不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“简单美味--西红柿炒蛋”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，
简单美味--西红柿炒蛋的做法步骤：
1.原料洗净备用
2.西红柿切成一瓣一瓣的
3.鸡蛋打散备用
4.锅里放油，下鸡蛋摊平
5.然后盛起备用
6.接着往锅里放西红柿炒出水汁
7.然后放入鸡蛋，铲碎
8.最后加点盐炒均即可出锅
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西红柿炒蛋
食材明细：
西红柿三个，鸡蛋五个，葱适量，油适量，盐适量
西红柿炒蛋的做法步骤：
第1步将鸡蛋加上葱花打散西红柿切块,
第2步锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒
第3步让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,加少许盐出锅即可
最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，油50G，葱节少许，
辅料：：西红柿2只，盐5G，
最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋的做法步骤：
2.西红柿划十字刀，放滚水里烫半分钟掏起
3.这样就非常容易去皮了
4.切成片
7.混在一起放盐焖一下，起锅前放鸡精，葱节
小贴士：
西红柿去皮很多人觉得麻烦，但是去皮还是很重要的，皮在里面很影响口感
再家常不过的美味------西红柿炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，西红柿一个，
辅料：：葱段一段，
配料：：食盐适量，
再家常不过的美味------西红柿炒蛋的做法步骤：
1.1.准备所有食材鸡蛋两个、西红柿一个，葱段一段...
2.2.两个蛋打入碗中加入食盐...
3.3.将加入食盐的鸡蛋搅拌均匀...
4.4.葱切成较小的葱段...
5.5.将小葱段加入蛋液中搅拌均匀...
6.6.锅加热放油,倒入鸡蛋翻炒至金黄色,炒好后装盘备用...
7.7.西红柿洗净好切块...
8.8.锅丛新加热放油,倒入西红柿炒至西红柿出汁,放适量的食盐...
9.9.将刚才炒好的鸡蛋倒入炒出汁的西红柿锅中一起翻炒几下将盘即可...
西红柿青椒炒蛋 。
食材明细：
主料：：西红柿适量，青椒适量，鸡蛋适量，
辅料：：花生油适量，蒜适量，
配料：：盐适量，
西红柿青椒炒蛋 。的做法步骤：
1.西红柿洗净切滚刀块。
2.青椒冼净也切滚刀片。
3.鸡蛋炒熟备用。
4.蒜切片备用。
5.底锅热油，爆香蒜片。
6.倒入西红柿炒至粘软，多炒一回会好吃。
7.放入青椒稍炒片刻。
8.再倒入炒好的鸡蛋，出锅前加盐即可。
青椒西红柿炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，西红柿4个，青椒2个，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒粉适量，大香粉适量，十三香适量，姜粉适量，
青椒西红柿炒蛋的做法步骤：
1.青椒切丝，西红柿切片，葱姜蒜切丝，蛋打好加入少量葱搅拌均匀
家常西红柿炒蛋
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：蛋适量，鸡粉适量，
配料：：盐适量，
家常西红柿炒蛋的做法步骤：
1.番茄用开水烫遍去皮。
2.去皮的番茄切成小块。
3.鸡蛋加点盐打散，用筷子划熟。
4.加油将番茄翻炒几下。
5.倒入蛋块一起翻炒。
6.加点盐和鸡粉调味。
西红柿炒蛋汤
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋3个，
辅料：：姜片适量，葱丝适量，鸡精适量，食用油适量，食盐适量，
西红柿炒蛋汤的做法步骤：
1.锅内加适量清水，加适量姜片，盖上锅盖子煮开
2.西红柿切块
3.鸡蛋打散
4.水开后加入西红柿
5.倒入西红柿后继续盖好锅盖
6.带水再次开后倒入鸡蛋液静止一会，代鸡蛋成花，加适量盐，鸡精，食用油用勺子搅动几下
7.关火，把汤盛到汤碗里，加少量葱丝即可
自制西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋这道菜我想大家都再熟悉不过了，做法虽然很简单但色香味俱全，而且营养丰富，符合大众口味，是道很受欢迎的家常菜食谱大全。在做法上各地又会有些许的细小差异。无锡人嗜甜，所以在制作时会加点糖来调味。
其实不光是西红柿炒蛋，很多菜都喜欢加糖，所以糖罐子是每家必备。我们在制作这道菜时，西红柿是不去皮的，方便快捷应该也是一方面吧。最后撒少量的葱花，有去腥提香的作用。
西红柿炒蛋
原料：鸡蛋四个、西红柿两个、小葱、砂糖、盐、油。
西红柿炒蛋的做法
1、原料备用。
2、西红柿清洗干净，去蒂后切大块。鸡蛋中加入少量的盐充分搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入鸡蛋稍微成型后用铲子铲成小块盛出备用。
4、再次热油锅，放入西红柿块，炒到西红柿变软流汁。
5、倒入鸡蛋块，搅拌均匀后，加入适量的砂糖和盐调味。再撒上葱花即可。
小贴士：
1、西红柿和鸡蛋的比例，我一般一个中等大小的西红柿，配两个鸡蛋。
2、鸡蛋中可加入少许水和料酒。
3、葱花能提香去腥。
4、西红柿我一般是不去皮。
5、加糖可以改善这道菜的口感。因为现在的番茄都不太甜，也可以加入适量的番茄酱。
6、鸡蛋液中可以先加入少量的盐，然后最后关火后再放少许盐。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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