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好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?小编收集并整理了“·咖喱虾仁炒饭·的做法”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

你造吗?忙了一整天还得烧饭,让人累并快乐着。做一顿色香味俱全的晚餐耗时费力。不如这一碗汇聚N种食材的炒饭来得方便。回到家六点多,半小时做好一顿晚饭,食材可以根据自己喜好做改变,真的很美味。留出多点的时间来休息吧。

材料:

虾仁250g,彩椒(黄色)半个,彩椒(红色)半个,玉米粒80g,胡萝卜80g,香菇4个,蒜肉2个,生姜5g,鸡蛋2个,盐3茶匙,烧烤酱2勺,鸡精少许,料酒3毫升,米饭2碗,瓶装咖喱粉抖8下,,

·咖喱虾仁炒饭·的做法的做法步骤:

步骤1,彩椒,胡萝卜,香菇切丁。玉米粒从玉米粒罐头中取出沥干水分,蒜肉和生姜切片。

步骤2,用牙签把虾仁虾线挑出,洗净沥干水分备用。

步骤3,取平底锅,锅内倒入适量油,烧热后,把姜蒜放入煸炒。

步骤4,此时用中火,把虾仁倒入,倒入料酒,稍微翻炒一下。

步骤5,虾仁颜色开始变化时,把烧烤酱倒入翻炒均匀,把虾仁捞出。底油留用。姜蒜挑出不要。

步骤6,把彩椒,胡萝卜,玉米粒倒入锅中,加2茶匙盐,翻炒至胡萝卜变软。

步骤7,把香菇丁倒入,翻炒至香菇变软。再把虾仁倒入翻炒均匀,出锅备用。

步骤8,米饭倒入锅中,小火,用锅铲把米饭炒热捣散,加入咖喱粉(瓶装的抖8下)和一茶匙盐。

步骤9,待颗颗米粒都有咖喱粉的时候,把鸡蛋加入,依旧小火炒匀。

步骤10,把虾仁等倒入米饭中,改中火,欢炒均匀。尝尝咸淡,如果淡可以加盐,最后加入适量鸡精调味。

步骤11,吃饭咯~

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虾仁咖喱炒饭(1)


食材明细:

主料::冷饭1份,鸡蛋1个,咖喱1块,

辅料::青豆1份,虾仁1份,肉末1份,玉米油适量,

虾仁咖喱炒饭的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.锅里加油将鸡蛋打散加入。

3.再备一块咖喱块在冷饭里面,将炒好的蛋盖在上面备用。

4.锅里留油,将肉末青豆虾仁下锅。

5.炒至出味之后再将咖喱冷惚鸡蛋加至到锅里。

6.炒至饭粒松散,咖喱均匀挂味即可。

咖喱炒饭的做法


简单又百搭的炒饭

材料:

米饭一碗,咖喱一块,玉米适量,青椒适量,包菜适量,南瓜适量,火腿肠适量,盐适量,味精适量,酸豆角适量,

咖喱炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,材料全部切粒

步骤2,中午炒的酸豆角

步骤3,米饭一碗

步骤4,热油下全部材料翻炒,下咖喱小火炒化

步骤5,倒入米饭,加盐,味精

步骤6,加适量酸豆角炒匀即可

步骤7,装盘

菠萝虾仁椰香咖喱炒饭


本来作业是海鲜炒饭的,可是买不到啥中意的海鲜,就虾仁炒饭吧

调味嘛沙茶酱海鲜炒饭做过不老少了,交作业就应该换换花样以表诚意

以前做椰香菠萝炒饭是用培根的,这次用到虾仁嘛就想着再加点咖喱粉把口味调稍微重点

咖喱虾仁炒饭本身就会很好吃,再加菠萝椰浆,果然效果也是很不错,各种味道十分的和谐

插播完炒饭下一个接着还得继续月饼==中秋前还写不完的就囤到明年好了

菠萝虾仁椰香咖喱炒饭

材料:米饭1碗,虾仁150G,白洋葱半个,豌豆半杯,玉米半杯,胡萝卜1根罐头菠萝75G,萨拉米肠1段(大约一个拇指的长度)

调味:椰浆,咖喱粉2汤匙,盐1/2茶匙

菠萝虾仁椰香咖喱炒饭的做法

1.淘洗干净的生米加椰浆和水(1:1)煮熟后倒散备用

煮饭的总液体量比平时煮饭可以稍微少些,这样之后比较好炒

我不会专门为了炒饭而留隔夜饭,新鲜米饭煮的时候少放些水也是可以的,当然米的品种多少也有点关系

如果觉得水即使少放也还是太粘的话可以煮熟以后立即加点油拌匀,捣散后放在一边摊凉备用

2.如图左到右:萨拉米肠,胡萝卜,白皮洋葱,罐头菠萝

萨拉米肠切丁,胡萝卜去皮切丁,白皮洋葱去皮切丁,罐头菠萝切丁备用

3.起油锅,下洋葱丁爆香

4.先加入虾仁翻炒至虾仁卷曲变色

再加入胡萝卜丁炒匀,加一点点盐入个底味

话说请不要在意手机过程图的渣白平衡==成品图的颜色是正常的

5.加入豌豆粒、玉米粒和菠萝粒炒匀

6.加入米饭拌炒均匀,加咖喱粉2汤匙和细盐调味即可

因为咖喱粉也有一定咸味的所以盐量一开始不要多放,可以放一点尝一尝

不同品牌的咖喱粉的味道肯定也不一样,我前后加起来总共大概放了1/2茶匙盐

成品图上绿色的碎碎是干燥欧芹碎,盛到碗里以后撒了一点装饰用的,味道影响不大

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

虾仁炒饭的做法


秋天到了,又到了虾蟹肥美的季节!用虾制作的美食就开始多了起来!但是,怎样去除虾的腥味,这个就有门道了!虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉!还有就是虾内侧的黑线也应该去除掉,这一点往往被忽视!当然,光做这些还是不够,加上一些去腥的调味品也很重要!秋天多燥,胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用!秋季宜多吃!以这两种材料为主材的炒饭,您试过吗?用我这办法,绝对没有腥味!而且,这样的搭配。营养加倍!

材料:

剩米饭2碗,虾6-10只,胡萝卜半根左右,葱1根,番茄酱(无糖的)3-5汤匙,耗油1汤匙,料酒2汤匙,糖2汤匙,盐约5g,,

虾仁炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,胡萝卜切成丁。虾去除虾线后切成丁,泡上料酒及耗油(此方法可以有效地去除腥味)葱切成小丁备用。

步骤3,将葱花爆香后,加入连同料酒的虾仁翻炒。

步骤4,倒入番茄酱及糖,继续翻炒。

步骤5,加入胡萝卜翻炒至略变色后,加入米饭翻炒,然后放入盐。

步骤6,最后:放入一把葱花,继续翻炒几下即可出锅。

步骤7,

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