紫甘蓝黄瓜拌木耳

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？我们的小编特意搜集并整理了紫甘蓝黄瓜拌木耳，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：紫甘蓝100克，黄瓜1根，木耳50克，小香菜适量，

辅料：：白糖少许，香醋少许，盐少许，黑胡椒酱少许，橄榄油少许，香油少许，

紫甘蓝黄瓜拌木耳的做法步骤：

1.紫甘蓝100克，黄瓜1根，焯好的木耳50克(因为有小孩子吃葱蒜没放)，小香菜适量。

2.黄瓜洗净切粗细。

3.紫甘蓝泡洗干净切细一点的丝。

4.香菜洗净，木耳切丝。

5.加点白糖，香醋，盐，黑胡椒酱，橄榄油和香油。

6.搅拌均匀就可以了。

7.简单营养好吃的小菜紫甘蓝黄瓜拌木耳。

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紫甘蓝拌黄瓜的做法

夏天怎能缺了凉拌菜的身影呢？清清爽爽，酸酸脆脆就是你~\(≧▽≦)/~啦啦啦！

材料：

紫甘蓝1个，黄瓜1根，麻油、橄榄油适量，盐、鸡精按个人口味添加，米醋、白糖适量，鲜酱油少许，葱油少许，，

紫甘蓝拌黄瓜的做法的做法步骤：

步骤1，取一小碗按个人口味放入盐、鸡精、1搪瓷勺米醋、1搪瓷勺鲜酱油、适量的白糖，按自己的口味调成酱汁备用。

步骤2，将紫甘蓝洗净，放入盐水里浸泡10分钟左右后切丝。黄瓜洗净切丝。

步骤3，将调配好的酱汁倒入切好的紫甘蓝与黄瓜丝中拌匀，放置一会。

步骤4，吃之前可以再淋点葱油。

紫甘蓝黄瓜面饼

食材明细：

主料：：面粉300g，紫甘蓝100g，黄瓜1条，鸡蛋2个，

辅料：：盐2小勺，

紫甘蓝黄瓜面饼的做法步骤：

1.将紫甘蓝洗净切块放进搅拌机加些水搅拌很细后倒出来，和面粉鸡蛋调个面糊糊，稀一点较好

2.同样的操作把黄瓜洗净带皮也搅拌好再调一个黄瓜稀面糊糊，待用

3.锅置中火上开始摊饼，尽量摊均匀厚薄

4.一直用中小火，继续把其他面糊都倒进来，如果是不粘锅无需用油，只需要动动锅摊匀即可

5.一张饼大概正反两面加起来2-3分钟就熟了，同样的方法摊完所有的饼，此款饼较清淡适合小朋友或家人包菜就粥吃，是夏天不错的选择

花生拌紫甘蓝

花生拌紫甘蓝是一道非常受老百姓欢迎的素菜，营养丰富。

材料：

主料：紫甘蓝100克，花生50克，

辅料：胡萝卜50克，芝麻适量，香油适量，生抽适量，蒜蓉适量，红酒适量，香菜适量，白砂糖适量，食盐适量，，

花生拌紫甘蓝的做法步骤：

1. 花生提前泡发好，然后下盐水里煮熟，沥干放凉备用，紫甘蓝切丝，用冰水泡一下然后沥干备用。

2. 胡萝卜去皮，刨成丝，香菜洗净切小段，蒜头剁成蓉备用，大盘里放紫甘蓝，胡萝卜丝，花生，香菜，蒜蓉等。

3. 加入盐，生抽，白糖等调味；然后加入红酒醋；加入香油；撒上炒香的白芝麻，拌匀即可食用！

紫甘蓝拌粉

食材明细：

主料：：米粉适量，紫甘蓝适量，

辅料：：盐适量，调汁适量，香油适量，调味鲜适量，

紫甘蓝拌粉的做法步骤：

1.备米粉和紫甘蓝，。

2.米粉装碗里，放进切好的紫甘丝。

3.备调汁。

4.倒进调汁。

5.放点盐和调味鲜，淋点香油和醋拌匀入味。

6.拌好的柴甘蓝拌粉。

藕片拌紫甘蓝

食材明细：

主料：：藕300克，紫甘蓝200克，

辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉少许，生抽2汤匙，白粉少量，陈醋适量，

藕片拌紫甘蓝的做法步骤：

1.莲藕去皮切薄片，加水和少许白醋浸泡。

2.紫甘蓝切细丝待用。

3.锅加水烧开，下紫甘蓝煮熟，打起控水。

4.用刚才煮紫甘蓝的水把莲藕煮熟打起过凉，锅里的水倒入盆中，加入香油、生抽、鸡精、盐、糖、陈醋、胡椒粉等调好味，适合自已的口味就好，再把藕片放入盆中浸泡。

5.把藕挟入盘中摆好，紫甘蓝倒入盆中拌匀入味，倒至盘中间即可。

紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮

食材明细：

主料：：紫甘蓝2片，豆腐皮半张，黄瓜1根，

辅料：：葱适量，蒜适量，香菜适量，糖适量，醋适量，麻油适量，盐适量，酱油适量，花生酱适量，香油适量，

紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮的做法步骤：

1.准备好的食材。

2.豆腐皮切丝 紫甘蓝切丝 黄瓜去皮插丝。

3.葱蒜 香菜 切沫。

4.豆腐皮 紫甘蓝 黄瓜放在盆里，加花生酱 葱 蒜 香菜 糖 酱油 醋 麻油 香油，搅拌均匀。

5.装盘。

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