食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“【创意幸福一家便当】--原来鹌鹑蛋也可以这么可爱”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：大米饭适量，鹌鹑蛋适量，生菜适量，西红柿适量，虾仁适量，鸡蛋适量，
辅料：：胡萝卜适量，火腿肠适量，蒜适量，
配料：：盐适量，香油适量，
【创意幸福一家便当】--原来鹌鹑蛋也可以这么可爱的做法步骤：
1.首先准备好适量蒸熟的大米饭，纯牛奶
2.放入料理机中，打成米糊，牛奶可以用温热的，也可以用凉的
3.然后倒在铺了生菜的便当盒里，就是底了
4.然后再做小鸡一家人，取鹌鹑蛋和模具，鹌鹑蛋分割成两部分
5.切好的鹌鹑蛋
6.再切一个，然后准备两个完整的鹌鹑蛋
7.把切下来的部分，盖在完整的鹌鹑蛋上
8.用模具切胡萝卜切出鸡冠，鸡嘴巴，然后在鹌鹑蛋上划一道，安上
9.然后安上嘴巴，用海苔切出眼睛
10.做好的小鸡一家，母鸡上面我用番茄酱做了个腮红
11.然后我感觉公鸡有点呆板，又把公鸡的眼睛改成眯的了哈哈
12.糊上放块生菜，然后把小鸡一家摆放上
13.准备好西红柿，鸡蛋，剥好的虾仁，锅中放油，下蒜瓣炒香，然后炒西红柿，炒出汁后加入虾仁炒，然后打入鸡蛋，加点盐和香油出锅，摆放在便当另外一边
14.然后用模具在火腿肠上压出小花摆放上即可
15.做好的便当，我又稍微调整了下摆放的位置，呵呵
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幸福的一家——圈圈鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：甜菜脯半包，虾米适量，洋葱适量，面粉适量，
配料：：香葱一根，食盐1/4茶勺，胡椒粉1/2茶勺，
幸福的一家——圈圈鸡蛋饼的做法步骤：
1.材料图。（鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱）
2.虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。
3.加入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋。
4.搅拌均匀以后加入面粉。
5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后，加入香葱末搅拌几下。
6.洋葱取三圈。（依据自己需要的个数取圈）
7.不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈。
8.开小火，稍稍预热以后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈。
9.一面煎熟以后，翻面继续煎熟即可。
小贴士：
诗心片语：
1：虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。
2：如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。
3：所加的馅料可依据自己所好。
原来松饼可以这么简单
食材明细：
主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，牛奶180ml，白砂糖8g，
辅料：：面粉80g，
原来松饼可以这么简单的做法步骤：
1.准备好材料
2.香蕉选用熟透的味道更浓哦，用汤匙碾成泥
3.打入一个全蛋
4.搅拌均匀
5.加入80克面粉，面粉用家里普通的面粉就可以
6.搅拌均匀
7.180ml牛奶，分次加入
8.搅拌均匀后再倒下一次哦，这样面粉不会有小疙瘩
9.搅拌到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态就可以啦
10.加入8克白糖
11.准备一个不粘锅，不需要加油，开中火加热不粘锅（加热后将不粘锅放到湿毛巾上降温，再放回炉子上转小火，这样锅底受热会更均匀，煎出来的松饼也会更好看）家里有电饼铛的也可以用哦
12. 在煎锅中央舀入一汤勺面糊，摊成小饼状
13.煎至表面开始冒小气泡时翻面（大约2-3分钟）
14.呈现金黄色时就可以出锅啦
15.最后可以添加水果装饰，喜欢甜甜的小厨可以淋蜂蜜哦，味道更好吃
16. 简单美味的“香蕉松饼”，宝宝们的最爱~~
小贴士：
详细视频教程 搜索 微博/微信公众号：柒点食分
一家三口幸福蛋糕(1)
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，淡奶油500g，水果适量，
辅料：：糖粉50g，奶油霜400g，
一家三口幸福蛋糕的做法步骤：
1.淡奶油加糖粉打发
2.蛋糕胚分成三片
3.奶油霜裱花放冰箱冷藏
4.多做几个颜色的好看
5.淡奶油和水果夹层
6.顶部放较多的奶油
7.抹面
8.装饰蛋糕表面即可
金鱼的一家
食材明细：
主料：：黄瓜一根，番茄三个，
辅料：：小葱适量，黑芝麻适量，
金鱼的一家的做法步骤：
1.黄瓜和番茄洗净。
2.切开。
3.黄瓜对半切开，在斜切。
4.连着切五刀，根部不要切断。
5.切好的黄瓜第二片和第四片向内折，做成金鱼的尾巴。
6.番茄切开。
7.摆盘，有点金鱼的模样了。
8.把小葱切成小圈圈，形成泡泡，番茄的头部用牙签戳两个小洞，把黑芝麻放上去，形成金鱼的眼睛，摆上黄瓜片装饰一下。
茶茶的创意早餐— 一家人
食材明细：
主料：：土司切片面包1片，鸡蛋1个，鹌鹑蛋1个，花生酱适量，牛奶1包，可可球若干，巴达木若干，黄瓜1小段，红萝卜1片，
茶茶的创意早餐— 一家人的做法步骤：
1.鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟，一切两半，做天鹅的身体。
2.土司面包剪4个圆，用平底锅加热或用烤箱稍稍烤一下。
3.烤好的土司抹上花生酱。
4.黄瓜、红萝卜做装饰。
5.摆盘。
简单原来也可以这么好味----菠菜糖不甩
食材明细：
主料：：糯米粉适量，粘米粉适量，
辅料：：菠菜汁适量，红糖适量，菠菜蓉适量，
简单原来也可以这么好味----菠菜糖不甩的做法步骤：
1.新鲜菠菜洗净打汁，放在一边备用。
2.菠菜汁加点热开水倒进混合好的糯米和粘米粉中，搓成面团后再分成等份的小圆球。
3.花生放进搅拌机里打成粉。
4.锅里放水烧开后放进菠菜糯米团，煮至浮起，盛出，将烧好融化的红糖浆淋在上面。最后就在面团上加上自己喜欢的配料。花生或芝麻碎。我这次加了菠菜蓉。
5.甜甜黏黏的菠菜糖不甩就做好了。上碟。我先来尝一个，恩。配了红糖浆的味道果然另一翻风味。简单又好吃，值得一试。
鹌鹑蛋肉丸
食材明细：
主料：：猪肉适量，鹌鹑蛋适量，
辅料：：葱末适量，姜末适量，
配料：：六月鲜酱油适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，玉米淀粉适量，玉米油适量，
鹌鹑蛋肉丸的做法步骤：
1.鹌鹑蛋清洗干净加水煮熟
2.2.猪肉冲洗控干水份，切成小块，剁成肉糜。
3.3.在肉糜中加入适量清水顺一个方向搅拌，接着加入料酒，酱油，十三香，盐，鸡精，葱末姜末和玉米油继续顺一个方向搅拌上劲。
4.4.锅中放入适量油加热到5,6成热，在加热油温时，用手取适量肉馅拍成薄饼中间放上一颗鹌鹑蛋滚圆放到空盘子中依样全都做好待用。
5.5.油温成熟后小心放入肉丸炸制，待八成熟时捞出控油。
6.6.蒸锅加水大火烧开，把控好油的肉丸码好形状入盘子放入锅中，上气蒸十分钟。
7.7.蒸好的肉丸可以对半切开摆盘也可以整颗摆盘放好，蒸肉丸出的汁水放到炒锅里加入少许水淀粉勾勾薄芡浇到摆好的丸子上即可。
凤爪鹌鹑蛋
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋200克，凤爪175克，
辅料：：姜片适量，桂皮适量，大料适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，白糖1勺半，盐适量，鸡精适量，
凤爪鹌鹑蛋的做法步骤：
1.材料：鹌鹑蛋（已煮熟）、凤爪（已洗净）、姜片、桂皮、大料
2.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。
3.将已洗净的凤爪和姜片下入清水锅中。
4.焯开、捞出。
5.放在案板上剁开。
6.随后，将剁开的凤爪下入清水锅中。
7.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
8.煮开。
9.然后，合入剥了壳的鹌鹑蛋。
10.加适量的生抽。
11.加一勺半白糖。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味煮开。
15.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
16.出锅，装入碗中。
香酥鹌鹑蛋
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋适量，
辅料：：面粉适量，鸡蛋适量，面包屑适量，盐适量，番茄沙司适量，
香酥鹌鹑蛋的做法步骤：
1.主要原料。
2.鹌鹑蛋煮熟去皮。
3.面粉和鸡蛋液里放入盐，将鹌鹑蛋先蘸面粉，再蘸上鸡蛋液。
4.最后蘸面包屑，尽量裹匀。
5.将鹌鹑蛋放入油锅炸到外壳金黄色即可。（注意热油外溅，小心烫
6.配番茄沙司食用，味道佳。
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