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好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你印象深刻?小编特别从网络上整理了西红柿海米蘑菇汤(1),为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::西红柿100g,木耳30g,蟹味菇75g,海米20,鸡蛋1个,

辅料::葱10g,姜3g,盐适量,清水适量,花生油15ml,水淀粉适量,香油少许,

西红柿海米蘑菇汤的做法步骤:

1.海米洗净用温水浸泡10分钟。

2.西红柿洗净切块。

3.木耳泡软洗净切成丝。

4.蘑菇洗净。

5.热锅下油,放入西红柿。

6.翻炒出汤汁。

7.加适量清水。

8.放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。

9.加入适量水淀粉。

10.炒匀烧开。

11.转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。

12.炒匀关火盛入碗中加少许香油即可。

小贴士:

泡海米的水不要倒掉,一起烹制味道更鲜。

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西红柿海米蛋花汤


食材明细:

主料::西红柿适量,海米适量,鸡蛋适量,

辅料::花生油适量,葱适量,水适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,香油适量,

西红柿海米蛋花汤的做法步骤:

1.西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮,放凉后的西红柿切成块状,放入容器中备用

2.海米用清水浸泡一会儿,把水倒掉备用

3.葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花

4.香菜一小颗择洗干净切成小段

5.热锅加油把葱花爆香,放入海米煸炒去一下腥味儿

6.倒入切好的西红柿,把西红柿翻炒出汤汁

7.加入适量的清水和盐煮沸

8.鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中,用汤勺搅散

9.关火后加少许鸡精、点几滴香油

10.撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅

肉末蘑菇西红柿汤


食材明细:

主料::蘑菇适量,西红柿2个,肉末适量,

辅料::玉米油适量,盐2克,生抽2克,鸡粉2克,

肉末蘑菇西红柿汤的做法步骤:

1.提前准备好所需要的材料。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末和西红柿至完全熟透。

3.加入适量水。

4.大火煮开。倒入蘑菇。

5.继续开大火。

6.加入少许盐,生抽。

7.加入鸡粉,大火煮6分钟。

8.完成,盛盘,开吃了!

9.成品图。

西红柿蘑菇蛋花汤


食材明细:

主料::西红柿2个,蘑菇2个,黑木耳适量,鸡蛋1个,

辅料::盐适量,橄榄油适量,

西红柿蘑菇蛋花汤的做法步骤:

1.蘑菇西红柿洗干净切好备用

2.木耳提前泡发

3.锅里水煮开后先放入木耳煮5分钟再放入西红柿蘑菇一起煮熟(水开了煮出来颜色漂亮哦,别用冷水一起下锅煮,那样煮熟了西红柿也也不成行)

4.最后加入打好鸡蛋液

5.形成蛋花,加点盐调味即可,不加鸡精哈汤里有蘑菇自然提鲜

6.撒点葱花

7.成品

西红柿汤(1)


食材明细:

主料::鸡蛋1个,西红柿1个,

辅料::水淀粉适量,盐3克,

西红柿汤的做法步骤:

1.把西红柿洗净切块,鸡蛋磕入碗中

2.锅烧开水,放入西红柿,淋入水淀粉勾芡

3.烧开后加盐调味

4.淋入蛋液

5.烧开即可关火

6.出锅盛入碗中即成

小贴士:

加点葱花、味精都可以。

感谢您阅读“97美食网”的《西红柿海米蘑菇汤(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜汤专题,希望您能喜欢!