豆角虾仁炒饭(1)

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？有请阅读小编为你编辑的豆角虾仁炒饭(1)，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：米饭2小碗，豆角1小把，虾仁15个，玉米粒50克，

辅料：：料酒1小匙，胡椒粉适量，蒜2瓣，盐适量，油适量，

豆角虾仁炒饭的做法步骤：

1.准备米饭。

2.虾仁用料酒和胡椒粉抓匀腌一下。

3.豆角切小粒

4.炒锅放油把虾仁煎上色，盛出备用。

5.炒锅继续放油，加入蒜片炒香后加入豆角粒煸炒

6.豆角粒快熟时加入玉米粒炒几下。

7.加入米饭煸炒，加盐调味。

8.加入虾仁炒匀即可。

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酱油虾仁炒饭(1)

食材明细：

主料：：米饭1人份，

辅料：：大虾5只，鸡蛋1只，火腿肠1根，葱花适量，生抽1匙，酱油1匙，盐适量，

酱油虾仁炒饭的做法步骤：

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散。

3.煎好备用。

4.锅中倒入适量油，放虾头炒出红油，捞出虾头。

5.放虾仁和火腿肠翻炒均匀。

6.倒入米饭翻炒均匀。

7.放入鸡蛋。

8.放入1匙酱油。

9.1匙生抽。

10.适量盐。

11.翻炒均匀后，放入葱花即可。

12.很香很好吃哦。

13.开吃！

虾仁榨菜炒饭(1)

食材明细：

主料：：剩米饭适量，鸡蛋两个，玉米粒适量，豌豆适量，葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，榨菜适量，蒜适量，

辅料：：盐适量，油适量，五香粉适量，酱油适量，

虾仁榨菜炒饭的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.配菜改刀装盘

3.玉米粒，豌豆，虾仁焯水

4.鸡蛋炒好备用，嫩一点哦

5.锅中入油烧热倒入配菜翻炒

6.加入米饭和鸡蛋混合均匀

7.放入五香粉和酱油炒匀

8.出锅加盐调味即可

9.成品图

10.成品图。

小贴士：

时蔬随意搭配，喜欢皆可哦！

虾仁咖喱炒饭(1)

食材明细：

主料：：冷饭1份，鸡蛋1个，咖喱1块，

辅料：：青豆1份，虾仁1份，肉末1份，玉米油适量，

虾仁咖喱炒饭的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.锅里加油将鸡蛋打散加入。

3.再备一块咖喱块在冷饭里面，将炒好的蛋盖在上面备用。

4.锅里留油，将肉末青豆虾仁下锅。

5.炒至出味之后再将咖喱冷惚鸡蛋加至到锅里。

6.炒至饭粒松散，咖喱均匀挂味即可。

虾仁油条炒饭(1)

食材明细：

主料：：虾仁适量，豇豆适量，胡萝卜适量，甜玉米适量，油条适量，米饭适量，姜适量，蛋清适量，

辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，

虾仁油条炒饭的做法步骤：

1.虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、蛋清拌匀腌制10分钟

2.甜玉米剥粒、豆角、胡萝卜切丁，油条切碎

3.锅中放油，放入腌制后的虾仁翻炒变色盛出

4.放入豇豆和胡萝卜翻炒

5.放入甜玉米、油条和米饭翻炒，加少许水焖2分钟

6.放入虾仁，加盐、生抽调味炒匀

7.五彩虾仁炒饭出锅。

豆角炒饭

食材明细：

主料：：米饭500克，长豆角100克，火腿肠70克，

辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，

豆角炒饭的做法步骤：

1.原料：长香丝大米 长豆角 火腿肠

2.长豆角切粒

3.火腿肠切粒

4.锅里油热后，放入豆角粒煸炒至变色，接着放入火腿粒炒30秒左右

5.香喷喷的主角出场了，一碗好吃的大米决定了炒饭的好吃程度。长香丝米饭放入锅中翻炒均匀。

6.翻炒均匀后，放适量盐 胡椒粉调味。

7.出锅 摆盘 开吃

小贴士：

调料可以放点生抽 味极鲜之类的 放了酱油的卖相稍差些 所以我今天就没有放呢

腊肠豆角炒饭

食材明细：

主料：：米饭1碗，胡萝卜半根，豆角5根，熟腊肠1小根，鸡蛋2个，

辅料：：盐适量，葱适量，

腊肠豆角炒饭的做法步骤：

1.胡萝卜、豆角、腊肠全部切丁、葱切碎。

2.米饭一碗、鸡蛋打散备用。

3.锅加油烧热、把腊肠炒香。

4.加胡萝卜丁翻炒二分钟。

5.加豆角丁炒熟。

6.盛出备用。

7.锅重注油烧热、下蛋液煎至定型后铲成小块。

8.加剩米饭炒散。

9.加入炒好的食材翻炒均匀。

10.加适量的盐翻炒一会儿。

11.撒上葱花即可。

12.成品图。

13.成品图。

香肠豆角炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，香肠适量，咸豆角适量，

辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，鱼香粉适量，大蒜适量，

香肠豆角炒饭的做法步骤：

1.食材，

2.先炒豆角和香肠，

3.炒香，

4.放进大蒜，香葱 也行。

5.炒香，

6.放进米饭，

7.将饭炒散，

8.撒上鱼香粉，

9.淋上生抽，

10.炒匀炒香即成。

11.好香的炒饭。

牛肉豆角炒饭

食材明细：

主料：：牛里脊肉适量，四季豆适量，胡萝卜适量，米饭适量，淀粉适量，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，

牛肉豆角炒饭的做法步骤：

1.牛肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟

2.四季豆、胡萝卜切丁

3.锅中放油，放入牛肉丁翻炒

4.放入豆角和胡萝卜翻炒

5.合入米饭，加少许水焖2分钟，加盐、生抽调味炒匀

6.剩米饭的华丽变身

肉末豆角炒饭

食材明细：

主料：：肉末适量，豇豆适量，剩米饭适量，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，

肉末豆角炒饭的做法步骤：

1.瘦肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制

2.豇豆切细

3.锅中放油，下入肉末翻炒变色

4.放入豇豆粒翻炒

5.放入剩米饭翻炒至豇豆粒熟透

6.加盐、生抽调味炒匀

XO酱橄榄菜豆角虾仁炒饭的做法

橄榄菜是潮汕特有的小菜，花牛很喜欢吃橄榄菜。经常和豆角一起烹饪，味道很是鲜美。或者拌面条、炒饭；怎么做都喜欢。下夜班，一个人吃饭；简单很多，连菜带饭，一锅搞定。这时总会想到橄榄菜炒饭。里面加上喜欢的食材，为提鲜加了XO酱，再放几颗大虾仁，想想都会流口水，快行动吧参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#

材料：

米饭1碗，架豆角1小把，虾仁适量，料酒1小匙、2大匙清水1/2大匙，橄榄菜1+1/2大匙，料酒1小匙，清水2大匙，，

XO酱橄榄菜豆角虾仁炒饭的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料，虾仁洗净切碎，用料酒腌制一下；

步骤2，豆角先净切小碎丁；

步骤3，炒锅倒底油，放豆角丁，待豆角变绿后放橄榄菜煸炒；点少许清水，盖锅盖焖3分钟；

步骤4，放虾仁末，煸炒几下

步骤5，放米饭，继续翻炒；

步骤6，最后加XO酱，即可出锅。

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