食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的胡萝卜南瓜泥，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，
胡萝卜南瓜泥的做法步骤：
1.胡萝卜和南瓜切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜和胡萝卜放入料理机中。
3.加少量温水。
4.启动料理机打成泥。
5.倒入碗中。
6.成品图。
7.成品图。
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胡萝卜苹果泥
食材明细：
主料：：胡萝卜一小块，苹果1/5块，米粉15g，
辅料：：核桃油1ml，
胡萝卜苹果泥的做法步骤：
1.苹果去皮切成小块
2.胡萝卜去皮擦成丝
3.苹果块和胡萝卜丝放入辅食机蒸熟
4.蒸好的胡萝卜丝捣成泥状
5.胡萝卜泥中加入1ml的核桃油
6.苹果块放入辅食机打碎
7.打碎的苹果泥倒入碗中
8.加入1勺米粉
9.倒入胡萝卜泥搅拌均匀即可
苹果胡萝卜泥
食材明细：
苹果20克，胡萝卜100克
苹果胡萝卜泥的做法步骤：
1.将苹果去皮，擦成泥状。
2.胡萝卜同样去皮擦成泥状。
3.将苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，放入微波炉中加热1分钟左右即可取出食用。
小贴士：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
菠菜胡萝卜泥
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，油菜适量，
辅料：：温水适量，
菠菜胡萝卜泥的做法步骤：
1.准备胡萝卜和油菜。
2.胡萝卜去皮切片，油菜洗净下锅焯水。
3.焯水后的胡萝卜和油菜放入料理机里加温水打成泥。
4.倒入碗中完成。
5.成品图。
胡萝卜黄瓜泥
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，
辅料：：黄瓜适量，
胡萝卜黄瓜泥的做法步骤：
1.胡萝卜和黄瓜切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的黄瓜和胡萝卜放入料理机加适量温水打成泥。
3.加两滴芝麻油。
4.成品图。
土豆泥胡萝卜泥团子
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜半根，
辅料：：米粉1勺，面粉2勺，鸡蛋1个，
配料：：精盐少许，
土豆泥胡萝卜泥团子的做法步骤：
1.1、土豆带皮煮熟，胡萝卜蒸熟。2、把煮熟的土豆和胡萝卜用擀丈擀成泥。
2.3、用一个大碗盛好，放入一勺米粉搅拌均匀，再放入2勺面粉搅拌均匀。4、打入一个鸡蛋。5、放入少许精盐。拌匀。
3.6、将所有材料放入电饭锅里蒸熟。7、最后用模具刻出想要的样子就可以了。
胡萝卜苹果泥发糕
这个发糕中由于加入了适量胡萝卜苹果泥，使得这道主食吃起来更加香甜，也更加营养。其实胡萝卜苹果泥是我在鲜榨胡萝卜苹果汁时剩下的果泥，我用它做了发糕。我觉得平时做饭时只要稍加用心，就可以为家人做出美味营养兼得的美食。
香甜营养胡萝卜苹果泥发糕
原料：面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水
胡萝卜苹果泥发糕的做法
1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵；（因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可）
2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体；
3、将面团放入容器中进行二次发酵（容器四周涂一层油防粘）
4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可；
5、取出发糕脱模。
美食小贴士
1、因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可；
2、蒸的时间根据面团的多少而定。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜土豆泥
食材明细：
主料：：胡萝卜150克，土豆150克，
辅料：：盐适量，葱花适量，植物油适量，
胡萝卜土豆泥的做法步骤：
1.准备的材料。
2.土豆去皮切片上锅蒸熟压泥。
3.锅中爆香葱末，下入胡萝卜丁翻炒。
4.加入土豆泥。
5.加入高汤。
6.加入精盐烧至水收干。
7.出锅装盘。
小贴士：
发芽的土豆不能吃，吃了会发生中毒现象。
土豆与雀肉相克。
胡萝卜虾泥蛋卷
食材明细：
主料：：虾仁100g，胡萝卜4g，全蛋10g，玉米淀粉20g，柠檬适量，
辅料：：鸡蛋40g，水1小勺，面粉4g，
胡萝卜虾泥蛋卷的做法步骤：
1.将直达生鲜的虾仁提前一天放冰箱解冻。
2.柠檬数片一起加入虾仁加水搅拌浸泡清洗干净控干备用。
3.控干的直达生鲜虾仁+全蛋10g+ 玉米淀粉20g。
4.加入数滴柠檬汁、一小勺盐用料理机打成泥倒出备用。
5.胡萝卜切成小丁 要切得很小很小哦。
6.将打好的虾泥跟胡萝卜搅拌均匀。
7.40g鸡蛋+一小勺水。
8.加入4g面粉拌匀。
9.过筛1-2次成细腻的蛋糊备用。
10.热锅刷薄薄一层油。
11.小火加热，等蛋皮凝固后翻面稍微煎下即可。
12.将蛋皮摊开均匀的抹上一层虾泥，靠近身体的地方留出一点不要抹，因为卷起来的时候虾泥会自动带蛋皮边缘来。
13.盖上保鲜膜大火蒸10分钟左右即可
14.稍微等凉透一点就可以切片了。
15.完成。
16.完成。
小贴士：
1、虾仁控干水我没有用很大的力气去拧干 稍微保留一些水分做出的虾泥比较软 孩子小容易咀嚼。
2、如果孩子大咀嚼能力好可以把虾仁挤的干一点，不要先放淀粉，打泥后加入淀粉用筷子搅拌均匀即可。
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