，而且还不用压碎，豆渣本身就很细腻。没想到等做好的豆渣丸子一出锅，相当的成功，非常光滑白嫩，比用纯肉馅做的丸子嫩，口感超好。自己夸自己一下哈！是不是个勤俭持家的好主妇！

豆渣丸子粉丝汤

原料：猪肉馅、豆渣、香菇、粉丝、五香粉、葱末、香菜碎、盐、淀粉、香油、鸡精。

豆渣丸子粉丝汤做法

1．干香菇洗净，泡发，切成片；粉丝用温水泡软。将猪肉，用搅拌机搅打成肉馅，放入碗里。

2．再放入细葱花、盐、五香粉和一勺水，顺着一个方向搅打均匀。

3．放入豆渣，接着顺着一个方向搅打均匀。

4．再放入2勺干淀粉，还是顺着同一方向搅打5分钟直到上劲（也就是搅打时阻力越来越大），可以取一小球搅好的豆渣蓉放入开水中，煮一下不散还能飘起来就算是搅打好了

5．将清水放入锅中，烧开转小火，保持微开不沸腾。

6．将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中。

7．待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的香菇片，转大火烧开。

8．再放泡好的粉丝、盐和胡椒粉调味，再煮3分钟就可以关火了。

9．关火后撒入香葱花香菜碎，再放入鸡精、香油搅匀就可以了。

清香魔芋粉丝汤

清香魔芋粉丝汤

原料：魔芋粉丝150克，黄瓜75克，猪瘦肉50克，香菜段、葱丝、姜丝各5克，料酒10克，精盐3克，味精、湿淀粉各2克，植物油15克。

清香魔芋粉丝汤的做法

1．将猪瘦肉洗净，切成丝，用湿淀粉拌匀上浆。黄瓜洗净，切成菱形片。

2．锅内放入植物油烧热，下入葱丝、姜丝煸香，下入肉丝炒至断生，烹入料酒炒匀，加清水650克烧开。

3．下入魔芋丝、精盐烧开煮透，下入黄瓜片、味精，出锅装碗，撒入香菜段即成。

特别提示：魔芋粉丝是以魔芋为原料加工制成的，富含糖类、果胶、甘露聚糖、维生素、黏蛋白和大量的膳食纤维等，是低热量食物，有活血化瘀，化痰软坚、消肿解毒、宽肠通便、降脂减肥等功能。

减肥吃什么水果

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小提示

魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养

扇贝蘑菇粉丝汤

扇贝蘑菇粉丝汤

材料：扇贝肉175克，蘑菇30克，水发粉丝20克

调料：精盐少许

扇贝蘑菇粉丝汤的做法

1、将扇贝肉洗净，蘑菇洗净切丝，水发粉丝洗净切段备用。

2、净锅上火倒入水，下入扇贝肉、蘑菇、水发粉丝，调入精盐煲至熟即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：有时买回的扇贝会粘有较多泥沙，要仔细清洗，特别是贝肉边缘要洗净。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪05克，糖类30克，灰分08毫克，钙137毫克，磷508毫克，铁36毫克，维生素C3毫克，维生素B01毫克，维生素B，035毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

羊肉卷心菜粉丝汤

备齐材料，十分钟做出一锅暖身营养汤----羊肉卷心菜粉丝汤

昨天立冬了，一年又要到头了。春夏秋冬，循环往复。

如果不是从微博或日历上看，在广州是不太能够知觉季节明显变化的，外面的树木照旧翠绿，落叶也见不到，现在只是早晚稍凉而已，白天出门仍旧可以穿裙子和短袖衫，如果走得急了还会出汗，这个时间北方想必都已经很冷了吧。

昨早上起来本来想做点小米粥喝，忽然想起立冬了，刚好昨天买了盒羊肉片，现在广州的天气也凉了下来，早上起来还真觉得有些冷，不如做个羊肉青菜汤暖暖身。要说广州的一些事也有些意思，来广州快十年了，刚开始还真有些不习惯，在北方一年四季都可以吃羊肉火锅，到处都有卖鲜嫩羊肉片的，而在广州，过了春节就很难找到羊肉的踪迹了，一直要到过了十一以后超市里才会有羊肉片卖，我经常去的菜场只有一家卖羊肉的，那家也是每年十一以后开始卖羊肉、羊头、羊蹄什么的，过了春节以后就改卖些时令蔬菜、菠萝了。这应该跟广州的气候有关吧，这边夏天湿热，羊肉是温补的，属热性食物，所以在夏天广州人很少吃羊肉会觉得热气，不过现在广州也有很多小肥羊火锅店，不知是不是都是外地人在支撑。

天凉了，喝些羊肉汤很美味，也不用特别准备材料，象卷心菜、白菜都是比较耐放的蔬菜，冰箱里一般都会备一点，粉丝家里也都是现成的，把水烧滚，把所有材料放进去烫熟，调点盐、胡椒粉和芝麻油，一锅美味的汤就做好了，就着馒头吃很不错，大早上吃得暖心暖胃，又非常省事。过程图都没拍，因为实在是太简单了，十分钟就可以全部搞定。

羊肉卷心菜粉丝汤

材料：卷心菜半个，羊肉片适量，粉丝一小把，香菜一根、小葱一根，盐、芝麻油、胡椒粉。

羊肉卷心菜粉丝汤的做法

1．烧一锅水，烧水时把卷心菜切丝，香菜、小葱洗净，切末。

2．水开后放入卷心菜煮约3-5分钟，接着放入羊肉片氽烫变色，放入粉丝没过汤面即可关火，放入香菜、小葱末，调入盐、胡椒粉，滴几滴芝麻油即可。

特别提示：最细的那种粉丝放进去后就可以关火，汤的余温就能把粉丝烫熟又不至于太烂，到吃时的时候粉丝的软硬度刚好，我做汤都是这样的，这样做出的汤就会很清。如果放入粉丝又煮了一会的话，那样粉丝会吸走一部分汤，粉丝就变得很软烂。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

小提示

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

排骨粉丝菌菇汤怎么做好吃 排骨粉丝菌菇汤的做法

排骨粉丝菌菇汤

冬天是滋补的好季节，经常喝汤不仅暖胃，还可以滋润身体，增强我们的抵抗力，而且家中老少都适合，女人喝可以美容，男人喝可以强身，小孩子喝可以增加营养，老人喝些可以延

食材配方

主料：

排骨

450g

粉丝

50g

白蘑菇

150g

辅料：

盐

适量

姜

6片

料酒

15ml

做法 共10个步骤

1.新鲜排骨洗净斩件；

2.口蘑洗净备用；

3.粉丝用温水泡软；

4.沥干备用；

5.排骨冷水入锅，放入3片姜及一勺料酒，小火加热焯血水；

6.捞出排骨冲洗干净，放入沙锅中，加入热水，加入姜片；

7.加入口蘑；

8.大火烧开，转最小火煲60分钟；

9.再放入粉丝，煮开即可关火，入适量盐调味即可；

10.成品。

酥肉粉丝汤怎么做好吃 酥肉粉丝汤

酥肉粉丝汤

在火锅店里的现炸的酥肉很香，但基本上全是肥油。。。这袋酥肉是上周外婆拿来的，自家做的就是半肥半瘦~冻在冰箱里，弄几块出来煮汤(ˉ﹃ˉ)下次再跟冬瓜烧、嘿嘿~~

食材配方

主料：

酥肉

250g

绿豆粉丝

100g辅料：

油

适量

盐

适量

小蒜

3个

小葱

1棵

味精

少许

豌豆尖

适量

做法 共12个步骤

1.粉色在水里泡软

2.豌豆尖洗净、沥干

3.葱、蒜洗净

4.小蒜用刀背拍1下，再切碎 丢进锅里煮

5.切葱花

6.这是酥肉，用微波炉解冻了的

7.外婆炸的酥肉很大，所以要切小块

8.酥肉进锅煮

9.水烧开后，粉丝剪断抓进锅里，

10.待粉丝变透明后下豌豆尖

11.汤盆里撒少许味精

12.豌豆尖烫软后就可以出锅咯，撒葱花上桌咯~

冬瓜羊肉粉丝汤怎么做好吃 冬瓜羊肉粉丝汤

冬瓜羊肉粉丝汤

天气阴冷的时候吃羊肉汤最好了，但现在春季还是很干燥，怕吃羊肉上火，所以加了冬瓜平衡一下，很好喝哦！

食材配方

主料：

羊肉

800g

冬瓜

300g

粉丝

50g

辅料：

盐

适量

胡椒粉

适量

香菜

适量

姜

适量

做法 共8个步骤

1.羊肉洗净切块

2.冬瓜去皮粉丝泡一下

3.羊肉凉水下锅焯一下，去除血末，去腥

4.砂锅中水烧开，将焯好的羊肉转入砂锅，放姜片，小火炖1小时

5.冬瓜切片

6.香菜洗净备用

7.放入冬瓜，再炖10分钟，加粉丝3分钟，出锅前加盐、香菜末

8.加一点胡椒粉，可以吃啦

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