不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“虾仁咖喱炒饭(1)”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：冷饭1份，鸡蛋1个，咖喱1块，
辅料：：青豆1份，虾仁1份，肉末1份，玉米油适量，
虾仁咖喱炒饭的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加油将鸡蛋打散加入。
3.再备一块咖喱块在冷饭里面，将炒好的蛋盖在上面备用。
4.锅里留油，将肉末青豆虾仁下锅。
5.炒至出味之后再将咖喱冷惚鸡蛋加至到锅里。
6.炒至饭粒松散，咖喱均匀挂味即可。
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咖喱炒饭(1)
食材明细：
米饭配料：洋葱，胡萝卜，香肠(没香肠放火腿肠也可以)，青豆，西红柿，偶感觉，洋葱得放，其他如果没有不放也可以，如果有鸡蛋，放鸡蛋也成，配料可以自己根据情况选择，只要不影响味道和口感，啥子都能放，调味：咖喱粉。
咖喱炒饭的做法步骤：
（1）洋葱，胡萝卜，香肠，西红柿切丁；
（2）下锅炒洋葱、胡萝卜，炒好取出备用；
（3）放少许油，把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱，555，偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似；
（4）下洋葱、胡萝卜；
（5）下米饭炒开；
（6）快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧，不过看书上这么做的，而且放的时间比较晚。所以应该可以，就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭，那不要放咖喱，而且番茄多放早放，这样才能把番茄味道烧出来。
（7）出锅。
·咖喱虾仁炒饭·的做法
你造吗？忙了一整天还得烧饭，让人累并快乐着。做一顿色香味俱全的晚餐耗时费力。不如这一碗汇聚N种食材的炒饭来得方便。回到家六点多，半小时做好一顿晚饭，食材可以根据自己喜好做改变，真的很美味。留出多点的时间来休息吧。
材料：
虾仁250g，彩椒（黄色）半个，彩椒（红色）半个，玉米粒80g，胡萝卜80g，香菇4个，蒜肉2个，生姜5g，鸡蛋2个，盐3茶匙，烧烤酱2勺，鸡精少许，料酒3毫升，米饭2碗，瓶装咖喱粉抖8下，，
·咖喱虾仁炒饭·的做法的做法步骤：
步骤1，彩椒，胡萝卜，香菇切丁。玉米粒从玉米粒罐头中取出沥干水分，蒜肉和生姜切片。
步骤2，用牙签把虾仁虾线挑出，洗净沥干水分备用。
步骤3，取平底锅，锅内倒入适量油，烧热后，把姜蒜放入煸炒。
步骤4，此时用中火，把虾仁倒入，倒入料酒，稍微翻炒一下。
步骤5，虾仁颜色开始变化时，把烧烤酱倒入翻炒均匀，把虾仁捞出。底油留用。姜蒜挑出不要。
步骤6，把彩椒，胡萝卜，玉米粒倒入锅中，加2茶匙盐，翻炒至胡萝卜变软。
步骤7，把香菇丁倒入，翻炒至香菇变软。再把虾仁倒入翻炒均匀，出锅备用。
步骤8，米饭倒入锅中，小火，用锅铲把米饭炒热捣散，加入咖喱粉（瓶装的抖8下）和一茶匙盐。
步骤9，待颗颗米粒都有咖喱粉的时候，把鸡蛋加入，依旧小火炒匀。
步骤10，把虾仁等倒入米饭中，改中火，欢炒均匀。尝尝咸淡，如果淡可以加盐，最后加入适量鸡精调味。
步骤11，吃饭咯~
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