食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::蒜粒50g,食用油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
清炒黄瓜片【夏日快手菜】的做法步骤:
1.黄瓜斜切成断
2.再切成薄片,这样切出的黄瓜片都是菱形的,很漂亮
3.切好蒜粒
4.热锅加油,小火爆香蒜粒
5.大火放入黄瓜片,翻炒片刻,调入盐、鸡精即可
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::姜米适量,蒜米适量,小米辣适量,野山椒适量,
黄瓜片的做法步骤:
1.姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好
2.姜蒜,野山椒,小米辣爆炒
3.黄瓜片炒,千万不能加水,油稍微多点
小贴士:
黄瓜必须选嫩的,但也不能太嫩了咯
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